幼兒園給孩子們吃爛壞的食物？山東招遠(yuǎn)發(fā)布最新調(diào)查情況 ：系離職廚師散布不實(shí)信息引發(fā)……

每經(jīng)編輯 李澤東    

據(jù)招遠(yuǎn)市委宣傳部微信公眾號(hào)“金都招遠(yuǎn)”消息，8月13日晚，山東招遠(yuǎn)市發(fā)布了星童幼兒園食品安全問(wèn)題最新調(diào)查情況通報(bào)：

近日，在山東省、煙臺(tái)市相關(guān)部門指導(dǎo)監(jiān)督下，招遠(yuǎn)市成立聯(lián)合調(diào)查組對(duì)網(wǎng)傳星童幼兒園使用問(wèn)題食材一事進(jìn)行了深入調(diào)查，查明系由該園離職廚師趙某某散布不實(shí)信息引發(fā)。

8月5日，有網(wǎng)民發(fā)布“曝光金街某幼兒園，給孩子們吃爛壞的食物”視頻，引發(fā)關(guān)注。經(jīng)調(diào)查，網(wǎng)傳視頻涉及的8張照片，由該園原廚師趙某某于2021年底私自拍攝，其中，5張為初加工剔除廢棄的豬肉照片、1張為凍壞廢棄的西紅柿照片、1張為食用油照片（經(jīng)調(diào)查符合標(biāo)準(zhǔn)）、1張為大米外包裝照片（經(jīng)調(diào)查質(zhì)量合格）。2022年4月，趙某某因日?，嵤聦?duì)幼兒園負(fù)責(zé)人徐某某不滿而離職。為泄私憤，在明知照片中的問(wèn)題食材均為初加工剔除的廢棄食材、未進(jìn)入加工烹飪環(huán)節(jié)的情況下，將照片轉(zhuǎn)發(fā)給幼兒園原保育員張某某等4人，聲稱“星童幼兒園采購(gòu)并使用這樣的食材給孩子們吃”。8月5日上午，張某某將這些照片再轉(zhuǎn)發(fā)給劉某某，后者在個(gè)人網(wǎng)絡(luò)賬號(hào)發(fā)布。經(jīng)調(diào)查，趙某某如實(shí)陳述了上述事實(shí)，且有相關(guān)證人證言及電子數(shù)據(jù)證實(shí)。因涉嫌虛構(gòu)事實(shí)擾亂公共秩序，趙某某已被公安機(jī)關(guān)依法行政拘留。

經(jīng)調(diào)查，星童幼兒園食堂從業(yè)人員均持有效健康證明，大宗食品均為定點(diǎn)采購(gòu)并有采購(gòu)記錄，廚房監(jiān)控已接入招遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)。2021年7月以來(lái)招遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該園進(jìn)行了6次現(xiàn)場(chǎng)檢查，均有檢查記錄臺(tái)賬；經(jīng)對(duì)6名廚師（含3名辭職人員）、9名保育員逐一詢問(wèn)，均稱未發(fā)現(xiàn)該園有使用過(guò)期、腐爛食材等類似問(wèn)題。通過(guò)走訪老師與部分家長(zhǎng)、比對(duì)疾病數(shù)據(jù)庫(kù)等方式，對(duì)幼兒園孩子進(jìn)行了食源性疾病調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)因在園內(nèi)就餐引發(fā)群體性嘔吐腹瀉等情況。目前，已對(duì)有查體意愿的155名幼兒進(jìn)行了體檢，結(jié)果全部正常。

圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)-501111390

8月12日上午，聯(lián)合調(diào)查組召開(kāi)情況通報(bào)會(huì)議，51名家長(zhǎng)代表、15名幼兒園教師參加，面對(duì)面通報(bào)情況，現(xiàn)場(chǎng)解答家長(zhǎng)疑問(wèn)。

通報(bào)還回應(yīng)了網(wǎng)民關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題：

1、關(guān)于網(wǎng)傳“生蛆肉”照片。系幼兒家長(zhǎng)李某某8月6日下午在幼兒園廚房外非加工區(qū)拍攝的廢棄腐爛洋蔥，后被個(gè)別網(wǎng)民截圖放大，當(dāng)作“生蛆肉”照片傳播。

2、關(guān)于網(wǎng)傳“淋巴肉”圖片。經(jīng)嚴(yán)格比對(duì)，與2017年10月24日某網(wǎng)站發(fā)表的科普文章《豬身上的這塊肉不能吃》中的圖片相同。

3、關(guān)于幼兒園負(fù)責(zé)人徐某某轉(zhuǎn)運(yùn)食品食材情況：

據(jù)徐某某陳述，網(wǎng)上相關(guān)照片被轉(zhuǎn)發(fā)后，因擔(dān)心個(gè)人存放的過(guò)期食品及食堂臨近保質(zhì)期食材，被家長(zhǎng)看到后引起誤解和麻煩，于8月6日21時(shí)許，將部分食品食材轉(zhuǎn)運(yùn)到幼兒園后院，其間被部分家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)并圍堵在門口，所轉(zhuǎn)運(yùn)的112件物品被相關(guān)部門登記保存。8月7日，招遠(yuǎn)市市場(chǎng)監(jiān)管局在21名家長(zhǎng)代表、執(zhí)法人員全程監(jiān)督下，抽檢查驗(yàn)封存食品，對(duì)大件包裝的99件食品原材料，會(huì)同山東益源檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司、山東同濟(jì)測(cè)試科技股份有限公司2家域外專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，進(jìn)行了22批次抽檢，結(jié)果均合格。同時(shí)，檢出小件包裝的過(guò)期食品13件，據(jù)徐某某陳述和了解核實(shí)相關(guān)人員，13件過(guò)期食品均為徐某某個(gè)人購(gòu)買，因長(zhǎng)期閑置而過(guò)期，并沒(méi)有供幼兒食用。經(jīng)市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門認(rèn)真比對(duì)該園2022年1月以來(lái)進(jìn)貨臺(tái)賬、2022年6月以來(lái)餐食食譜、2022年1月以來(lái)廚房視頻監(jiān)控，均未發(fā)現(xiàn)該園食堂購(gòu)買使用13件過(guò)期食品的記錄。

通報(bào)說(shuō)，今后招遠(yuǎn)市將扎實(shí)做好各項(xiàng)后續(xù)工作，全面細(xì)致開(kāi)展調(diào)查核實(shí)，對(duì)違法違規(guī)和造謠生事行為，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。立即對(duì)全市幼兒園食品安全開(kāi)展起底式檢查，舉一反三抓好校園食品安全檢查和日常監(jiān)管，確保中小學(xué)校和幼兒園食堂“明廚亮灶”全覆蓋，以最堅(jiān)決的態(tài)度、最嚴(yán)格的措施，切實(shí)維護(hù)廣大學(xué)生生命健康安全。

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封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)-501111390