欲打造千億白酒產(chǎn)業(yè)集群 “川酒探花”德陽如何后來居上？

每經(jīng)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 文多    

沉睡數(shù)千年，一醒驚天下。三星堆出土的大量青銅和陶制酒器，將美酒與德陽乃至人類的故事追溯到約四千年前。

作為川酒傳統(tǒng)四大產(chǎn)區(qū)之一，德陽白酒產(chǎn)業(yè)地處北緯30度黃金釀酒帶，歷史文化底蘊(yùn)深厚，擁有劍南春、東圣、金雁等24家規(guī)上酒企，今年1~4月，白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入79.4億元，居全省第三。這，便是德陽的優(yōu)勢(shì)。

在川酒振興背景下，“川酒探花”德陽已將酒業(yè)發(fā)展提到戰(zhàn)略高度。德陽市委書記李文清表示，力爭用3~5年?duì)I收能夠突破500億元，實(shí)現(xiàn)再造一個(gè)劍南春的奮斗目標(biāo)。

近年來，產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為國際酒類品牌培育中著力打造的核心概念。而相較于宜賓、瀘州等產(chǎn)區(qū)，德陽產(chǎn)區(qū)的規(guī)模、高端化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化方面仍有著不小的差距。而這，又是德陽產(chǎn)區(qū)的另一面。“后來”的德陽產(chǎn)區(qū)如何“居上”？

近日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，德陽市人民政府、四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省商務(wù)廳承辦的2023四川國際美酒博覽會(huì)，在德陽文德國際會(huì)展中心舉行。德陽產(chǎn)區(qū)的進(jìn)擊之路，或許可從這場(chǎng)會(huì)議中窺見一二。

德陽夜景 圖片來源：每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝

頂層設(shè)計(jì)引領(lǐng) 劍指800億

“再造一個(gè)劍南春”需要決心與毅力，在這之中，首先離不開政府的牽頭與積極作為。做好頂層設(shè)計(jì)，是未來德陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要一環(huán)。

瀘州老窖（SZ000568，股價(jià)219.9元，市值3237億元）副總經(jīng)理沈才洪表示，傳統(tǒng)白酒企業(yè)能夠得到快速高質(zhì)量發(fā)展，30%得益于祖宗留下的金字招牌，30%是企業(yè)上下同心、真心實(shí)干，但還有40%應(yīng)當(dāng)歸功于當(dāng)?shù)攸h委政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和大力支持。在他看來，悠久的歷史傳承、奮進(jìn)的企業(yè)、擔(dān)當(dāng)有為的政府，助推了產(chǎn)區(qū)龍頭酒企高質(zhì)量發(fā)展，也是支撐德陽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力之源。

根據(jù)《德陽市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025）》《德陽市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃（2023—2027）》，到2027年，德陽全市白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入實(shí)現(xiàn)“三個(gè)翻番”，達(dá)到800億元。到2035年，德陽市白酒產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)突出，標(biāo)準(zhǔn)體系完善，白酒初步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智能化、數(shù)字化、綠色化；力爭建成世界級(jí)名酒產(chǎn)區(qū)，市場(chǎng)競爭力明顯提升，德陽白酒暢銷國內(nèi)外。

作為當(dāng)?shù)鼐破髺|圣酒業(yè)的董事長，鐘坤明在19日接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者電話采訪時(shí)亦提出：“未來綿竹（酒業(yè)）整體的發(fā)展趨勢(shì)意味著很多的功能是需要分工的。比如說政府組建的綿竹酒業(yè)集團(tuán)可能會(huì)起到積極的分工作用。”

2019年，綿竹市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展局掛牌成立，幾年下來，該局實(shí)現(xiàn)了引領(lǐng)綿竹酒企較好的發(fā)展。

今年6月6日，綿竹綿新投資發(fā)展有限公司正式啟用新名稱“四川綿竹酒業(yè)集團(tuán)有限公司”（下稱綿竹酒業(yè)集團(tuán)）。從“投資發(fā)展”到“酒業(yè)集團(tuán)”，公司名稱的變更透露出了綿竹產(chǎn)區(qū)對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的重視，也揭示了綿竹產(chǎn)區(qū)的發(fā)展方向。

