每日經(jīng)濟(jì)新聞 2023-06-30 22:26:34
◎包括保齡寶、華康股份、金禾實(shí)業(yè)在內(nèi)的多家上市企業(yè)均對(duì)記者表示,公司產(chǎn)品并不涉及阿斯巴甜。不過(guò),對(duì)于該消息是否利好其他代糖產(chǎn)品發(fā)展,不少公司持審慎態(tài)度,表示仍需觀(guān)察。
◎在談及相關(guān)消息是否利好糖醇類(lèi)代糖發(fā)展時(shí),保齡寶方面對(duì)記者表示,目前新聞剛出,仍需“看市場(chǎng)”;華康股份方面則表示,“(影響)不好說(shuō),市場(chǎng)上代糖的產(chǎn)品也很多。如果阿斯巴甜被坐實(shí)(致癌),肯定是沒(méi)法用了,那就涉及下游客戶(hù)配方的修改,下游客戶(hù)想要修改配方并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情。”
每經(jīng)記者 舒冬妮 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 黃海 每經(jīng)編輯 魏官紅
人工甜味劑阿斯巴甜的“致癌”疑云,向暗潮洶涌的代糖市場(chǎng)投下了一枚深水炸彈。
如今,真相未明,資本市場(chǎng)上的概念股浪潮卻已被激起。
6月30日,A股代糖板塊大幅跳漲,13家相關(guān)企業(yè)全線(xiàn)飄紅,截至發(fā)稿,整個(gè)代糖概念板塊整體上漲約4%。個(gè)股方面,保齡寶(SZ002286,股價(jià)9.39元,市值34.82億元)、萊茵生物(SZ002166,股價(jià)8.5元,市值63.08億元)開(kāi)盤(pán)迅速漲停,三元生物(SZ301206,股價(jià)34.99元,市值70.79億元)盤(pán)中漲超15%。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者與多家代糖上市公司取得聯(lián)系,包括保齡寶、華康股份、金禾實(shí)業(yè)在內(nèi)的多家企業(yè)均對(duì)記者表示,公司產(chǎn)品并不涉及阿斯巴甜。不過(guò),對(duì)于該消息是否利好其他代糖產(chǎn)品發(fā)展,不少公司持審慎態(tài)度,表示仍需觀(guān)察。
記者通過(guò)查閱相關(guān)企業(yè)、機(jī)構(gòu)以及行業(yè)報(bào)告發(fā)現(xiàn),隨著代糖行業(yè)產(chǎn)品不斷更新迭代,阿斯巴甜被其他產(chǎn)品替代的趨勢(shì)早已存在,其似乎正逐步退出代糖舞臺(tái)。
圍繞阿斯巴甜的風(fēng)波始于一則消息。6月29日傍晚,有媒體報(bào)道,兩名知情人士稱(chēng),世界衛(wèi)生組織下屬的癌癥研究機(jī)構(gòu)——國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)或在7月將阿斯巴甜首次列為“可能對(duì)人類(lèi)致癌的物質(zhì)。”
當(dāng)日晚間,國(guó)際飲料協(xié)會(huì)委員會(huì)ICBA方面迅速發(fā)文回?fù)?,直言該研究基于不可靠的研究結(jié)果,并表示對(duì)阿斯巴甜的安全性仍充滿(mǎn)信心。
截至發(fā)稿,對(duì)于阿斯巴甜是否致癌尚無(wú)法蓋棺定論。據(jù)了解,IARC曾承諾在審查時(shí),要與世衛(wèi)組織和糧農(nóng)組織聯(lián)合開(kāi)展的全面審查“密切協(xié)作”,并于7月14日同時(shí)發(fā)布兩項(xiàng)審查的結(jié)果。
實(shí)際上,在阿斯巴甜被廣泛應(yīng)用的數(shù)十年間,幾乎每年都有關(guān)于其安全性的質(zhì)疑。
今年5月中下旬,世界衛(wèi)生組織在官網(wǎng)發(fā)布指南,建議不要使用非糖甜味劑來(lái)控制體重,或以此降低非傳染性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。彼時(shí),世衛(wèi)組織給出的名單列表中就包含阿斯巴甜。
圖片來(lái)源:世衛(wèi)組織官方指南截圖
在業(yè)內(nèi)學(xué)者和相關(guān)企業(yè)看來(lái),世衛(wèi)組織發(fā)布的指南頗為重磅。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院食品質(zhì)量與安全系主任唐彥君直言,“這個(gè)結(jié)果顛覆了原來(lái)對(duì)甜味劑的認(rèn)識(shí)。”
6月下旬,一位國(guó)際飲料巨頭的內(nèi)部人士吳越(化名)亦將該指南評(píng)價(jià)為行業(yè)的“爆炸性消息”,他向記者表示,“肯定是(爆炸性消息),對(duì)于所有使用代糖的企業(yè)來(lái)說(shuō),都是特別重要的新聞,對(duì)于業(yè)內(nèi)而言,這是特別重要的消息。”
“世衛(wèi)在官網(wǎng)公布消息的時(shí)候,在美國(guó)的同事第一時(shí)間就關(guān)注到并且同步了大家,之前我們也一直在關(guān)注,因?yàn)榇且恢庇忻舾行院蜖?zhēng)議性,所以我們隨時(shí)在看。”吳越表示,接下來(lái)可能還會(huì)有更詳細(xì)的信息公布。
