每日經(jīng)濟(jì)新聞 2023-04-23 21:49:20
每經(jīng)編輯 段煉
“擺攤治好了精神內(nèi)耗”
“投入小一千,月入快過(guò)萬(wàn)?”
“賣(mài)淀粉腸一個(gè)月,我辭掉工作全職擺攤?!?/span>
……
最近,當(dāng)你晚上出來(lái)散步或逛街的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)越來(lái)越多的年輕人又開(kāi)始擺攤了??灸c、咖啡、手打檸檬茶……“下班后擺攤”儼然成為眾多年輕人探索副業(yè)的第一步。
而在互聯(lián)網(wǎng)上,關(guān)于下班后擺攤、全職擺攤的話(huà)題層出不窮,#女護(hù)士下班賣(mài)烤腸#、#大二男生擺攤賣(mài)水果年入9萬(wàn)#、#浙江95后夜市擺攤?cè)杖?000#……吸睛又吸金的熱搜話(huà)題讓大批年輕人躍躍欲試,甚至表示想要辭職加入擺攤大軍。大街小巷里,越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始自己的練攤生涯。
不少人覺(jué)得擺攤很像一場(chǎng)真人版的經(jīng)營(yíng)類(lèi)小游戲,同時(shí)還能賺到真金白銀的錢(qián),何樂(lè)而不為?然而擺攤真的這么好嗎?
失業(yè)女生擺攤一天賣(mài)5塊崩潰痛哭
4月21日,“失業(yè)女生擺攤一天賣(mài)5塊崩潰痛哭”話(huà)題登上熱搜第一。
視頻中的女生在失業(yè)90天后,不想擺爛的她靠擺攤賣(mài)飯團(tuán)自救。第一天擺攤的她收入尚可,結(jié)果第二天全天只賣(mài)5元后崩潰痛哭。女生表示5點(diǎn)就要起床準(zhǔn)備材料,而且擺攤過(guò)程中會(huì)面臨很多突發(fā)狀況,要比上班要累多了。
據(jù)封面新聞,當(dāng)事女生蘭語(yǔ)文表示,她很不幸成為失業(yè)浪潮中的一員,也很幸運(yùn)能夠重新掌握自己的人生。擺攤是短期選擇,不會(huì)長(zhǎng)期做這個(gè)。未來(lái)她打算找一份新媒體相關(guān)的工作,一直保持學(xué)習(xí)和思考。
1998年,蘭語(yǔ)文和雙胞胎妹妹出生在四川省宜賓市觀音鎮(zhèn)的一個(gè)小鄉(xiāng)村。兩姐妹高考時(shí)雙雙超出重本線(xiàn)?!懊妹美砜?,我文科,那一年我們都考了550分?!?/span>
2020年6月,大學(xué)本科畢業(yè),蘭語(yǔ)文順利在成都找到一份教育類(lèi)新媒體工作。朝九晚五、雙休,蘭語(yǔ)文就這樣在成都待了三年。
直到2022年末,公司倒閉。失業(yè)的蘭語(yǔ)文決定換個(gè)城市奮斗——湖北武漢。找工作的過(guò)程并不順利,三個(gè)月里蘭語(yǔ)文屢屢碰壁。“我不想找一份將就的工作,會(huì)造成精神內(nèi)耗。但我需要交房租,養(yǎng)活自己。”
在擺爛和找工作之間,從小就會(huì)做飯的蘭語(yǔ)文暫時(shí)選擇了擺攤,賣(mài)紫米飯團(tuán)和狼牙土豆。
3月底,準(zhǔn)備好一切后,蘭語(yǔ)文第一次出攤。在Bilibili視頻平臺(tái),她記錄下了自己擺攤的日常。
每天下午4點(diǎn)前備好貨后,蘭語(yǔ)文便拉著小推車(chē),從租住地前往附近的小學(xué)門(mén)口。掛好擺攤布、將食物一一擺放好后,開(kāi)始了小攤生意?!白厦罪垐F(tuán)、狼牙土豆,五元一份!”
