中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉：2023年是中國酒業(yè)的變革、轉(zhuǎn)型、分化之年

每經(jīng)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 楊夏    

4月3日，以“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢 全力打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”為主題的2023貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)拉開帷幕。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在致辭中說道：“2023年可能是中國酒業(yè)在長周期發(fā)展中的變革之年、轉(zhuǎn)型之年和分化之年。”

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉 圖片來源：主辦方供圖

宋書玉說道，從產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)看，白酒產(chǎn)業(yè)長周期的特征非常明顯，肯定成績的同時，白酒產(chǎn)業(yè)在高速增長周期中積累了諸多問題，也隨著經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響而逐漸顯現(xiàn)，長期積累的內(nèi)部和外部矛盾已經(jīng)突破了臨界點。雖然產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)保持正常，但是面臨著從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化到市場消費外部的變化等多方面因素疊加發(fā)展，表現(xiàn)在以下三個方面：

一是產(chǎn)能擴(kuò)張與產(chǎn)銷量下滑的矛盾。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能是實現(xiàn)高品質(zhì)的保障，是名優(yōu)酒企能否持續(xù)增長的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。在高端和次高端快速擴(kuò)容的當(dāng)下，名酒企業(yè)以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能擴(kuò)建為戰(zhàn)略核心，完善優(yōu)質(zhì)酒的產(chǎn)能貯存，是以優(yōu)能優(yōu)品支撐企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然舉措。

二是名酒價格帶降維與盈利能力持續(xù)性的矛盾。在產(chǎn)業(yè)資源不斷向名酒企業(yè)、品牌集中后，名酒企業(yè)全價格帶覆蓋，打造第二增長極的動力越來越多，從而推動名酒價格帶降低。但白酒消費水平反彈上揚后的一些表現(xiàn)還需要時間變動，消化庫存成為2023年的首要任務(wù)。名酒價格在降低后是否具備持續(xù)的消費動力，是否保持產(chǎn)業(yè)盈利能力的持續(xù)性，也值得深思。

三是名酒渠道下沉與區(qū)域酒突圍的矛盾。產(chǎn)業(yè)集中度上升是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的必然過程，名酒渠道不斷下沉，對終端的把控能力越來越高，這也同時意味著區(qū)域酒企的壓力更大，挑戰(zhàn)更大。