麥趣爾牛奶抽檢結果出爐：又檢出丙二醇！為超范圍使用食品添加劑香精所致

每經(jīng)記者 謝振宇    每經(jīng)實習記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 梁梟    

在6月30日監(jiān)管部門進駐麥趣爾（SZ002719，股價8.01元，市值13.95億元），并就相關產(chǎn)品開展全面抽樣檢測工作后，最新相關抽檢結果出爐。

今日（7月3日）下午，國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布通報稱，麥趣爾公司生產(chǎn)的2批次純牛奶檢出丙二醇問題，市場監(jiān)管總局高度重視，第一時間督促新疆市場監(jiān)管局對麥趣爾公司開展調查，依法處置。新疆市場監(jiān)管局和昌吉市場監(jiān)管局立即組織對麥趣爾公司進行調查和對產(chǎn)品進行抽檢。

“經(jīng)初步調查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。”通報指出。

此外，市場監(jiān)管總局組織對14家市場占有率高的企業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和麥趣爾公司生產(chǎn)的純牛奶共23批次樣品進行了抽檢，結果顯示，只有麥趣爾公司生產(chǎn)的6批次純牛奶檢出丙二醇，檢出值在0.264克/公斤～0.363克/公斤。

為此，市場監(jiān)管總局要求新疆市場監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實，依法嚴厲查處，及時公布查處情況。

根據(jù)《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準食品用香精》（GB 30616-2020）的規(guī)定，丙二醇是批準使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在純牛奶中使用。

6月底，浙江省慶元縣市場監(jiān)督管理局公示了2022年第4期食品抽檢檢驗情況。抽檢結果顯示，網(wǎng)紅乳企麥趣爾生產(chǎn)的兩個批次純牛奶不合格，不合格項目為丙二醇，項目標準值應為“不得使用”。

6月30日，“麥趣爾純牛奶不合格”的詞條迅速沖上熱搜，公司股價也一字跌停。隨后深交所緊急下發(fā)關注函，要求麥趣爾說明相關情況。當晚，麥趣爾公告稱，針對抽檢結果所涉兩個批次的產(chǎn)品已進行下架、封存，當?shù)乇O(jiān)管部門也已進駐公司，公司全力配合檢測機構對相關產(chǎn)品開展全面的抽樣檢測工作。

“現(xiàn)在市場監(jiān)管總局的結論已經(jīng)出來了，我們很清晰地看到，此次事件完全是麥趣爾的問題。”今日下午，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬通過微信向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，后續(xù)麥趣爾受罰幾乎將成必然。

乳業(yè)分析師宋亮通過電話向記者分析稱，有可能是麥趣爾在牛奶中直接添加了奶精，添加丙二醇的作用是讓奶精溶解進牛奶中。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱則通過微信向記者表示：“丙二醇是香精常見載體/溶劑，安全性其實沒問題，但添加（到牛奶）的行為毫無疑問是違法了。”他表示，因為監(jiān)管兩次檢測出的丙二醇數(shù)值都比較接近，相互佐證，不是檢測誤差或意外污染，基本可以確定是企業(yè)人為添加。

針對市場監(jiān)管總局的通報，今日，《每日經(jīng)濟新聞》記者嘗試通過電話和短信聯(lián)系麥趣爾董秘，但截至發(fā)稿，均未獲得回應。