一周七天,除了學(xué)生放學(xué)和下雨,蘭語(yǔ)文堅(jiān)持出攤。變幻無(wú)常的天氣、執(zhí)法人員的查處、放不開(kāi)叫賣(mài)……擺攤沒(méi)有想得那么容易,但似乎也沒(méi)有想得那么難。
剛拍視頻時(shí),蘭語(yǔ)文的賬號(hào)只有5個(gè)粉絲,都是大學(xué)同學(xué)和朋友。在陸陸續(xù)續(xù)發(fā)了9個(gè)擺攤視頻后,如今已有3000多名粉絲?!坝泻芏嗳斯膭?lì)我,給我提建議?!?/span>
也有不少人問(wèn)她為什么拍視頻?蘭語(yǔ)文解釋?zhuān)旅襟w運(yùn)營(yíng)分文字方向和視頻方向,面試中她發(fā)現(xiàn)到視頻方向的工作都需要工作經(jīng)驗(yàn),“運(yùn)營(yíng)賬號(hào)既是記錄我當(dāng)下的生活狀態(tài),也想把這份經(jīng)歷寫(xiě)進(jìn)我的簡(jiǎn)歷?!?/span>
剛擺攤時(shí),蘭語(yǔ)文感覺(jué)自己離父母的期待越來(lái)越遠(yuǎn),因此她并沒(méi)有告訴父母,只說(shuō)自己找了一份兼職。父親聽(tīng)后說(shuō)“可惜了”,蘭語(yǔ)文不知道是7000元工資的工作沒(méi)了可惜,還是本科畢業(yè)失業(yè)找不到工作可惜。后來(lái),蘭語(yǔ)文逐漸想通了許多,掙脫了曾經(jīng)的束縛?!?/span>我每天都在勞動(dòng),靠自己雙手賺錢(qián),每天都很充實(shí)?!?/span>
95后杭州擺攤,2小時(shí)收入253元
據(jù)中新網(wǎng),“出門(mén)練攤,圖個(gè)熱鬧,為的就是這繁華時(shí)節(jié)的人間煙火?!苯衲辏鞘械臒熁饸飧嗍悄贻p人帶來(lái)的。
百度指數(shù)顯示,2023年前三個(gè)月,關(guān)鍵詞“擺攤”的搜索指數(shù)翻倍增長(zhǎng)。咖啡、紅酒、甜品、懷舊零食、手工藝品……如今,擺攤已不再是“一張方布上鋪滿(mǎn)貨品”的畫(huà)風(fēng),取而代之的是——汽車(chē)后備廂又或者是帶有遮雨棚的木質(zhì)攤位車(chē),氣氛彩燈、精致桌布、標(biāo)新立異的口號(hào)……家住在鳳起路,經(jīng)常逛武林夜市的蔡阿姨感嘆,“以前擺地?cái)偟暮芏喽际侵欣夏耆耍浧芬彩且恍├衔锛?,現(xiàn)在攤位后面都是一張張青春靚麗的臉。”
在杭州吳山夜市,有位千島湖姑娘擺攤賣(mài)手工珠串,攤位租金1000元不到,第一天來(lái)擺攤時(shí),就賣(mài)出了2條項(xiàng)鏈和一對(duì)耳環(huán)。原本這個(gè)攤位,她是作為副業(yè)來(lái)做的,但前段時(shí)間辭去了花藝的工作后,已經(jīng)把賣(mài)手工珠串作為了主業(yè),目前的收入扣去成本剛好可以維持日常生活的基礎(chǔ)開(kāi)銷(xiāo)。
圖源:都市快報(bào)
“上手快,又不需要什么投入成本。”在杭州生活的95后樓琦說(shuō),天天刷到網(wǎng)上“白領(lǐng)下班賣(mài)烤腸”,于是說(shuō)做就做。第一次出攤時(shí),客人鼓勵(lì)說(shuō)“蜜汁醬好好吃”,給了她繼續(xù)擺下去的勇氣?!耙?yàn)闆](méi)經(jīng)驗(yàn),貨都沒(méi)有帶夠,不到一小時(shí)都賣(mài)完了,收入144元?!薄按蠹叶汲鰜?lái)烤淀粉腸了嗎?”開(kāi)張的第六天,樓琦“靈魂發(fā)問(wèn)”,一周前訂的淀粉腸竟然一直沒(méi)有發(fā)貨。“好像全網(wǎng)搶斷貨了,小區(qū)樓下都看到推車(chē)賣(mài)烤腸的人?!睌[攤第十天,樓琦迎來(lái)了收入歷史新高?!澳翘鞌[攤2小時(shí),跟平時(shí)的2小時(shí)是有區(qū)別的,手腳都沒(méi)有停下過(guò),收入達(dá)到253元?!?/span>
