習(xí)酒升級(jí)為投控集團(tuán)并換帥：張德芹回歸出任董事長(zhǎng) 鐘方達(dá)卸任

每經(jīng)記者 謝振宇    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 董興生    

7月11日，貴州習(xí)酒官網(wǎng)發(fā)布消息稱，貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)有限責(zé)任公司（下稱“習(xí)酒投資控股集團(tuán)”）黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)張德芹，黨委副書(shū)記、總經(jīng)理汪地強(qiáng)一行，于當(dāng)日到制酒九、十車間、中渡污水處理廠、黃金坪制酒區(qū)等地調(diào)研，詳細(xì)了解制酒生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全環(huán)保等工作情況。

該消息顯示，張德芹已出任習(xí)酒投資控股集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，汪地強(qiáng)已出任習(xí)酒投資控股集團(tuán)黨委副書(shū)記、總經(jīng)理。值得注意的是，張德芹曾于2012年1月至2018年8月?lián)钨F州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)。

對(duì)于原董事長(zhǎng)鐘方達(dá)的去向，7月11日晚，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者向鐘方達(dá)本人證實(shí)，其已離任。另?yè)?jù)酒行業(yè)媒體報(bào)道，習(xí)酒于11日上午舉行干部會(huì)，會(huì)上宣布原貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司升級(jí)為貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)，以及人事變動(dòng)情況。

習(xí)酒更名，張德芹回歸出任董事長(zhǎng)

每經(jīng)記者注意到，與往日的消息不同，上述習(xí)酒官網(wǎng)消息標(biāo)題中的公司名稱是“習(xí)酒集團(tuán)”而非“習(xí)酒公司”。

圖片來(lái)源：官網(wǎng)截圖

對(duì)于公司是否已經(jīng)更名，記者11日致電汪地強(qiáng)，對(duì)方僅回復(fù)稱：“看公司官網(wǎng)。”不過(guò)，啟信寶顯示，習(xí)酒全稱目前仍為“貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司”。

不過(guò)，據(jù)酒行業(yè)媒體報(bào)道，習(xí)酒公司于11日上午召開(kāi)了干部會(huì)，會(huì)上宣布原貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司升級(jí)為貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)；同時(shí)，張德芹出任貴州習(xí)酒投資控股集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)。

此次執(zhí)掌習(xí)酒，對(duì)張德芹而言是回歸。1995年，大學(xué)剛畢業(yè)的張德芹進(jìn)入貴州茅臺(tái)（SH600519，股價(jià)1963.6元，市值2.47萬(wàn)億元）從事生產(chǎn)管理工作。9年后，31歲的張德芹成為貴州茅臺(tái)總經(jīng)理助理兼車間主任。2010年5月，張德芹正式進(jìn)入習(xí)酒公司，擔(dān)任董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、黨委副書(shū)記。

2010年，習(xí)酒的年度營(yíng)收目標(biāo)是10億元，但時(shí)至年中，僅完成2.7億元。在進(jìn)行深入調(diào)研后，時(shí)年37歲的張德芹開(kāi)啟了大刀闊斧的改革。

他采取的措施是，銷售直接布局全國(guó)市場(chǎng)，品牌廣告時(shí)隔20多年后再登央視。在這兩大舉措的高舉高打之下，2010年，習(xí)酒成功突破10億營(yíng)收大關(guān)。到了2012年，迅速增長(zhǎng)到30億元，抓住了“黃金十年”的尾巴，讓習(xí)酒在全國(guó)市場(chǎng)有了品牌知名度。

也正是在2012年，張德芹與鐘方達(dá)開(kāi)啟了6年的搭檔合作。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2015年~2017年，習(xí)酒營(yíng)收分別為15.56億元、25.66億元和35.78億元。2018年8月，張德芹離任。此后，在繼任董事長(zhǎng)鐘方達(dá)的執(zhí)掌下，習(xí)酒業(yè)績(jī)更是呈階梯式快速增長(zhǎng)，2018年~2021年習(xí)酒分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收56億元、79.8億元、103億元和155.8億元。

如今的習(xí)酒，已成長(zhǎng)為茅臺(tái)集團(tuán)旗下第二家百億酒企，現(xiàn)年49歲的張德芹回歸后，又會(huì)給習(xí)酒帶來(lái)怎樣的改變？

習(xí)酒產(chǎn)區(qū) 圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 朱萬(wàn)平 攝（資料圖）