直到6月29日,有關(guān)阿斯巴甜或?qū)⒈涣袨榭赡軐?duì)人類(lèi)致癌的物質(zhì)消息傳出。
記者注意到,過(guò)去兩個(gè)月中,世衛(wèi)組織關(guān)于非糖甜味劑的指南就像一顆石子扔進(jìn)代糖深海里,并沒(méi)有激起多少水花。與之形成鮮明對(duì)比的是,阿斯巴甜可能致癌的消息發(fā)出后,就引起資本市場(chǎng)數(shù)十億規(guī)模的資金異動(dòng)以及相關(guān)企業(yè)的爭(zhēng)相澄清。
兩則新聞僅相隔一個(gè)多月,為何帶來(lái)冰與火般截然不同的反響?
“與上一次的發(fā)文相比,這次的事件依據(jù)性更強(qiáng),對(duì)于單一產(chǎn)品的針對(duì)性也更大。”6月30日下午,華康股份(SH605077,股價(jià)26.48元,市值60.5億元)方面向記者分析。
另一位業(yè)內(nèi)人士也部分贊同上述觀(guān)點(diǎn),該人士對(duì)記者表示,無(wú)論是疾病指向或是論據(jù)的陳述,這次可能會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)更具體一點(diǎn)。
資料顯示,世衛(wèi)組織指南中包含的非糖甜味劑主要包括安賽蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、紐甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物等。
圖片來(lái)源:世衛(wèi)組織官方微博截圖
記者通過(guò)查閱產(chǎn)品列表發(fā)現(xiàn),除了華康股份,A股其他代糖上市公司大多也被該指南波及。
回到問(wèn)題的核心,阿斯巴甜究竟安全嗎?
中信證券在最新發(fā)布文章中解釋了IARC的主要任務(wù)和致癌物的對(duì)應(yīng)分級(jí)。
據(jù)了解,該機(jī)構(gòu)的主要任務(wù)是進(jìn)行和促進(jìn)對(duì)癌癥病因的研究,其將致癌物劃分為以下幾個(gè)等級(jí):1類(lèi)和2A類(lèi)致癌物(要盡量避免接觸),2B類(lèi)致癌物(無(wú)需過(guò)度緊張,只有大量接觸和長(zhǎng)時(shí)間接觸可能會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)),3級(jí)和4級(jí)致癌物(一般不用擔(dān)心)。
而根據(jù)媒體報(bào)道,阿斯巴甜或?qū)⒈粍澐譃?A類(lèi)或2B類(lèi)致癌物。目前,紅肉、熱飲均屬于2A類(lèi)致癌物;“手機(jī)輻射”屬于2B類(lèi)致癌物。
“也沒(méi)那么嚇人。”談及IARC有關(guān)阿斯巴甜可能致癌的判斷,6月29日晚,營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)家吳佳對(duì)記者說(shuō)到,“這個(gè)(或?qū)ⅲ┮及⑺拱吞鹬掳┑臋C(jī)構(gòu),IARC評(píng)定的一級(jí)致癌物還有酒精、檳榔、加工肉(香腸火腿、熏肉、腌肉)等。按中國(guó)目前的法規(guī),阿斯巴甜在合理范圍內(nèi)是可以添加的。”
據(jù)了解,我國(guó)目前施行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,阿斯巴甜在各類(lèi)飲料中的最大使用量為0.6克/千克。
雖然在允許范圍內(nèi)可添加,但從專(zhuān)家和行業(yè)分析的趨勢(shì)上看,阿斯巴甜正“越來(lái)越不受待見(jiàn)”。在金禾實(shí)業(yè)看來(lái),在沒(méi)有致癌風(fēng)波之前,阿斯巴甜被其他更新代糖替代的趨勢(shì)早已有之。
根據(jù)沙利文研究數(shù)據(jù),2015年至2019年化學(xué)合成高倍甜味劑中阿斯巴甜年均復(fù)合增長(zhǎng)率為-14.1%。據(jù)中科院大數(shù)據(jù)挖掘與知識(shí)管理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室披露,隨著民眾對(duì)于健康生活追求的呼聲逐年提高,與2006年至2008年期間相比,2018年至2020年間,阿斯巴甜的使用系數(shù)幾乎同比腰斬。
公開(kāi)信息還顯示,由于人工合成甜味劑中糖精、甜蜜素、阿斯巴甜對(duì)于人體健康的隱患逐漸被關(guān)注,其安全性受到公眾的擔(dān)憂(yōu),歐美部分國(guó)家開(kāi)始禁止或限制其作為食品添加劑使用。
吳佳向記者介紹,因阿斯巴甜前期的負(fù)面新聞?shì)^多,“現(xiàn)在大家覺(jué)得最安全的是像羅漢果糖、甜菊糖這些純天然的從植物中提取的糖,其次是糖醇類(lèi)。”
公眾健康意識(shí)的變化直接影響著代糖行業(yè)潮水流動(dòng)的方向,天然糖提取物與糖醇類(lèi)產(chǎn)品能否接下阿斯巴甜讓出的代糖市場(chǎng)?
