每日優(yōu)鮮收購“在樓下” 無人零售能成社區(qū)零售盈利最優(yōu)解嗎？

每經(jīng)記者 王紫薇    每經(jīng)編輯 劉雪梅    

2022年一開年，社區(qū)零售賽道風(fēng)云驟變。那邊廂，有消息稱，叮咚買菜正在對核心部門進(jìn)行大裁員，公司旋即辟謠；另一邊，每日優(yōu)鮮便利購宣布，已全資收購北京在樓下科技有限公司。

1月14日，每日優(yōu)鮮向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者確認(rèn)，目前雙方已完成收購手續(xù)。此次收購?fù)瓿珊?，每日?yōu)鮮便利購將在全國9城擁有超過1萬點(diǎn)位。

啟信寶信息顯示，在樓下是一家社區(qū)無人便利店運(yùn)營商，經(jīng)營范圍包含租賃自動售貨機(jī)、食品銷售等，公司成立于2017年，在此次被收購之前，在樓下已完成由IDG資本、元璟資本參與的4輪融資。

北京某小區(qū)樓下的“在樓下”售貨機(jī) 每經(jīng)記者 王紫薇 攝

這一收購在一些業(yè)內(nèi)人士眼中算是一種“共贏”。

零售電商行業(yè)專家、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥對《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，對此次收購，他本人持樂觀態(tài)度。“在樓下與前置倉模式的生鮮電商會形成高效的協(xié)同效應(yīng)，雙方都可以提高效率。”

每日優(yōu)鮮向記者表示，收購?fù)瓿珊?，每日?yōu)鮮便利購將整合“在樓下”的社區(qū)場景優(yōu)勢，持續(xù)發(fā)力無人貨架賽道，全力構(gòu)建全場景覆蓋的近場零售網(wǎng)。

2017年，每日優(yōu)鮮便利購誕生，主要覆蓋寫字樓等場景。每日優(yōu)鮮希望借力便利購覆蓋用戶全場景，與到家業(yè)務(wù)形成雙向的戰(zhàn)略協(xié)同效應(yīng)。

該項(xiàng)業(yè)務(wù)隨后幾年間市場表現(xiàn)較為沉寂，但也不是默默無聞。據(jù)每日優(yōu)鮮2021年Q2財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，當(dāng)季每日優(yōu)鮮其他收入為4040萬元，同比增長23.6%，這一增長主要得益于其便利購業(yè)務(wù)產(chǎn)品銷售額的增加。

去年上市當(dāng)天，每日優(yōu)鮮將自己定義為“社區(qū)零售電商第一股”，并在招股書中詳陳上市之后的整體業(yè)務(wù)模式：（A+B）x N。A指的是前置倉即時零售，B是智慧菜場，N則是零售云。

此次，每日優(yōu)鮮便利購借在樓下深探社區(qū)。那么，收購?fù)瓿珊?，每日?yōu)鮮能在社區(qū)零售這一賽道中講述一個怎樣的新的探索故事？市場會買賬嗎？

透過無人便利深探社區(qū)業(yè)務(wù)

深入社區(qū)，還有更好的方式嗎？

久謙中臺的一份調(diào)查顯示，不少專家認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購模式“中間層”——純前置倉存活率較低，其利潤率僅為3%~5%。

看來，“團(tuán)購”不是每日優(yōu)鮮在社區(qū)零售發(fā)力的好選擇。在此前已確定智慧菜場、零售云等模式之后，每日優(yōu)鮮這次押注了無人零售模式。

在樓下主要布點(diǎn)在小區(qū)、醫(yī)院等人群較為密集的地方，銷售包括乳水飲料、速食鹵味、面包零食等在內(nèi)的多種商品。

在樓下成立于2015年，后于2017-2018年無人便利發(fā)展的高峰期，密集獲得4輪融資。參與的資本包括了IDG、元璟在內(nèi)的知名資本。

高峰期之后，無人零售“死傷無數(shù)”，業(yè)態(tài)迅速衰退。莊帥向記者分析，無人零售的購買習(xí)慣形成周期很長，其本身的sku及庫存數(shù)量比較小，目前還不能支持大規(guī)模購買；高頻次補(bǔ)貨、大存儲囤貨又會導(dǎo)致破損率、積壓成本、損壞成本的提升，成本必然走高。

“無人零售這一業(yè)態(tài)，必須依托已經(jīng)規(guī)?；?dú)立發(fā)展的業(yè)態(tài)才能存活。”莊帥說。

每日優(yōu)鮮為代表的生鮮前置倉玩家，或許就是莊帥口中的“可以依托的業(yè)態(tài)”之一。借前置倉沖鋒在前，以技術(shù)支撐在后，每日優(yōu)鮮于2015年-2018年在生鮮玩家的“百團(tuán)大戰(zhàn)”中殺出重圍。

每日優(yōu)鮮押注無人零售模式 圖片來源：IC photo

但“灰色幽默”也隨之而來：前置倉模式讓每日優(yōu)鮮活下來了，卻又反過來制約了每日優(yōu)鮮的盈利，直到上市，也沒能解決這個問題。

為了解決盈利問題，每日優(yōu)鮮一方面在內(nèi)部進(jìn)行更精細(xì)化的打磨，另一方面則是挖掘更廣闊的業(yè)務(wù)線，它看上了社區(qū)零售線上化存在的巨大增長空間。據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)，2020年，中國社區(qū)零售的線上化滲透率是20.9%，到2025年，這一數(shù)字預(yù)計(jì)將增至45.5%，數(shù)字化社區(qū)零售的市場規(guī)模會達(dá)到7.2萬億元。這或是國內(nèi)未來幾年增量最大、增速最快的一個線上化市場。

