千城百縣看中國｜河北藁城：傳統(tǒng)宮面煥發(fā)新活力

走進(jìn)河北省石家莊市藁城區(qū)傳承宮面廠，工人們正在抓緊時間制作宮面，一派繁忙的生產(chǎn)景象。藁城宮面歷史源遠(yuǎn)流長，是河北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。藁城宮面選用本地產(chǎn)藁優(yōu)麥粉，經(jīng)十幾道工序手工精制而成，以筋道爽滑、晶瑩剔透、久煮不糟、回鍋不爛的獨(dú)特品質(zhì)暢銷全國各地，深受消費(fèi)者青睞。

近年來，藁城區(qū)大力實(shí)施宮面產(chǎn)業(yè)提升工程，讓傳統(tǒng)宮面產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。目前，藁城宮面已經(jīng)形成了專業(yè)化、系列化的生產(chǎn)體系，培育出規(guī)?；瘜m面生產(chǎn)企業(yè)14家，年產(chǎn)量達(dá)1.6萬噸，產(chǎn)值2億元以上，從業(yè)人員超萬人，助農(nóng)增收致富，有效帶動鄉(xiāng)村振興。

制片人：馬寶軍

策劃：杜屹然

統(tǒng)籌：張青

編導(dǎo)：邱俊松

新媒體編輯：汪峰杜利偉

供稿來源：藁城區(qū)委宣傳部

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