綿竹酒業(yè)集團(tuán)公眾號(hào)顯示，該集團(tuán)將通過整合綿竹白酒優(yōu)勢(shì)資源，帶動(dòng)綿竹中小酒企奔向新的增長極，完善綿竹白酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不斷提升“四川省優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)”“美酒名城-畫境綿竹”的知名度、美譽(yù)度。

實(shí)際上，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，以綿竹為核心的德陽產(chǎn)區(qū)已經(jīng)具備了與瀘州、宜賓比肩的特色產(chǎn)區(qū)條件。

鐘坤明指出：“品牌塑造是未來發(fā)展的核心問題，品牌是需要文化、質(zhì)量、消費(fèi)習(xí)慣等多方位支撐的，綿竹酒業(yè)集團(tuán)的成立代表著綿竹未來的第二、第三、第N個(gè)品牌陸續(xù)投放到市場(chǎng)。在政府的引領(lǐng)和推動(dòng)下，綿竹酒本身就是好酒，需要一個(gè)渠道把它推廣出去，綿竹酒業(yè)集團(tuán)的成立代表著綿竹產(chǎn)區(qū)下一個(gè)發(fā)展風(fēng)口，蓄勢(shì)待發(fā)。”

圖片來源：每經(jīng)記者 謝振宇 攝

“1+N”帶動(dòng)腰部企業(yè)發(fā)力 產(chǎn)區(qū)聲量形成合力

正如鐘坤明所言，品牌塑造是未來發(fā)展的核心問題。然而川酒核心產(chǎn)區(qū)中強(qiáng)手環(huán)伺，宜賓有“多糧濃香”，瀘州有雙名酒，且均已成長為千億產(chǎn)值，位于中國白酒金三角延伸區(qū)的德陽產(chǎn)區(qū)在品牌力、產(chǎn)能規(guī)模等方面相比仍有不小差距。

因此，去年底召開的德陽市委九屆五次全會(huì)明確提出，構(gòu)建“1+N”白酒產(chǎn)業(yè)體系和品牌矩陣，培育世界知名的千億級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群。

劍南春是德陽產(chǎn)區(qū)高高飄揚(yáng)的一面旗幟。據(jù)劍南春集團(tuán)副董事長、總經(jīng)理喬愚介紹，2022年劍南春集團(tuán)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值229.64億元，較五年前增長81%；實(shí)現(xiàn)稅收61.47億元，較五年前增長136%。“公司實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)總量和發(fā)展質(zhì)量的雙提升。”其稱。

作為川酒六朵金花之一，劍南春的高歌猛進(jìn)實(shí)際上為產(chǎn)區(qū)的發(fā)展帶來了新的空間和動(dòng)力。2022年，德陽實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)量16.3萬千升，營業(yè)收入達(dá)218.9億元。今年1~4月，德陽白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入79.4億元，居全省第三，全年有望突破280億元。

目前，德陽全市現(xiàn)有白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)24家，其中劍南春已站上200億元大關(guān)，“小金花”金雁酒進(jìn)軍海外，此外東圣酒業(yè)、杜甫酒業(yè)等中小企業(yè)“百花齊放”。

“近三年，在市委市政府提出打造綿竹優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū)的政策背景下，東圣酒業(yè)投入約1.2億元收購破產(chǎn)企業(yè)，把浪費(fèi)的社會(huì)資源有效地利用。”鐘坤明說道。目前，東圣酒業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為產(chǎn)值破5億元、營收接近5億元的中等規(guī)模的品牌化發(fā)展酒企。

此外，喬愚指出，劍南春將繼續(xù)發(fā)揮德陽產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，協(xié)助政府建立產(chǎn)區(qū)識(shí)別體系，不斷推動(dòng)產(chǎn)品體系創(chuàng)新，建設(shè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，投入資源提高高端產(chǎn)品的銷售規(guī)模，打造特色旅游產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)文旅一體化發(fā)展，在對(duì)外宣傳推廣中提升消費(fèi)者對(duì)德陽白酒產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知，強(qiáng)化德陽白酒產(chǎn)區(qū)的整體形象和影響力，全力配合市委市政府打造“中國美酒名城·德陽綿竹”的特色名片。

