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應(yīng)對豬肉價格上漲,國家第6次出手!北京18家連鎖超市開賣儲備肉,1斤10多元

每日經(jīng)濟新聞 2022-10-19 21:23:39

每經(jīng)編輯 黃勝 孫志成    

今年下半年以來,豬肉價格從低點反彈走高。

進入9月下旬,豬肉價格持續(xù)沖高,據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,10月10~14日當(dāng)周,36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%,進入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》確定的過度上漲一級預(yù)警區(qū)間。

為切實做好生豬市場保供穩(wěn)價工作,近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備,并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。

CFF20LXzkOwNfsay86cib4p0S2T0NfBIZicSMl7tYnKBaibmLibs8uIQI1mZYasibU5KFf6wlMM5EENdMic3ibFTHCmUw.png北京18家連鎖超市開賣政府儲備肉 一斤便宜七八元!

據(jù)新京報,“十一”假期過后,北京市豬肉價格上漲明顯。10月19日,為保障豬肉供應(yīng)、穩(wěn)定豬肉價格,北京市采取投放政府儲備的方式,對豬肉市場進行調(diào)控。

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圖片來源:攝圖網(wǎng)-500508021

為惠及更多市民,提高儲備投放調(diào)控效能,穩(wěn)定市場預(yù)期,本次投放以城六區(qū)為重點,只面向北京市18家主要連鎖超市門店及相關(guān)零售終端,不向餐飲企業(yè)及機關(guān)團體食堂等末端銷售,對個人購買數(shù)量適當(dāng)進行限定。

在投放端,投儲企業(yè)同品種投放價格比市場原銷售價格下降30%;在零售端,銷售價格的加價率不高于投放價格的10%。

據(jù)北京日報,目前,物美、京客隆、永輝、家樂福、超市發(fā)等連鎖超市都已開售政府儲備肉,價格普遍為每斤十余元。隨著投放量的增加,豬肉價格還將進一步回落。

在京客隆勁松店,“北京市政府儲備肉投放點”的醒目條幅出現(xiàn)在超市內(nèi),也吸引不少顧客駐足。冷柜里陳列著最新到店的儲備肉,前腿瘦肉售價16.5元/斤,每人每天最多可購買10斤。“這次投放市場的政府儲備肉主要是2號和4號凍肉,也就是前腿肉和后腿肉,京客隆選擇了城六區(qū)的20家門店進行投放,專門設(shè)立冷柜銷售,并打出條幅進行宣傳?!本┛吐〖瘓F采購總監(jiān)孫健告訴記者,目前政府儲備肉零售價比同部位的鮮肉每斤優(yōu)惠7到8元,自10月17日開售以來,每家門店每天投放200公斤,“我們還會根據(jù)銷售情況進行追加投放,保障供應(yīng)”。

CFF20LXzkOwNfsay86cib4p0S2T0NfBIZicSMl7tYnKBaibmLibs8uIQI1mZYasibU5KFf6wlMM5EENdMic3ibFTHCmUw.png 兩省發(fā)布價格過度上漲預(yù)警

山西發(fā)改委網(wǎng)站19日消息,據(jù)山西省發(fā)展改革委監(jiān)測,10月13日—18日,山西省11個設(shè)區(qū)市精瘦肉零售價格當(dāng)周平均價同比漲幅在30%—40%之間,達到山西省《關(guān)于完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》設(shè)定的過度上漲二級預(yù)警區(qū)間,近期山西省將啟動投放今年第2批政府豬肉儲備,各市應(yīng)按有關(guān)規(guī)定積極投放政府豬肉儲備,鼓勵商業(yè)豬肉儲備進行投放,增加市場供應(yīng),穩(wěn)定市場價格。

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圖源:攝圖網(wǎng)501131895

10月18日,據(jù)河南省發(fā)展改革委監(jiān)測,全省精瘦肉零售均價已連續(xù)2周超過40%,進入《河南省完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作實施預(yù)案》確定的過度上漲一級預(yù)警區(qū)間。按照預(yù)案規(guī)定,河南省將與國家聯(lián)動投放政府儲備豬肉,必要時進一步加大投放力度,促進生豬市場平穩(wěn)運行。

河南省發(fā)展改革委表示,當(dāng)前,全國、全省生豬產(chǎn)能總體合理充裕,能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均呈上升態(tài)勢,生豬價格已處于歷史較高水平,不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。建議養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營決策,保持正常出欄節(jié)奏、順勢出欄育肥豬,不盲目壓欄惜售,不盲目開展二次育肥,確保生豬市場平穩(wěn)運行。

CFF20LXzkOwNfsay86cib4p0S2T0NfBIZicSMl7tYnKBaibmLibs8uIQI1mZYasibU5KFf6wlMM5EENdMic3ibFTHCmUw.png豬肉價格后期走勢如何?

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,截至10月18日14:00,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為每公斤34.97元,比國慶節(jié)后(10月8日每公斤32.81元)上漲近7%,比兩個月前(8月18日每公斤28.73元)上漲超過20%。

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瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)運行走勢圖(來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng))

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心分析指出,國慶假期前規(guī)模養(yǎng)殖場加快生豬出欄進度,導(dǎo)致本周可出欄豬源減少,致使生豬的有效供應(yīng)量縮緊,支撐生豬及豬肉價格漲至高位。國慶節(jié)后,多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄量有所恢復(fù),少數(shù)壓欄增重,養(yǎng)殖端普遍有較強的看漲惜售情緒,散養(yǎng)戶普遍看漲壓欄,生豬回圈二次增重現(xiàn)象偏多,致使生豬供應(yīng)量總體偏緊。此外,四川等部分地區(qū)灌腸、腌臘制作帶動豬肉需求微增。供需共同支撐豬肉價格持續(xù)上漲。

市場分析認(rèn)為,近期生豬價格明顯上漲,重要原因是部分養(yǎng)殖戶為博弈后市行情,出現(xiàn)非理性的過度壓欄惜售和二次育肥等行為,減少了市場供應(yīng)量。

據(jù)中新社國是直通車,中國社會科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示,當(dāng)前我國生豬市場供應(yīng)充足,處于供求平衡狀態(tài),但在市場行為的影響下,出現(xiàn)了一些波動風(fēng)險。養(yǎng)殖主體、尤其是大型養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)加快出欄力度,增加生產(chǎn)供給,這是平抑豬肉價格的根本之策。同時,政府主管部門應(yīng)進一步改善調(diào)控,在引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)的同時,進一步規(guī)范大型養(yǎng)殖企業(yè)的銷售行為。

“如果大型企業(yè)帶頭加大出欄力度,散戶養(yǎng)殖戶也會跟進。在供給大幅增加的情況下,加上政府的調(diào)控,后期市場有望實現(xiàn)穩(wěn)定,甚至價格出現(xiàn)回落,保持在合理水平?!?/span>

“我國生豬市場總體供應(yīng)充足,生豬養(yǎng)殖者要理性看待豬肉價格上漲,及時出欄,避免大漲之后更多人進場養(yǎng)豬帶來產(chǎn)能過剩價格大跌,造成損失?!崩顕檎f。

編輯|黃勝?孫志成 杜恒峰

校對|段煉

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每日經(jīng)濟新聞綜合自新京報、北京日報、國是直通車、公開信息

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