在確定進(jìn)入社區(qū)零售賽道之后，每日優(yōu)鮮的布局在不斷推進(jìn)。收購在樓下，短期內(nèi)勢必會讓財(cái)務(wù)報(bào)表不夠好看，但這是每日優(yōu)鮮在社區(qū)零售試錯過程中，必須要付出的代價。

無人零售能助每日優(yōu)鮮盈利嗎？

易觀流通行業(yè)分析師魏建輝向記者表示，此次收購對每日優(yōu)鮮來說，有助于其加強(qiáng)對社區(qū)場景的布局，進(jìn)一步降低履約成本，獲得新的營收增長。

作為一名行業(yè)研究分析師，莊帥同時也是每日優(yōu)鮮和在樓下的重度用戶。“我使用每日優(yōu)鮮6年了，在樓下也用2年，之前就一直在想，在樓下這種模式與每日優(yōu)鮮這類生鮮電商聯(lián)手比較合適。”他說。

莊帥分析稱，“在樓下與前置倉模式的生鮮電商連接起來，可以提高前者的商品周轉(zhuǎn)率；在樓下的布點(diǎn)可以補(bǔ)充每日優(yōu)鮮深入社區(qū)的空缺。這就會形成一個很高效的協(xié)同效應(yīng)，雙方都可以提高效率。”

海豚社創(chuàng)始人李成東告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，收購在樓下之后，雙方會產(chǎn)生“合力價值”。

“在樓下如果一直處于虧損狀態(tài)，每日優(yōu)鮮收購它會加大（自身）虧損，那么這個收購就沒有必要。既然收購已成定局，那么每日優(yōu)鮮在供應(yīng)鏈、數(shù)字化、周轉(zhuǎn)效率上提供支持，或許這些網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營效益會提升不少。”

久謙中臺的一則數(shù)據(jù)指出，2017年每日優(yōu)鮮信息流獲客成本為100~130元/人，2019年獲客成本為200+元；初期，每日優(yōu)鮮單一信息流渠道可帶來新客1萬~2萬人，但后來，僅能帶來2,000~3,000人。

線上獲客越來越難的情況下，在樓下的1萬個遍布于社區(qū)的點(diǎn)位，可以讓每日優(yōu)鮮直接獲得更多的社區(qū)用戶，由此可以提升其配送效率，降低配送成本，提高競爭力。

“在這個基礎(chǔ)上，每日優(yōu)鮮用戶的復(fù)購使用率也會提高。在樓下原有的用戶已經(jīng)培養(yǎng)起了購物習(xí)慣，這樣也會讓每日優(yōu)鮮的周轉(zhuǎn)率提升，我估計(jì)這個周轉(zhuǎn)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于前置倉。”莊帥向記者分析。

但也有行業(yè)人士向記者指出，無人零售只能是社區(qū)零售的一個補(bǔ)充，并不能被當(dāng)作社區(qū)零售唯一突破口。莊帥也稱，“無人零售如果沒有別的商業(yè)模式協(xié)同，或許不得不面臨之前就已經(jīng)遭遇的一切問題。”

持觀望態(tài)度的還有凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳。他告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，此次，無人零售因疫情而起，會不會因疫情而衰還是未知數(shù)，生鮮社區(qū)零售也不容易做，畢竟每個社區(qū)的情況都不同且復(fù)雜，居住人群類型和喜好、經(jīng)濟(jì)條件、周邊購物便利性、生鮮電商配送能力等因素，都會讓菜品種類、價格難以標(biāo)準(zhǔn)化。

“每日優(yōu)鮮當(dāng)下或許應(yīng)該聚焦核心業(yè)務(wù)，先做盈利再擴(kuò)展可能會好些，無人零售還需要時間孵化，包括消費(fèi)習(xí)慣，但會是一個大的趨勢。”林岳說。

每日優(yōu)鮮沒有把雞蛋放在一個籃子里。在社區(qū)零售的布局中，智慧菜場和零售云的業(yè)務(wù)也在步步為營。根據(jù)2021年Q3財(cái)報(bào)，截至2021年9月30日，每日優(yōu)鮮已在18個城市簽約了73家菜場，其中13城中的52家智慧菜場已開始運(yùn)營；在零售云方面，每日優(yōu)鮮已與11家客戶簽訂了合作協(xié)議。

雖然每日優(yōu)鮮的規(guī)模已經(jīng)做到行業(yè)頭部，但盈利問題一直被詬病。僅2021年三季度，每日優(yōu)鮮的虧損額就高達(dá)9.7億元。面對市場預(yù)測的“艾瑞預(yù)計(jì)，未來生鮮零售市場仍將保持增長態(tài)勢，到2025年中國生鮮零售市場規(guī)模將達(dá)到6.8萬億元。”，玩家們?nèi)绾尉蚪?？何時盈利？

莊帥判斷，在未來3~5年里，生鮮賽道的玩家們?nèi)詴３州^為激烈的競爭態(tài)勢；同時，巨大的市場也帶給玩家很大的上升空間。但目前，他們都還處于投入階段，還未看到盈利集中到來的確定時間。

封面圖片來源：每經(jīng)記者 王紫薇 攝