流經(jīng)德陽的綿遠(yuǎn)河 圖片來源：每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝

發(fā)掘產(chǎn)區(qū)文化價(jià)值

產(chǎn)區(qū)之所以重要，是因?yàn)閮?yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的氣候、地理、生態(tài)和人文環(huán)境，賦予了產(chǎn)品不可復(fù)制的品質(zhì)和文化內(nèi)涵。隨著我國白酒產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)品牌、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步集中，發(fā)掘產(chǎn)區(qū)價(jià)值、講好產(chǎn)區(qū)故事就變得更加重要。

可相較于川酒其他核心產(chǎn)區(qū)，德陽產(chǎn)區(qū)的文化實(shí)踐仍顯不足。中國白酒學(xué)院的常務(wù)副院長、四川輕化工大學(xué)管理學(xué)院教授楊柳坦言：“德陽沒有像宜賓、瀘州這樣的酒圈和酒文化，酒圈子、文化沒有形成。”

提起德陽，最出名的便是其“重型裝備之都”的稱號(hào)。

三星堆出土的酒具，表明商周時(shí)期德陽就已經(jīng)掌握谷物釀酒技術(shù)。詩仙李白曾在綿竹留下了“士解金貂，價(jià)重洛陽”的佳話。蘇東坡大贊綿竹美酒“三日開甕香滿城”，并傳誦至今。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉指出：“產(chǎn)區(qū)要在眾多的文化資源中，找到最亮的那顆星?；蛘呒赜蛭幕蟪?，提煉一個(gè)核心的文化概念。”

楊柳建議德陽塑造大唐國酒盛世文化。“將德陽產(chǎn)區(qū)打造成世界級(jí)中華酒文化IP……德陽的‘大唐（國酒）盛世文化’就融入‘三九大’旅游環(huán)線、川西酒莊集群，以后就是真正能夠打造中國酒文化IP。”

楊柳的建議實(shí)際上也是德陽正計(jì)劃做的事情。

德陽市委書記李文清表示，一方面，在酒文創(chuàng)上下功夫，著力推出劍南春三星堆青銅器等一批帶有文化符號(hào)、傳承德陽故事的濃香型白酒，打造文創(chuàng)品牌。另一方面，在酒文旅上下功夫，借鑒大唐不夜城模式，結(jié)合劍南老街、天益老號(hào)等特色文化項(xiàng)目，嵌入情景演藝、酒肆體驗(yàn)、唐式體驗(yàn)等消費(fèi)場(chǎng)景，打造融合白酒+唐代中式建筑+創(chuàng)新業(yè)態(tài)+活動(dòng)運(yùn)營模式的大唐白酒文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

在政府的大方針下，德陽產(chǎn)區(qū)內(nèi)的各大酒企，也在進(jìn)行積極探索與實(shí)踐。

2021年12月劍南春推出了與三星堆博物館聯(lián)合推出了首款聯(lián)名酒劍南春·青銅紀(jì)，將劍南春的深厚底蘊(yùn)和三星堆的文化藝術(shù)結(jié)合。本月，劍南春還推出了高端文化白酒產(chǎn)品皇家劍南春。

圖片來源：每經(jīng)記者 熊嘉楠 攝

鐘坤明也表示，東圣酒業(yè)堅(jiān)持了二十多年一直在做“道生一”系列酒，在當(dāng)?shù)匾菜闶羌矣鲬魰浴?ldquo;大家對(duì)這個(gè)品牌并不陌生，對(duì)消費(fèi)者有共感和共知，感受到是一種文化的傳承。”

此外，鐘坤明還介紹到東圣的另一個(gè)品牌“年畫”。“作為中國的四大年畫之一，綿竹年畫是中國年畫的代表。‘年畫’品牌的產(chǎn)品代表著綿竹的IP，是四川的IP，這個(gè)產(chǎn)品是通過文創(chuàng)的方式，采取創(chuàng)新模式，借著酒類品牌產(chǎn)品把我們的民俗文化推廣出去，走出去，讓世界感受中國歷史文化。”