在擺攤賣(mài)烤淀粉腸的大軍中,還有00后的身影。湖北人魅魅和閨蜜裸辭后,擺攤賣(mài)起網(wǎng)紅脆皮烤腸?!霸谏缃黄脚_(tái)分享擺攤?cè)粘?,記錄收入,得到很多小伙伴的羨慕,”她說(shuō),相較于穩(wěn)定的工作,擺攤治好了她的精神內(nèi)耗,沒(méi)有了職場(chǎng)壓力。魅魅在帖子中總結(jié)了一套經(jīng)驗(yàn),辭職擺攤賣(mài)烤腸,不是靠擺攤躺平,而要學(xué)會(huì)觀察市場(chǎng)。在實(shí)踐中突破壁壘,在試錯(cuò)中突破上限。
圖源:蕭山廣播電視臺(tái)
“擺攤雖然入行門(mén)檻低,但也是門(mén)技術(shù)活”
夜市的火爆,讓不少人有了進(jìn)場(chǎng)“小試牛刀”的沖動(dòng),于是敗走地?cái)傄嗖缓币?jiàn)。
“之前看網(wǎng)上有人靠擺攤掙了不少錢(qián),感覺(jué)每天也就晚上出攤,時(shí)間相比早九晚五的工作更加自由,確實(shí)很心動(dòng)?!币晃荒贻p人向貝殼財(cái)經(jīng)記者如是說(shuō)。
有人說(shuō)“擺攤擺出的是希望,攤開(kāi)的是夢(mèng)想”,也有人說(shuō)“擺攤并不美好,賺的不多虧得不少”
小紅書(shū)、抖音等多個(gè)社交平臺(tái),搜索關(guān)鍵詞“年輕人擺攤”,能看到不少年輕人分享的擺攤圖文和視頻,自己的擺攤經(jīng)歷以及推薦擺攤地點(diǎn)、品類(lèi)等攻略。為什么選擇擺攤?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,擺攤的年輕人給出了不同的答案,有的是為愛(ài)發(fā)電,有的意在拓寬社交面,還有人是為了積累經(jīng)驗(yàn),也有不少人只是單純?yōu)榱颂与x職場(chǎng)。不過(guò)在這些原因背后,“搞錢(qián)”仍是絕大多數(shù)人統(tǒng)一的目標(biāo)。
“以前夜市攤主大多都是全職,后來(lái)不少年輕人將其當(dāng)作副業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。而如今隨著市場(chǎng)風(fēng)潮興起,確實(shí)不乏有人計(jì)劃辭職來(lái)擺攤?!标愌┟犯嬖V貝殼財(cái)經(jīng)記者,“但很多年輕人只是出于興趣,或者片面地聽(tīng)說(shuō)‘容易掙錢(qián)’‘時(shí)間自由’等因素而盲目跟風(fēng),卻并不清楚其中的門(mén)道以及背后的辛苦,很容易以失敗告終?!?/span>
事實(shí)上,要想從夜市地?cái)傊蝎@利并不容易。
“去夜市擺攤原本想著能增加額外收入,沒(méi)想到最終錢(qián)沒(méi)賺到,反而還倒貼了一筆?!痹兄虝簲[攤經(jīng)歷的郭飛無(wú)奈地告訴貝殼財(cái)經(jīng)記者,年初自己小區(qū)附近出現(xiàn)夜市,每天都有大批人吃飯玩耍,這讓他也動(dòng)起了念頭。甚至為此還花費(fèi)數(shù)千元從網(wǎng)上批發(fā)大量玩偶,計(jì)劃利用下班的私人時(shí)間擺攤。
很快郭飛發(fā)現(xiàn),盡管每天都熬到深夜才收攤回家,卻根本賣(mài)不出去幾個(gè)玩偶。夜市里同樣銷(xiāo)售玩偶的商販太多,為了搶奪顧客還打起價(jià)格戰(zhàn)。無(wú)奈之下只能匆匆停止了擺攤,“后來(lái)玩偶以虧本價(jià)批發(fā)給了其他商販。最終不但損失了幾千元,還影響了自己正常生活和休息時(shí)間,實(shí)在不劃算。”
95后羅皓同樣曾經(jīng)計(jì)劃借助夜市擺攤獲利,而不到兩個(gè)月時(shí)間就身心疲憊。起初,看到社交平臺(tái)上有人發(fā)帖表示靠擺攤?cè)杖肭г?,出于沖動(dòng)選擇入行。