在2022年半年報(bào)中,保齡寶指出,以2018年元?dú)馍謿馀菟疄槠瘘c(diǎn),食品飲料行業(yè)由傳統(tǒng)阿斯巴甜逐漸迭代為天然、健康、安全性更高的赤蘚糖醇等產(chǎn)品。
圖片來(lái)源:每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖
去年以來(lái),因受赤蘚糖醇行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、原料價(jià)格上漲以及國(guó)際需求放緩等因素影響,A股主要的赤蘚糖醇廠(chǎng)家紛紛遭遇業(yè)績(jī)滑鐵盧。
2023年一季度,保齡寶實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.10億元,同比下降約7.22個(gè)百分點(diǎn),歸母凈利潤(rùn)1704.97萬(wàn)元,同比下降約60.09個(gè)百分點(diǎn);三元生物實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1.16億元,同比下降57.35%;歸母凈利潤(rùn)780.82萬(wàn)元,同比下降87.56%。
保齡寶在一季報(bào)中坦言,赤蘚糖醇的價(jià)格下滑是“在預(yù)期之中”,并直言即便行業(yè)中存在投機(jī)者,行業(yè)仍存空間。
“資本在發(fā)現(xiàn)高利潤(rùn)空間的時(shí)候就會(huì)一哄而上,但短期投機(jī)的新進(jìn)入者,與長(zhǎng)期在功能糖行業(yè)深耕的產(chǎn)業(yè)公司相比仍有差別,目前,產(chǎn)品價(jià)格下滑壓縮了利潤(rùn)空間,但也帶來(lái)了更多減糖、代糖應(yīng)用場(chǎng)景和使用量的增長(zhǎng)。”保齡寶稱(chēng)。
在談及該消息是否利好糖醇類(lèi)代糖發(fā)展時(shí),保齡寶方面對(duì)記者表示,目前新聞剛出,仍需“看市場(chǎng)”;三元生物方面,6月30日下午,記者多次撥打其董秘電話(huà),但未被接通。
華康股份方面則對(duì)記者表示,“(影響)不好說(shuō),市場(chǎng)上代糖的產(chǎn)品也很多。如果阿斯巴甜被坐實(shí)(致癌),肯定是沒(méi)法用了,那就涉及下游客戶(hù)配方的修改,下游客戶(hù)想要修改配方并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事情。”
代糖行業(yè),配方應(yīng)用的便捷性是天然甜味劑推廣使用的一大壁壘。
一位代糖行業(yè)內(nèi)部人士向記者介紹稱(chēng),當(dāng)前的天然甜味劑更注重配方方面的應(yīng)用,需要調(diào)它的口感、酸度、甜度、溶解度,并不像人工或者糖醇類(lèi)的,直接像白糖一樣丟到水里,就可以有甜味了。
不過(guò),該人士亦指出,阿斯巴甜這次致癌風(fēng)波實(shí)際上有可能促進(jìn)天然甜味劑市場(chǎng)的發(fā)展。
如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)與《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社聯(lián)系。
未經(jīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社授權(quán),嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載或鏡像,違者必究。
讀者熱線(xiàn):4008890008
特別提醒:如果我們使用了您的圖片,請(qǐng)作者與本站聯(lián)系索取稿酬。如您不希望作品出現(xiàn)在本站,可聯(lián)系我們要求撤下您的作品。
歡迎關(guān)注每日經(jīng)濟(jì)新聞APP