為了省錢？半年利潤減少7成，知名公司手畫財報封面

每經(jīng)記者 王帆    每經(jīng)編輯 魏官紅 何小桃 易啟江    

在資本市場，投資者對上市公司財報往往更關(guān)注其業(yè)績數(shù)據(jù)。近日，有一家中國香港餐飲上市公司卻因獨特的財報封面“出圈”。

9月28日，敘福樓集團（HK01978，股價0.87港元，市值6.96億港元）發(fā)布中期報告，相比于往年財報封面的精心設(shè)計，這份中報的企業(yè)標(biāo)志、證券代碼、中報標(biāo)題等信息有著明顯的手畫筆跡，公司還戲謔稱“成本控制很重要”。

那么，這家公司的盈利情況如何，以至于封面設(shè)計也要“省錢”？2022年中報顯示，敘福樓集團在中國香港經(jīng)營有50家餐廳，2022年年初，中國香港地區(qū)暴發(fā)第五波COVID-19疫情，當(dāng)?shù)貙嵤﹪?yán)格的堂食限制及社交距離措施，對業(yè)務(wù)產(chǎn)生影響，上半年利潤大幅減少約73.5%。

常態(tài)化疫情防控之下，餐飲業(yè)負(fù)重前行。《每日經(jīng)濟新聞》記者查詢發(fā)現(xiàn)，目前已經(jīng)披露中報的港股上市公司中，有的陷入虧損，有的盡管盈利但出現(xiàn)同比超50%的下滑。

敘福樓集團2022年中報封面 圖片來源：財報截圖

為控制成本，手畫財報封面

相比于A股上市公司財報，港股上市公司的財報往往設(shè)計感更強，許多上市公司會在封面、排版、圖案和顏色上花費功夫，這背后也是一筆開銷。

今年，港股上市公司敘福樓集團選擇簡化設(shè)計，直接上手畫！

中報封面上一句“上半年盈利下降，成本控制很重要（包括封面設(shè)計）”的字樣，解釋了手畫封面的緣由，也頗具自嘲的意味。

《每日經(jīng)濟新聞》記者查詢到，在2021年以前，敘福樓集團不管是中報還是年報，財報封面的設(shè)計都頗具匠心，大多以奶牛和粉色小豬的卡通形象為核心，每年設(shè)計不同的畫面場景，萌系十足，也突出了公司餐飲的業(yè)務(wù)特點。

不過在2021年年報，敘福樓集團的封面設(shè)計開始變得簡單，不再采用卡通設(shè)計，而僅是一張人手握飲品的照片。今年中報，則直接變成了手畫。

敘福樓部分往期財報封面 圖片來源：財報截圖

敘福樓集團于2018年5月在港股上市，但上市后其資本市場的表現(xiàn)比較慘淡，至今總市值也不超過10億港元。

財報顯示，敘福樓集團主要在中國香港地區(qū)供應(yīng)亞洲菜（特別是日本料理）及粵菜，以五個自有品牌(牛涮鍋、和平飯店、永華日常、煲仔王及好呷臺灣火鍋）經(jīng)營16間餐廳，及以五個特許經(jīng)營品牌(牛角、牛角次男坊、溫野菜、柳氏家及The Matcha Tokyo)經(jīng)營34間餐廳。

敘福樓集團在中報中表示，2022年年初，中國香港地區(qū)暴發(fā)第五波COVID-19疫情，當(dāng)?shù)貙嵤﹪?yán)格的堂食限制及社交距離措施。疫情的影響導(dǎo)致餐廳暫停營業(yè)，加上市場情緒疲軟，對集團的業(yè)務(wù)產(chǎn)生影響，導(dǎo)致上半年收入減少約5.4%至4億港元，利潤大幅減少約73.5%至680萬港元。

記者查詢到，今年敘福樓集團曾發(fā)布疫情停業(yè)公告。首先是2月28日起暫停旗下所有餐廳的營運，3月28日公司宣布旗下餐廳已局部恢復(fù)有限度營業(yè)，管理層將視乎疫情局勢及人力資源等各項因素盡早恢復(fù)所有餐廳營運。

上半年有17家港股餐飲公司虧損

對節(jié)省設(shè)計費的調(diào)侃背后，是餐飲業(yè)在疫情影響之下面對的經(jīng)營挑戰(zhàn)。

由于港股審核流程較短、門檻較低，且有利于吸引國際資本，因此，港股市場吸引了不少國內(nèi)餐飲企業(yè)及國際餐飲品牌。因此，港股的餐飲企業(yè)規(guī)模較大，也讓外界更能從中窺見行業(yè)的市場表現(xiàn)。2022年上半年業(yè)績顯示，大部分港股餐飲企業(yè)業(yè)績承壓。

上半年虧損的港股餐飲企業(yè) 數(shù)據(jù)來源：Wind，記者整理

《每日經(jīng)濟新聞》記者統(tǒng)計了Wind港股餐館行業(yè)個股的2022年半年業(yè)績，目前43家公司中有23家公司披露了中報，其中虧損的有17家，實現(xiàn)盈利但同比下滑超50%的有4家。

上半年盈利的港股餐飲企業(yè)  數(shù)據(jù)來源：Wind，記者整理

興業(yè)證券9月22日發(fā)布的研報指出，2022年上半年受到疫情影響，餐飲連鎖板塊業(yè)績受到較大沖擊，其中分化也比較明顯，上半年平均門店經(jīng)營利潤率為-1.0%，處于略微好于2020年同期(-2.1%)的水平；主要餐企上半年收入平均降幅8%；成本上漲門店盈利承壓，門店擴張也有所減緩；同店表現(xiàn)下滑，平均同店銷售增長率為-18.1%，疫情影響明顯；翻臺率同比下降，行業(yè)平均翻臺率從去年同期的2.9下降到2.6。

興業(yè)證券認(rèn)為，“同店店效下滑+開店放緩”導(dǎo)致收入普遍負(fù)增，而成本端各連鎖餐企均在積極推進降本增效，但剛性支出不可避免，尤其對于依然保持一定開店速度的企業(yè)來說支出亦是同步的。興業(yè)證券認(rèn)為，當(dāng)前餐飲企業(yè)的估值最大壓制因素仍來自疫情，目前來看7、8單月店效有所恢復(fù)，若疫情有所緩和，餐飲企業(yè)估值和業(yè)績彈性都很大。

記者嘗試就經(jīng)營恢復(fù)情況等問題采訪敘福樓集團，向公司發(fā)去采訪郵件，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。

記者|王帆

編輯|魏官紅 何小桃 易啟江

校對| 程鵬

｜每日經(jīng)濟新聞  nbdnews  原創(chuàng)文章｜

未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及鏡像等使用