麥趣爾牛奶抽檢結(jié)果出爐：又檢出丙二醇！為超范圍使用食品添加劑香精所致

每經(jīng)記者 謝振宇    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 梁梟    

在6月30日監(jiān)管部門進(jìn)駐麥趣爾（SZ002719，股價(jià)8.01元，市值13.95億元），并就相關(guān)產(chǎn)品開展全面抽樣檢測工作后，最新相關(guān)抽檢結(jié)果出爐。

今日（7月3日）下午，國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布通報(bào)稱，麥趣爾公司生產(chǎn)的2批次純牛奶檢出丙二醇問題，市場監(jiān)管總局高度重視，第一時間督促新疆市場監(jiān)管局對麥趣爾公司開展調(diào)查，依法處置。新疆市場監(jiān)管局和昌吉市場監(jiān)管局立即組織對麥趣爾公司進(jìn)行調(diào)查和對產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。

“經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過程中超范圍使用食品添加劑香精所致。”通報(bào)指出。

此外，市場監(jiān)管總局組織對14家市場占有率高的企業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和麥趣爾公司生產(chǎn)的純牛奶共23批次樣品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示，只有麥趣爾公司生產(chǎn)的6批次純牛奶檢出丙二醇，檢出值在0.264克/公斤～0.363克/公斤。

為此，市場監(jiān)管總局要求新疆市場監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實(shí)，依法嚴(yán)厲查處，及時公布查處情況。

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》（GB 30616-2020）的規(guī)定，丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點(diǎn)中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在純牛奶中使用。

6月底，浙江省慶元縣市場監(jiān)督管理局公示了2022年第4期食品抽檢檢驗(yàn)情況。抽檢結(jié)果顯示，網(wǎng)紅乳企麥趣爾生產(chǎn)的兩個批次純牛奶不合格，不合格項(xiàng)目為丙二醇，項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為“不得使用”。

6月30日，“麥趣爾純牛奶不合格”的詞條迅速沖上熱搜，公司股價(jià)也一字跌停。隨后深交所緊急下發(fā)關(guān)注函，要求麥趣爾說明相關(guān)情況。當(dāng)晚，麥趣爾公告稱，針對抽檢結(jié)果所涉兩個批次的產(chǎn)品已進(jìn)行下架、封存，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門也已進(jìn)駐公司，公司全力配合檢測機(jī)構(gòu)對相關(guān)產(chǎn)品開展全面的抽樣檢測工作。

“現(xiàn)在市場監(jiān)管總局的結(jié)論已經(jīng)出來了，我們很清晰地看到，此次事件完全是麥趣爾的問題。”今日下午，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬通過微信向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，后續(xù)麥趣爾受罰幾乎將成必然。

乳業(yè)分析師宋亮通過電話向記者分析稱，有可能是麥趣爾在牛奶中直接添加了奶精，添加丙二醇的作用是讓奶精溶解進(jìn)牛奶中。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱則通過微信向記者表示：“丙二醇是香精常見載體/溶劑，安全性其實(shí)沒問題，但添加（到牛奶）的行為毫無疑問是違法了。”他表示，因?yàn)楸O(jiān)管兩次檢測出的丙二醇數(shù)值都比較接近，相互佐證，不是檢測誤差或意外污染，基本可以確定是企業(yè)人為添加。

針對市場監(jiān)管總局的通報(bào)，今日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者嘗試通過電話和短信聯(lián)系麥趣爾董秘，但截至發(fā)稿，均未獲得回應(yīng)。