“最初覺(jué)得這不‘有手就行’么,但真正進(jìn)入市場(chǎng)后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)非想象般輕松?!绷_皓稱(chēng),擺攤的辛苦只有自己清楚。生意好壞除了攤主付出外,還會(huì)被天氣、客人時(shí)間等因素左右。每天晚上要熬到10點(diǎn)才能收攤,等回到家已經(jīng)快12點(diǎn)了。為了不影響白天的正常工作節(jié)奏,還得熬夜做第二天的出攤準(zhǔn)備。時(shí)間長(zhǎng)了身體吃不消。
貝殼財(cái)經(jīng)記者在貼吧、微博等社交平臺(tái)上搜索發(fā)現(xiàn),不少網(wǎng)友感嘆擺攤并不輕松,不乏有人吐槽“從晚上6點(diǎn)到10點(diǎn),總共賺到20塊錢(qián)”“一周高強(qiáng)度擺攤,一分錢(qián)沒(méi)賺到。只能安慰自己身體得到鍛煉了?!?/span>
據(jù)中新經(jīng)緯,“擺攤這事比較刺激,最開(kāi)始生意一般不會(huì)太好,可能好幾天賣(mài)不了一分錢(qián),大部分人這時(shí)候就放棄了。后來(lái)可能一天能賣(mài)100多元,也可能突然有一天能賣(mài)1000多元,但大概率第二天生意又不好了,非常不穩(wěn)定,心理落差非常大?!币晃?0后攤主小民說(shuō)。
“不可否認(rèn)夜市經(jīng)濟(jì)對(duì)于年輕人有著較大吸引力,但絕非一本萬(wàn)利?!痹谝故薪?jīng)營(yíng)著燒烤攤的張瀚向貝殼財(cái)經(jīng)記者分析稱(chēng),擺攤雖然入行門(mén)檻低,但也是門(mén)技術(shù)活。當(dāng)下越來(lái)越多的年輕人涌入其中,難免出現(xiàn)產(chǎn)品同質(zhì)化,甚至商品長(zhǎng)時(shí)間賣(mài)不出去的情況,需要從業(yè)者在選品時(shí)格外慎重。更重要的是,擺攤還是個(gè)服務(wù)型行業(yè)。每天即使再累也必須保證充分的精力投入其中,“尤其是兼職擺攤的年輕人,很可能因?yàn)閿[攤而出現(xiàn)‘主次不分’,最終導(dǎo)致主業(yè)副業(yè)都沒(méi)干好的情況。”
在褪去濾鏡的地?cái)偳?,沒(méi)有朦朧的月光,更沒(méi)有遍地的金黃。
并非人人都能如互聯(lián)網(wǎng)熱帖中一樣“月入過(guò)千”“收入頗豐”,在社交平臺(tái)上,關(guān)于擺攤翻車(chē)案例也比比皆是?!?/span>當(dāng)你在被別人的擺攤分享‘種草’的時(shí)候,不妨再去二手平臺(tái)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看到那么多人轉(zhuǎn)賣(mài)擺攤設(shè)備后,你或許就會(huì)冷靜下來(lái)?!?/span>
切忌跟風(fēng)擺攤,也不要在沒(méi)有未來(lái)長(zhǎng)期規(guī)劃的情況下貿(mào)然為了擺攤辭職。同時(shí),擺攤并非是一件易事,在入行之前還需要仔細(xì)斟酌,并做好試錯(cuò)的準(zhǔn)備。
編輯|段煉 杜波
校對(duì)|盧祥勇
封面圖片來(lái)源:視頻截圖
每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自封面新聞、中新網(wǎng)、中新經(jīng)緯、新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)、公開(kāi)資料等
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