每日經(jīng)濟(jì)新聞 2023-02-23 16:46:36
每經(jīng)編輯 黃勝
2月23日下午,巴奴毛肚火鍋在官方微信公眾號(hào)上發(fā)布了關(guān)于“火鍋店18元一份土豆就5片”爭(zhēng)議事件的致歉聲明。
聲明交代了事情經(jīng)過(guò):西安一位顧客在門店就餐,由于管理的失誤,導(dǎo)致顧客對(duì)土豆的分量產(chǎn)生了誤解,網(wǎng)絡(luò)新聞視頻中“18元一份的富硒土豆僅5片”,實(shí)際上是小份的量,西安門店的售價(jià)為9元。
網(wǎng)絡(luò)視頻截圖
對(duì)于我們的失誤給顧客帶來(lái)的困擾,我們深表歉意!
巴奴在創(chuàng)業(yè)22年的過(guò)程中,一直堅(jiān)持產(chǎn)品主義,為顧客甄選自然、健康、獨(dú)特的高品質(zhì)食材。
圖源:巴奴毛肚火鍋公眾號(hào)
據(jù)報(bào)道,近日,陜西西安一女子吐槽,在某火鍋店就餐時(shí),一份18元的土豆片只有5個(gè)薄切片。該火鍋店工作人員回應(yīng)稱,這個(gè)是富硒土豆,微量元素很多,我們也是根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定價(jià)的。
對(duì)此,據(jù)中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)2月23日消息,價(jià)格法第九條規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)努力改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,為消費(fèi)者提供價(jià)格合理的商品和服務(wù),并在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲取合法利潤(rùn)。第十三條規(guī)定,經(jīng)營(yíng)者銷售、收購(gòu)商品和提供服務(wù),應(yīng)當(dāng)按照政府價(jià)格主管部門的規(guī)定明碼標(biāo)價(jià),注明商品的品名、產(chǎn)地、規(guī)格、等級(jí)、計(jì)價(jià)單位、價(jià)格或者服務(wù)的項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等有關(guān)情況。
有些商家打著物以“硒”為貴等噱頭,抬高菜品價(jià)格。進(jìn)口、珍稀等關(guān)鍵詞一標(biāo),再普通的食材也能搖身變?yōu)?ldquo;宮廷玉液酒”。18元5片土豆,這么貴的價(jià)格,哪里來(lái)的自信?如果是真實(shí)力,只要定價(jià)合理,并不會(huì)引起非議。但“富硒”、微量元素等指標(biāo)并不易檢測(cè),商家以此為抬高價(jià)格的噱頭,很難令消費(fèi)者信服。
凈含量標(biāo)注不明,也是引起消費(fèi)者不滿的另一原因。菜單上只標(biāo)注了菜品名稱以及圖片,并沒(méi)有注明菜品凈含量,消費(fèi)者點(diǎn)菜的時(shí)候如果忘記詢問(wèn),就可能收到與預(yù)期菜量不符的菜品。如果菜量過(guò)多會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi),菜量少了容易引起消費(fèi)者不滿,無(wú)論給商家還是消費(fèi)者都會(huì)帶來(lái)麻煩。
定價(jià)雖然是市場(chǎng)行為,但也要以法律法規(guī)為底線,切不可隨意而為。一來(lái)背后有監(jiān)管部門的監(jiān)督,二來(lái)隨時(shí)有消費(fèi)者評(píng)判,如果打著忽悠消費(fèi)者的小心思,終究會(huì)“自食其果”。
每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)、巴奴毛肚火鍋公眾號(hào)
封面圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)視頻截圖
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