年夜飯“爆單”，上市公司加碼布局預(yù)制菜

每經(jīng)AI快訊，除夕年夜飯作為“團(tuán)圓宴”，不僅受到家家戶戶的重視，更是餐飲業(yè)的風(fēng)向標(biāo)之一。距離除夕僅有一個(gè)月，證券時(shí)報(bào)記者采訪上海、武漢、杭州等地的酒樓飯店發(fā)現(xiàn)，多地?zé)衢T飯店大年夜的包廂早已預(yù)定一空，部分餐廳還有大廳位置可以“撿漏”。 預(yù)定不到堂吃也不要緊，生鮮平臺(tái)、超市、餐飲門店均在線上線下平臺(tái)推出“預(yù)制菜類年夜飯”。據(jù)證券時(shí)報(bào)記者梳理，最近一個(gè)月以來(lái)，圍繞著“年夜飯”“預(yù)制菜”的話題，互動(dòng)平臺(tái)上產(chǎn)生了上百條問(wèn)答，多家上市公司與投資者交流相關(guān)問(wèn)題。（證券時(shí)報(bào)）