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加大汛期食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查,北京召開大型連鎖食品銷售企業(yè)集體約談會(huì)

2023-08-18 18:42:04

每經(jīng)AI快訊,近期,北京遭遇罕見特大暴雨,加之夏季高溫高濕,食品安全風(fēng)險(xiǎn)增高,為切實(shí)做好食品安全管理工作,督導(dǎo)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,北京市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開大型連鎖食品銷售企業(yè)集體約談會(huì),25家在京大型連鎖商超及便利店相關(guān)人員參加。 北京市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各企業(yè)對(duì)汛期食品安全加大風(fēng)險(xiǎn)排查力度,對(duì)受災(zāi)地區(qū)過(guò)水、涉水區(qū)域所屬門店的食品進(jìn)行甄別,對(duì)受到污染的食品均下架停止銷售,不得采購(gòu)銷售經(jīng)水淹或來(lái)歷不明的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品,不得采購(gòu)銷售假冒偽劣食品。各大連鎖食品銷售企業(yè)總部在食品采購(gòu)、運(yùn)輸過(guò)程中,要加大審核把關(guān),通過(guò)源頭嚴(yán)控、物流跟蹤、末端查驗(yàn)形成食品銷售全過(guò)程追溯鏈條。(央視新聞)

責(zé)編 王瀚黎

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