每日經(jīng)濟新聞 2023-10-23 00:03:36
每經(jīng)記者 彭斐 每經(jīng)編輯 何小桃 魏官紅
10月20日,“青島啤酒三廠被曝有工人在原料倉小便”一事引發(fā)外界關(guān)注。當(dāng)日晚間,青島啤酒(600600.SH,股價81.09元,市值1106.26億元)官方微博針對青島啤酒三廠的相關(guān)視頻進行回應(yīng),稱公安機關(guān)已介入調(diào)查,該批麥芽已經(jīng)全部封存。
圖片來源:微博截圖
10月21日,一位內(nèi)部知情人士向《每日經(jīng)濟新聞》記者透露,視頻中人員和視頻拍攝者均是外用工,該視頻拍攝場地并非網(wǎng)上謠傳的青島啤酒原料倉庫,而是一個露天公眾場所,可能是某物流承運商的運輸車輛車廂,事發(fā)時旁邊有不少人,但網(wǎng)友拍攝與上傳網(wǎng)絡(luò)的動機并不清楚。
網(wǎng)傳視頻截圖
青島啤酒方面在10月20日晚間發(fā)布的回應(yīng)稱,針對10月19日網(wǎng)上出現(xiàn)的青島啤酒三廠的相關(guān)視頻,公司高度重視,第一時間向公安機關(guān)報警,公安機關(guān)已介入調(diào)查。目前,該批麥芽已經(jīng)全部封存。公司繼續(xù)加大管理力度,確保產(chǎn)品質(zhì)量,歡迎廣大消費者監(jiān)督。
“作為食品企業(yè),廠區(qū)內(nèi)有很多攝像頭,而事發(fā)地很近(的地方)也有衛(wèi)生間?!?0月21日下午,上述內(nèi)部知情人士透露,視頻拍攝者與疑似小便的相關(guān)人員,在當(dāng)天就被平度市公安局控制。
《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到,青島啤酒三廠所在地的平度市市場監(jiān)管局也發(fā)布情況說明稱,10月19日發(fā)現(xiàn)涉青島啤酒三廠的網(wǎng)上相關(guān)視頻后,我局立即成立調(diào)查小組進駐現(xiàn)場進行調(diào)查,并對視頻所反映的該批原料全部封存?!耙唤?jīng)查實,我們將依法依規(guī)嚴肅處理。”
圖片來源:微博截圖
青島啤酒已經(jīng)有120多年的發(fā)展歷史,是我國最早誕生的啤酒品牌之一。
截至2023年上半年,青島啤酒在國內(nèi)擁有57家全資和控股的啤酒生產(chǎn)企業(yè),2家聯(lián)營及合營啤酒生產(chǎn)企業(yè),規(guī)模和市場份額居國內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)先地位。
此次事件引起了廣泛關(guān)注,不少網(wǎng)友關(guān)心事件背后暴露出的可能存在的管理漏洞和食品安全風(fēng)險,不符合青島啤酒“燈塔工廠”的形象以及“為生活創(chuàng)造快樂”的理念。
據(jù)青島啤酒官方公眾號中對青島啤酒三廠的介紹,近五年來,青島啤酒三廠經(jīng)歷了多次升級,年產(chǎn)能從2018年的75萬千升躍升至2022年的120萬千升,躋身世界級工廠,稱“是亞洲單體規(guī)模最大、生產(chǎn)效率最高的世界級智慧化工廠”。
公開資料顯示,青島啤酒三廠位于青島平度,前身為國營青島北海啤酒廠,始建于1986年,1997年8月加入青島啤酒股份有限公司,成立青島啤酒第三有限公司。2012年2月,該廠被青島啤酒股份有限公司吸收合并,設(shè)立青島啤酒股份有限公司青島啤酒三廠,成為青島啤酒股份有限公司分支機構(gòu),納入青啤母體工廠管理。2021年11月,該廠120萬千升擴建項目舉行開工儀式。
2019年,時任青島啤酒三廠廠長劉德利曾對媒體表示,“該廠采用了世界上最先進的灌裝技術(shù),其新雙端洗瓶機、EP電子閥灌裝機、集中加熱節(jié)能式殺菌機,全變頻輸送系統(tǒng)均采用了最新核心智能技術(shù)”。
兩年前(2021年)的3月15日,世界經(jīng)濟論壇在瑞士日內(nèi)瓦宣布“全球燈塔網(wǎng)絡(luò)”迎來新的成員,青島啤酒廠成功入選,成為全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”。
“燈塔工廠”項目由達沃斯世界經(jīng)濟論壇與麥肯錫合作開展遴選,被譽為“世界上最先進的工廠”,具有榜樣意義的“數(shù)字化制造”和“全球化4.0”示范者,代表當(dāng)今全球制造業(yè)領(lǐng)域智能制造和數(shù)字化最高水平。截至2023年1月,全球“燈塔工廠”數(shù)量達到132家,中國的“燈塔工廠”增至50家,青島啤酒是酒行業(yè)唯一一家上榜的企業(yè)。
值得注意的是,強化管理,也被青島啤酒當(dāng)做自身的核心競爭力。
在2022年財報中,青島啤酒提到,公司作為中國歷史最悠久的啤酒生產(chǎn)企業(yè),高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,青島啤酒產(chǎn)品多次在國內(nèi)外質(zhì)量評比中榮獲冠軍,并在國內(nèi)外消費者中獲得了廣泛的好評。近年來通過不斷改造完善,使公司的主要生產(chǎn)設(shè)備裝備達到國際先進水平,并通過對原料、工藝、技術(shù)、操作流程等方面的強化管理和控制,保障了食品安全和產(chǎn)品的高品質(zhì),也提升了產(chǎn)品的口味一致性。
對于此次風(fēng)波,在與《每日經(jīng)濟新聞》記者交流時,多位青島啤酒內(nèi)部人士也頗感意外。10月22日,一位內(nèi)部人士透露,公安部門已經(jīng)介入調(diào)查,目前具體調(diào)查情況還不清楚。
記者|彭斐
編輯|何小桃 魏官紅 蓋源源
校對|湯亞文
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