7月11日，白酒行業(yè)專家肖竹青通過(guò)微信告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者：二人搭檔期間，鐘方達(dá)有雄厚的技術(shù)背景，非常注重產(chǎn)品質(zhì)量，所以分管生產(chǎn)和質(zhì)量保障體系。在此基礎(chǔ)上，張德芹大刀闊斧地改革，完成了習(xí)酒全國(guó)化布局發(fā)展，建立了全國(guó)銷售服務(wù)體系和代理分銷體系。

“張德芹對(duì)習(xí)酒的過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)都非常熟悉，對(duì)習(xí)酒的品牌運(yùn)營(yíng)，人財(cái)物、產(chǎn)供銷都非常了解。未來(lái)的習(xí)酒更加值得期待。”肖竹青說(shuō)。

后百億時(shí)代，習(xí)酒將面臨怎樣的考驗(yàn)？

近年來(lái)，習(xí)酒發(fā)展勢(shì)頭迅猛。今年6月，習(xí)酒宣布半年銷售過(guò)百億。同時(shí)，其擴(kuò)張步伐還在加快。5月12日，習(xí)酒在其官方微信公眾號(hào)發(fā)布多則招聘啟事，共招聘499人，其中包括博士3人、碩士研究生20人、本科生400人和76名技術(shù)人員。

產(chǎn)能方面，據(jù)習(xí)酒介紹，自2018年5月至今，習(xí)酒1.9萬(wàn)噸醬香酒及配套項(xiàng)目已陸續(xù)建成并投入使用。

目前，習(xí)酒正在推進(jìn)擴(kuò)產(chǎn)技改，“十四五”技改（第一期）1.8萬(wàn)噸新產(chǎn)能及配套項(xiàng)目正在建設(shè)中。按照規(guī)劃，到2026年，習(xí)酒的產(chǎn)能將達(dá)到10萬(wàn)噸。

盡管銷售規(guī)模不斷擴(kuò)大，但《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，習(xí)酒今年的一些終端銷售似乎并不理想。“前段時(shí)間進(jìn)了十多件（君品習(xí)酒）賣完了，后頭就不怎么賣得動(dòng)。”6月25日，記者以消費(fèi)者身份在成都走訪習(xí)酒經(jīng)銷渠道時(shí)，一位店主說(shuō)。

同日，對(duì)于今年動(dòng)銷情況，另一家習(xí)酒專賣店經(jīng)銷商坦言：“去年很好，今年要困難一點(diǎn)。”他表示，今年春節(jié)銷售下滑明顯，截至目前銷量同比下滑30%左右，同時(shí)酒廠要求每季度必須打一次款。

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 朱萬(wàn)平 攝（資料圖）

盡管今年動(dòng)銷不如去年，但上述經(jīng)銷商仍較樂(lè)觀：“肯定走（賣）得動(dòng)，走（賣）不動(dòng)誰(shuí)還在這兒做？”他還表示，今年習(xí)酒對(duì)經(jīng)銷商全年銷售任務(wù)適當(dāng)放低了要求。“以前任務(wù)完成不了，年底的返利就沒(méi)有了。今年如果確實(shí)完成不了，就跟酒廠說(shuō)，不會(huì)影響年底的返利。”

談及習(xí)酒全年銷售目標(biāo)能否完成時(shí)，該經(jīng)銷商認(rèn)為能夠?qū)崿F(xiàn)。“習(xí)酒經(jīng)過(guò)這幾年的發(fā)展，已經(jīng)招了很多實(shí)力比較好的大商，在全國(guó)經(jīng)銷商有3000多家。”

張德芹重掌習(xí)酒后，若要完成全年銷售目標(biāo)，終端動(dòng)銷或是其不得不面對(duì)的問(wèn)題。

肖竹青認(rèn)為，疫情影響下，整個(gè)白酒行業(yè)包括各大名酒都有庫(kù)存，這是行業(yè)需要面對(duì)的共同問(wèn)題。“現(xiàn)在習(xí)酒在各個(gè)城市積極開(kāi)展品鑒、圈層的交流、分享活動(dòng)，我覺(jué)得這是一個(gè)很好的開(kāi)始。”肖竹青說(shuō)。

在肖竹青看來(lái)，未來(lái)，打造文化IP，將是張德芹需要迅速去做的一件大事。只有這樣，才能進(jìn)一步樹(shù)立品牌的價(jià)值感，提升消費(fèi)者心理價(jià)位預(yù)期。另外，是輔導(dǎo)/鼓勵(lì)/支援全國(guó)的銷售服務(wù)體系努力推廣習(xí)酒高端酒系列，進(jìn)一步提升君品習(xí)酒等高端系列市場(chǎng)占比。