價(jià)格大跳水！曾經(jīng)500元每斤，跌到10元兩斤！價(jià)格跌了，但口感差了？

每經(jīng)編輯 何小桃 畢陸名    

陽光玫瑰葡萄有“葡萄中的愛馬仕”的美譽(yù)，果皮薄、肉質(zhì)脆、甜度高，一口“陽光”一口美味。幾年前的陽光玫瑰葡萄一度賣到每斤500元的天價(jià)，近年來“身價(jià)”卻一路下跌，甚至有地區(qū)的陽光玫瑰低至10元兩斤。

據(jù)寧波晚報(bào)報(bào)道，記者了解到，今年寧波“陽光玫瑰”產(chǎn)銷量大，但價(jià)格比去年同期明顯下降，價(jià)格下浮約達(dá)三成。

據(jù)大皖新聞11日?qǐng)?bào)道，“陽光玫瑰，7.98元/斤”“陽光玫瑰，15元兩斤！”“陽光玫瑰，十元兩斤！”……今年，合肥市民發(fā)現(xiàn)，不管是街頭，還是商超或水果店里，陽光玫瑰葡萄的價(jià)格一降再降，已完全褪去早幾年“葡萄中的愛馬仕”光環(huán)，成了一款親民大眾水果。有網(wǎng)友表示，降價(jià)是好事；但也有網(wǎng)友認(rèn)為，沒有以前好吃了，并表示：“還是巨峰好吃”。

作為“水果界”曾經(jīng)的“白富美”，陽光玫瑰葡萄如今為何降價(jià)幅度這么大？

陽光玫瑰價(jià)格大跳水

據(jù)寧波晚報(bào)報(bào)道，“今年‘陽光玫瑰’的產(chǎn)量挺大，品質(zhì)也可以，就是價(jià)格賣不上去?！睂幉ń眳^(qū)慈城鎮(zhèn)阿東農(nóng)場負(fù)責(zé)人陳海棟說，對(duì)于品質(zhì)特別好的高端葡萄，價(jià)格優(yōu)勢還是在的；但總體來看，價(jià)格比去年同期下降了不少，今年農(nóng)場批發(fā)價(jià)大約18元/公斤，而去年同期能達(dá)到24元-26元/公斤。

慈城唐家莊農(nóng)場葡萄園也是如此，相關(guān)人員表示，今年批發(fā)價(jià)16元-24元/公斤，去年則有24元-30元/公斤，市場價(jià)格比去年同期要下浮8元-10元/公斤。

“現(xiàn)在普通品質(zhì)的‘陽光玫瑰’價(jià)格差距拉大了，總體便宜了很多?！弊鏊l(fā)生意的謝先生告訴記者，從零售市場的價(jià)格來看，“陽光玫瑰”去年零售價(jià)20元-50元/公斤，今年在16元-40元/公斤價(jià)格區(qū)間，總體價(jià)格要比往年下浮約三成。

另據(jù)大皖新聞報(bào)道，何女士家住合肥市政務(wù)區(qū)，小區(qū)門口有不少水果攤、水果店，每年夏季西瓜、葡萄都是家人最愛的水果，因此，幾乎每天都會(huì)吃上一些。“整體感覺今年水果比較便宜，尤其是陽光玫瑰葡萄，前幾天在小區(qū)門口看到，就賣5塊錢一斤，這個(gè)價(jià)格在往年一次都沒買到過?！?/span>

與何女士有同樣感受的還有朱女士，“去年單位團(tuán)購陽光玫瑰作為員工福利，還要12元/斤，今年則便宜不少，零售價(jià)都不要10元了?！?/span>

9月11日下午，記者隨機(jī)在合肥市區(qū)探訪了幾處水果店，幾乎沒有看到售價(jià)超過10元/斤的陽光玫瑰葡萄。在記者探訪的路上，有不少流動(dòng)攤主車上也攜帶著陽光玫瑰葡萄在銷售，大喇叭里重復(fù)喊著“陽光玫瑰，10元2斤”，吸引顧客去選購。

為什么越來越便宜了？

據(jù)上觀新聞報(bào)道，在陽光玫瑰大熱的那幾年，它代表著發(fā)家致富的農(nóng)業(yè)神話，業(yè)內(nèi)還流傳著“五畝換大奔”的真實(shí)故事。2017年，陜西省渭南市果農(nóng)周曉杰種植的5畝陽光玫瑰，還沒成熟就被微商團(tuán)隊(duì)訂購一空，凈利潤達(dá)到68萬元，當(dāng)年他便換了一輛奔馳轎車。這樣的畝產(chǎn)值，在葡萄界不可謂不驚人。在果商的推波助瀾下，陽光玫瑰逐漸被推至高位，種植面積越來越大，幾乎遍布全國各地。

