2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50：伊利股份品牌價(jià)值1725.6億居首，3家公司品牌價(jià)值突破1000億元丨2022第二屆中國(guó)食品飲料資本論壇

每經(jīng)記者 夏冰    每經(jīng)編輯 楊夏    

中國(guó)上市公司代表了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的先鋒與活力，食品飲料行業(yè)上市公司的品牌影響力，則在較大程度上折射出中國(guó)食品飲料行業(yè)的品牌影響力。

在11月8日，在由商業(yè)發(fā)展中心作為指導(dǎo)單位，每日經(jīng)濟(jì)新聞與中企萬(wàn)博（集團(tuán)）公司共同主辦的2022第二屆中國(guó)食品飲料資本論壇上，由清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)企業(yè)研究中心與每日經(jīng)濟(jì)新聞聯(lián)手調(diào)研發(fā)布的“2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50”正式對(duì)外公布，該榜單也是繼2021年后第二次發(fā)布。

今年的榜單中，伊利股份（SH600887，股價(jià)27.36元，市值1751億元）以1725.6億元(人民幣，下同)的品牌價(jià)值繼續(xù)位列第1位，品牌價(jià)值增加了176.96億元，增長(zhǎng)了11.4%；而排名第50的中寵股份（SZ002891，股價(jià)22.02元，市值65億元）品牌價(jià)值為18.75億元，比上年進(jìn)入TOP50門檻增加了3.65億元，增長(zhǎng)了24.2%。

在對(duì)榜單做解讀時(shí)，清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)企業(yè)研究中心主任助理劉開宇表示，隨著國(guó)民收入的增加，食品飲料作為老百姓日常生活必不可少的消費(fèi)品，需求量也將日益增加，同時(shí)，在中高端消費(fèi)群體的帶動(dòng)下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品高端化、多元化、品牌化的訴求越來(lái)越大，除了對(duì)產(chǎn)品本身的功能性要求外，消費(fèi)者對(duì)自身心理的滿足、品牌價(jià)值觀的認(rèn)同感，都將成為選擇產(chǎn)品的重要指標(biāo)。整體來(lái)看，對(duì)于食品飲料行業(yè)，是機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存，品牌在競(jìng)爭(zhēng)中的地位愈加重要。

清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)企業(yè)研究中心主任助理劉開宇 圖片來(lái)源：受訪者供圖

伊利股份領(lǐng)跑

在“2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50”中，伊利股份以1725.6億元的品牌價(jià)值位居榜首；此外位居榜單前十的還有：蒙牛乳業(yè)（HK02319，股價(jià)30.15港元，市值1192億港元）、金龍魚（SZ300999，股價(jià)40.68元，市值2206億元）、農(nóng)夫山泉（HK09633，股價(jià)42.05港元，市值4729億港元）、雙匯發(fā)展（SZ000895，股價(jià)24.26元，市值841億元）、光明乳業(yè)（SH600597，股價(jià)9.84元，市值136億元，）、海天味業(yè)（SH603288，股價(jià)70.76元，市值3279億元）、中國(guó)飛鶴（HK06186，股價(jià)5.23港元，市值474億港元）、養(yǎng)元飲品（SH603156，股價(jià)19.24元，市值243億元）、東鵬飲料（SH605499，股價(jià)164.35元，市值657億元）。

榜單數(shù)據(jù)顯示，2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50的總體品牌價(jià)值為8223.00億元，比上年增長(zhǎng)了176.39億元，增長(zhǎng)了2.2%。TOP50上榜企業(yè)2021年的營(yíng)業(yè)收入合計(jì)為8009.43億元，對(duì)比2020年增長(zhǎng)了943.39億元，增長(zhǎng)率為13.4%；2021年的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)合計(jì)為749.72億元，對(duì)比2020年降低了18.66億元，下降了2.4%。

圖片來(lái)源：視頻截圖

在2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50中，品牌價(jià)值提升最快的是雅士利國(guó)際（HK01230，股價(jià)1.09港元，市值52億港元），達(dá)到87.1%，其去年沒有進(jìn)入榜單，今年攀升至榜單的第47位。

從變動(dòng)情況來(lái)看，2022的TOP50中，有8家企業(yè)新進(jìn)入今年的榜單，同時(shí)也有8家企業(yè)滑出今年的榜單，有21家公司的品牌價(jià)值上升的，23家公司下降。同時(shí)，在2022年的TOP50中，與上年相比，品牌價(jià)值排名上升的公司有11家，保持不變的有7家，排名下降的有24家。

“由此可見，企業(yè)品牌價(jià)值建設(shè)是一個(gè)長(zhǎng)期且艱難的過(guò)程，尤其在品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈的今天，一旦企業(yè)有所松懈，不僅會(huì)出現(xiàn)不進(jìn)則退的現(xiàn)象，更可能面臨著慢進(jìn)則退的局面。”作為本次食品飲料業(yè)榜單評(píng)估項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)企業(yè)研究中心主任助理劉開宇線上出席“品牌價(jià)值榜TOP50解讀”時(shí)表示，上市公司的品牌，不僅僅是指上市公司的證券名稱，也不僅僅是指某種特定產(chǎn)品的名稱，而是一家上市公司所擁有的以及合法使用的所有品牌的集合。這種品牌集合既包括產(chǎn)品或服務(wù)的品牌，也包括公司品牌；既包括主品牌，也包括子品牌，以及特許品牌。品牌資產(chǎn)是客戶和公眾對(duì)品牌的全部認(rèn)知和情感，是企業(yè)無(wú)形資產(chǎn)的重要組成部分，它像公司其他有形資產(chǎn)和無(wú)形資產(chǎn)一樣能夠給公司帶來(lái)收益。

