每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-02-07 14:16:00
每經(jīng)編輯 彭水萍
啟信寶信息顯示，1月27日，蘭州牛肉面品牌馬記永關(guān)聯(lián)公司上海花橋餐飲管理有限公司發(fā)生工商變更，股東新增廣西騰訊創(chuàng)業(yè)投資有限公司等；注冊(cè)資本增至約160.44萬元，增幅約13.48%；此外，公司經(jīng)營(yíng)范圍新增互聯(lián)網(wǎng)銷售，還新增化妝品批發(fā)、化妝品零售、個(gè)人衛(wèi)生用品銷售等。
上?；虿惋嫻芾碛邢薰境闪⒂?019年7月，法定代表人為洪磊，目前該公司已對(duì)外投資成立20余家餐飲公司，分布在江蘇、浙江、廣東等地。
據(jù)解放日?qǐng)?bào)2021年8月報(bào)道，近年來，上海的蘭州牛肉面店似乎遍地開花。商圈、商場(chǎng)、辦公樓，人流密集的地方，隨處可見陳香貴、馬記永、張拉拉的招牌。從名字上看，總讓人感覺他們來自遙遠(yuǎn)的蘭州。但實(shí)際上，這三個(gè)品牌是不折不扣的上海制造。
2019年7月，上海花橋餐飲管理有限公司注冊(cè)成立，馬記永品牌正式開始運(yùn)營(yíng)。一年后，上海陳香貴餐飲管理有限公司誕生。一個(gè)月后，張拉拉所屬的上海張啦啦餐飲管理有限公司開張。
三個(gè)上海品牌在蘭州牛肉面這條賽道上，開始飛速擴(kuò)張。
只要打開大眾點(diǎn)評(píng)搜索一下，就會(huì)驗(yàn)證這一驚人的趨勢(shì)——
僅僅在上海，陳香貴已經(jīng)開出了58家門店，預(yù)備開業(yè)46家。馬記永在上海的門店有46家，還不包括預(yù)備開業(yè)的33家。張拉拉上海的門店數(shù)量也超過了30家，有15家尚未開業(yè)。
如果對(duì)這種密集布局的增速?zèng)]有概念，可以對(duì)比一下《蘭州牛肉面大數(shù)據(jù)報(bào)告》的這組數(shù)據(jù)——
“東方宮”是蘭州牛肉面在北京、上海、廣州、深圳4個(gè)超一線城市擁有店鋪?zhàn)疃嗟膫鹘y(tǒng)品牌。截至2020年第三季度，其在超一線城市擁有的門店數(shù)量，僅超過了40家。
也就是說，這些新興品牌的開店速度，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了老字號(hào)。
圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖（圖文無關(guān)）
為什么這么猛？資本在背后的助力，是新興蘭州牛肉面品牌不斷開疆拓土的最大原因。
陳香貴已經(jīng)完成超億元A輪融資，由正心谷資本領(lǐng)投，云九資本跟投，老股東源碼資本和天使投資人宋歡平再次加持，估值接近10億元。
馬記永已經(jīng)獲得天使輪融資，投資機(jī)構(gòu)為挑戰(zhàn)者資本、險(xiǎn)峰資本、凱輝資本、高榕資本、紅杉資本，紅杉資本還遞出了高達(dá)10億元以上估值的投資意向書。
順為資本、金沙江創(chuàng)投等著名資本也出手投資了張拉拉。
一碗熱氣騰騰的牛肉面背后，是更加熱氣騰騰的資本之爭(zhēng)。
來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合啟信寶、解放日?qǐng)?bào)、公開信息
封面圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖（圖文無關(guān)）
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