據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所不完全統(tǒng)計(jì)，2020年，全國陽光玫瑰葡萄種植面積已達(dá)80萬畝。對(duì)比2016年的幾萬畝，增長速度可謂驚人。上海的種植面積也在同步擴(kuò)大。2020年至2022年間，陽光玫瑰占葡萄總面積從11%上升至21%。

“目前，整個(gè)市場處于供大于求的狀態(tài)，今年已有農(nóng)戶面臨滯銷。據(jù)不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，陽光玫瑰全國種植面積已達(dá)100萬畝?！?/span>青浦哈瑪匠果園主人黃偉認(rèn)為，實(shí)際畝數(shù)可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止。

隨著種植面積以及產(chǎn)量的快速增長，陽光玫瑰的價(jià)格開始大幅下跌，今年甚至出現(xiàn)10元三斤的情況，幾乎與巨峰、夏黑等大眾化品類持平。

據(jù)大皖新聞11日?qǐng)?bào)道，提及陽光玫瑰價(jià)格下降的原因，安徽生鮮傳奇商業(yè)公司品類規(guī)劃部王總監(jiān)認(rèn)為，“增產(chǎn)”是首要原因。“價(jià)格賣不上，種植戶們就從產(chǎn)量上想辦法，甚至不顧品質(zhì)、口感來增產(chǎn)，這些因素都加大了市場供應(yīng)量，同時(shí)也讓陽光玫瑰失去了原有的高品質(zhì)。”王總監(jiān)表示，對(duì)普通消費(fèi)者來說，可以花更少的錢吃陽光玫瑰葡萄，但對(duì)高品質(zhì)水果的種植環(huán)境也會(huì)帶來不利的影響。

王總監(jiān)還提及，陽光玫瑰產(chǎn)量劇增，進(jìn)而導(dǎo)致滯銷情況出現(xiàn)，不少種植戶沒有銷售渠道，為了把貨賣出去，只得降低價(jià)格出售給收購商，“種植戶的價(jià)格戰(zhàn)就出現(xiàn)了?！?/span>

對(duì)于陽光玫瑰的未來價(jià)格，王總監(jiān)依舊不看好。“未來兩年價(jià)格還會(huì)低迷。”王總說，目前，有新高端葡萄品種種植面積在增加的趨勢，像吉娜皇后、黑極光、黑光陽玫瑰等，這些將會(huì)成為未來幾年的網(wǎng)紅種植品種。

價(jià)格跌了，但口感差了？

“甜味沒有了，吃到嘴里覺得酸澀”“有些果肉里面都是空心的”……伴隨著價(jià)格的大幅下跌，消費(fèi)者感覺口感遭遇“滑鐵盧”?；赝柟饷倒逶?jīng)的光輝璀璨，令人不難不心生感慨。

有網(wǎng)友表示第一次吃陽光玫瑰時(shí)，它的價(jià)格還在上百元一斤，當(dāng)時(shí)的口感，“果肉清甜多汁，也有玫瑰香，果皮薄到可以直接吃下。”

極高的產(chǎn)量，對(duì)樹體造成負(fù)擔(dān)，營養(yǎng)無法充分供給。很多農(nóng)戶會(huì)使用噻苯隆作為植物生長調(diào)節(jié)劑，葡萄顆粒雖然看起來大了，但果實(shí)的風(fēng)味會(huì)變淡。并且，為了避開集中上市期的競爭，陽光玫瑰還未完全成熟時(shí)，就會(huì)被摘下投向市場，導(dǎo)致嘗起來“酸澀”“沒有香味和甜味”等情況。

質(zhì)量走下坡路，價(jià)格進(jìn)一步降低，陷入惡性循環(huán)。“但是，對(duì)于農(nóng)戶來說，即便是賣5塊錢一斤，在畝產(chǎn)量9000斤的標(biāo)準(zhǔn)下，可能都比控產(chǎn)的人掙得多?！庇袠I(yè)內(nèi)人士指出。

也有人一直在堅(jiān)持精品路線，控產(chǎn)增質(zhì)，通過進(jìn)駐中高端商超、線上電商平臺(tái)，或者私域流量等方式，實(shí)現(xiàn)“種得好，賣得好”。好產(chǎn)品雖不愁賣，行業(yè)的整體下行，還是不可避免影響身在其中的人。

編輯|何小桃 畢陸名 杜波

校對(duì)|段煉

封面圖片來源：視覺中國，圖文無關(guān)

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合大皖新聞、上觀新聞、寧波晚報(bào)、錢江晚報(bào)

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