頭部企業(yè)品牌價(jià)值凸顯

記者注意到，在2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50中，排名前3位的企業(yè)是伊利股份、蒙牛乳業(yè)和金龍魚，總體品牌價(jià)值為4187.35億元，占TOP50品牌價(jià)值總量的50.9%，這一數(shù)據(jù)說(shuō)明，食品飲料行業(yè)的品牌價(jià)值集中在頭部企業(yè)。

從集中度來(lái)看今年的榜單：在2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50中，品牌價(jià)值突破1000億元的公司有3家，它們的總體品牌價(jià)值為4187.35億元，占TOP50總體品牌價(jià)值的50.9%，比2021年增加了0.6個(gè)百分點(diǎn)；品牌價(jià)值在100-1000億元的公司有7家，它們的總體品牌價(jià)值為2403億元，占TOP50總體品牌價(jià)值的29.2%，比2021年增加了0.1個(gè)百分點(diǎn)；品牌價(jià)值在100億元以下的公司有40家，它們的總體品牌價(jià)值為1633億元，占TOP50總體品牌價(jià)值的19.9%，比2021年降低了0.7個(gè)百分點(diǎn)。

圖片來(lái)源：視頻截圖

以上數(shù)據(jù)可以看出，處于第一梯隊(duì)的企業(yè)雖然數(shù)量最少，但對(duì)品牌總值的貢獻(xiàn)度最大，占據(jù)了近半壁江山，不同梯隊(duì)差距明顯，并出現(xiàn)斷層。

分品類來(lái)看，2022進(jìn)入品牌價(jià)值TOP50的食品企業(yè)有36家，總計(jì)品牌價(jià)值3409億元，占食品飲料業(yè)總量的41.5%；進(jìn)入榜單的飲料企業(yè)有14家，總計(jì)品牌價(jià)值4814億元，占食品飲料業(yè)總量的58.5%。

評(píng)估方法和程序科學(xué)、客觀、公正、專業(yè)

在具體談到品牌價(jià)值是如何評(píng)估的問題，即評(píng)估的方法論時(shí)，劉開宇介紹，2022中國(guó)食品飲料上市公司品牌價(jià)值榜以清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)企業(yè)研究中心的學(xué)術(shù)研究積累為基礎(chǔ)，集理論、數(shù)據(jù)、智庫(kù)三位一體開發(fā)出來(lái)的。

榜單評(píng)選以2021年12月31日為截止日期，選取在此日期前上市的食品飲料業(yè)的全部A股公司，共計(jì)106家。在評(píng)估食品飲料業(yè)上市公司的品牌價(jià)值時(shí)，所采用的是基于品牌資產(chǎn)收益理論設(shè)計(jì)的清華CBRC上市公司品牌價(jià)值評(píng)估模型（V=BE×BR×BP）。

劉開宇表示，品牌價(jià)值評(píng)估的結(jié)果是否能夠被學(xué)術(shù)界、企業(yè)界、政府和公眾廣泛認(rèn)同，關(guān)鍵還是要看評(píng)估的方法和程序是否足夠科學(xué)、客觀、公正和專業(yè)。

具體而言，榜單的評(píng)估嚴(yán)格遵循科學(xué)性、客觀性、公正性和專業(yè)性原則，并形成了清華自有的質(zhì)量保證體系。

在科學(xué)性方面，榜單評(píng)估計(jì)算原理基于財(cái)務(wù)要素的品牌資產(chǎn)收益評(píng)估法，同時(shí)參考世界品牌價(jià)值最新研究成果，從多個(gè)維度為榜單建設(shè)提供理論支撐，以便提升評(píng)估方法的科學(xué)性。

在客觀性方面，榜單數(shù)據(jù)主要源自WIND數(shù)據(jù)庫(kù)中經(jīng)過(guò)審計(jì)的上市公司數(shù)據(jù)和實(shí)時(shí)的股市數(shù)據(jù)，并且在同行業(yè)中進(jìn)行對(duì)比分析；公正性方面，榜單具體評(píng)估由清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院中國(guó)企業(yè)研究中心完成，評(píng)估過(guò)程不接受任何相關(guān)企業(yè)的詢問和聯(lián)系。

專業(yè)性方面，榜單研究中，來(lái)自三十多個(gè)行業(yè)的300余位業(yè)界專家和來(lái)自四十余所國(guó)內(nèi)外高校的知名學(xué)者組成了專業(yè)品牌專家系統(tǒng)。

而2022中國(guó)食品飲料業(yè)上市公司品牌價(jià)值榜TOP50的發(fā)布，對(duì)食品飲料企業(yè)的品牌發(fā)展壯大具有重要意義，它可為上榜的企業(yè)更清晰地了解本企業(yè)品牌的發(fā)展?fàn)顩r，為其動(dòng)態(tài)跟蹤品牌的投資績(jī)效和提升品牌管理效率提供參考，還可以激勵(lì)未上榜的企業(yè)向優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)學(xué)習(xí)，持續(xù)提升品牌價(jià)值；同時(shí)也可以為學(xué)術(shù)界開展品牌價(jià)值的理論研究，為政府制定更有效的食品飲料行業(yè)政策提供支持。

封面圖片來(lái)源：受訪者供圖