絕味食品：公司在財(cái)務(wù)管控方面一直遵循穩(wěn)健的原則，注重公司產(chǎn)業(yè)安全

每經(jīng)AI快訊，有投資者在投資者互動(dòng)平臺(tái)提問：是否可以理解為公司這幾年在加杠桿擴(kuò)張鴨脖店的市占率，這樣確定是規(guī)模經(jīng)濟(jì)嗎？是否容易形成客戶的味覺疲勞？同時(shí)看公司毛利率并未提升，并未體現(xiàn)出規(guī)模經(jīng)濟(jì)，是否可以認(rèn)為在原料端，由于公司的擴(kuò)張，該市場(chǎng)從賣方市場(chǎng)變成了買方市場(chǎng)？

絕味食品（603517.SH）6月21日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，①公司在財(cái)務(wù)管控方面一直遵循穩(wěn)健的原則，注重公司產(chǎn)業(yè)安全；②外部環(huán)境復(fù)雜多變影響到鹵味行業(yè)上游，特別是疫情反復(fù)對(duì)養(yǎng)殖和屠宰活動(dòng)造成影響，導(dǎo)致公司毛利率有所波動(dòng)。公司憑借多年積累的銷售數(shù)據(jù)，應(yīng)用信息系統(tǒng)及大數(shù)據(jù)分析等手段擇機(jī)開展采購(gòu)業(yè)務(wù)，較好的控制了原材料價(jià)格，將毛利率維持在行業(yè)內(nèi)相對(duì)平穩(wěn)水平。但公司尚無(wú)法完全預(yù)知后疫情時(shí)代飼料、人工、屠宰、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)底層元素的成本變化。因此，公司一方面將加強(qiáng)與上游企業(yè)的合作，力爭(zhēng)與原料供應(yīng)企業(yè)形成利益共同體；另一方面優(yōu)化囤貨管理機(jī)制，適時(shí)合理囤貨，以平滑由于原材料價(jià)格波動(dòng)帶來的成本變動(dòng)。

(記者 尹華祿)

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