蒙牛盧敏放：數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)打造高效供應(yīng)鏈 全面賦能乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展

1月15日至19日，世界經(jīng)濟(jì)論壇第五十四屆年會(huì)在瑞士達(dá)沃斯舉行。蒙牛集團(tuán)總裁盧敏放受邀參加“自然正向策略：行業(yè)首要行動(dòng)指向何方”會(huì)議，分享了蒙牛在數(shù)智化助力綠色發(fā)展方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并圍繞可持續(xù)發(fā)展等話題與行業(yè)領(lǐng)袖及專家進(jìn)行深入交流探討。

“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于高蛋白的營(yíng)養(yǎng)需求日益增加，我們需要以高質(zhì)量、低碳排的方式為消費(fèi)者提供這一營(yíng)養(yǎng)需求。”盧敏放表示，“范圍三”減排挑戰(zhàn)很大，蒙牛正與全球合作伙伴一起努力，推動(dòng)乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

“首先，就是要構(gòu)建起數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的高效供應(yīng)鏈，”盧敏放舉例說(shuō)，“如果減少?gòu)哪翀?chǎng)到終端消費(fèi)者的供應(yīng)鏈長(zhǎng)度，就能有效地減少碳足跡。而對(duì)于類似這樣的供應(yīng)鏈優(yōu)化，蒙牛做了大量評(píng)估和實(shí)踐，目前，蒙牛已經(jīng)擁有從牧場(chǎng)到零售環(huán)節(jié)所有的數(shù)據(jù)，這有效支撐了蒙牛在全產(chǎn)業(yè)鏈的減碳工作。”

“其次，利用先進(jìn)的數(shù)字化技術(shù)也非常重要，這對(duì)于提高供應(yīng)鏈的效率和可持續(xù)性非常有幫助。”盧敏放介紹說(shuō)，去年蒙牛在中國(guó)西部的寧夏投產(chǎn)了一家全智能化工廠，其智慧能源系統(tǒng)可以評(píng)估生產(chǎn)和能源之間的匹配，從而實(shí)現(xiàn)整體能耗降低了43%。蒙牛自主研發(fā)了相關(guān)技術(shù)，并將這些綠色技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)免費(fèi)向同行開放分享。

2023年，蒙牛提出了AI驅(qū)動(dòng)的數(shù)智化雙飛輪戰(zhàn)略，不僅在供應(yīng)側(cè)和消費(fèi)側(cè)同時(shí)實(shí)現(xiàn)了數(shù)智化的全面升級(jí)，更在業(yè)務(wù)、組織和數(shù)據(jù)使用等方面取得了顯著成效。同時(shí)，蒙牛還發(fā)布了全球首個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域模型——MENGNIU.GPT，并向全行業(yè)免費(fèi)全面開放，助力健康行業(yè)生態(tài)發(fā)展。

盧敏放還強(qiáng)調(diào)，利用數(shù)據(jù)和技術(shù)提高供應(yīng)鏈的效率，推動(dòng)可持續(xù)性發(fā)展，是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要深入分析數(shù)據(jù)、采用先進(jìn)的技術(shù)，并保證供應(yīng)鏈中每一環(huán)節(jié)的透明度，“這不僅可以幫助企業(yè)降低成本、提高效率，還可以為整個(gè)社會(huì)和地球的可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)”。

近年來(lái)，蒙牛持續(xù)圍繞“更綠色、更營(yíng)養(yǎng)、更智慧”三大戰(zhàn)略方向縱深發(fā)力，ESG評(píng)級(jí)逐年提升，全面樹立起乳業(yè)綠色標(biāo)桿。2023年，蒙牛在MSCI ESG評(píng)級(jí)中成為中國(guó)唯一一家取得“AA”評(píng)級(jí)的綜合型乳制品企業(yè)，在全球77家參評(píng)企業(yè)中處于“領(lǐng)導(dǎo)者”水平。

世界經(jīng)濟(jì)論壇第五十四屆年會(huì)以“重建信任”為主題，圍繞經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、氣候與自然行動(dòng)、能源安全、技術(shù)治理和人類發(fā)展等事項(xiàng)，來(lái)自全球2800多名政界、商界、學(xué)界和媒體代表深入探討世界經(jīng)濟(jì)的未來(lái)。