從寬窄巷子來(lái)、到全球去 小龍翻大江演繹成都火鍋美學(xué)

近日，第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽精彩收官?！吨挥谐啥肌贰冻啥技词澜纭贰秮?lái)擺一哈成都話》《攻占地球，喵喵！》和《成都出差注意手冊(cè)2.0居家篇》5部作品分別獲得大賽九天獎(jiǎng)、錦繡獎(jiǎng)、玉壘獎(jiǎng)、新豐獎(jiǎng)和萬(wàn)國(guó)獎(jiǎng)。

在這些視頻中，關(guān)于火鍋的攝制畫面均出自于小龍翻大江成都寬窄巷子店。也許有人會(huì)問(wèn)，成都遍地都是火鍋店，為何小龍翻大江獨(dú)獨(dú)成為眾多城市宣傳片和短視頻愛(ài)好者偏愛(ài)的取景地？

“超級(jí)中國(guó)風(fēng)啊”、“龍很有中華文化代表性”、“空間和菜品都很有氛圍感”、“俯瞰寬窄巷子的火鍋酒樓，別有滋味”……答案或許不一而足，但可以肯定的是，小龍翻大江不僅成為了寬窄巷子的一處知名打卡地，還成為了成都火鍋的代表性名片。

近年來(lái)，成都火鍋品牌層出不窮,新品牌浪潮翻涌。但小龍坎集團(tuán)仍猶如佇立的潮頭，浪起而不斷演變出新的形態(tài)，創(chuàng)下新高度。在成為代表成都美學(xué)的名片后，小龍翻大江亦不斷精心打磨自身、創(chuàng)新變換升級(jí)，期待以嶄新姿態(tài)書(shū)寫更多的成都火鍋故事。

以火鍋為媒 傳遞成都美學(xué)

年初，一則名為《公司派遣成都公干注意手冊(cè)》的短視頻爆火網(wǎng)絡(luò)。這支充滿日式冷幽默的視頻通過(guò)原田部長(zhǎng)和坂本君來(lái)到成都出差的經(jīng)歷，將成都地道特色與地方文化通過(guò)無(wú)國(guó)界的鏡頭語(yǔ)言進(jìn)行傳遞，讓觀看者看到了一個(gè)不一樣的成都。

這支充滿創(chuàng)意的城市宣傳片，最終獲得了第二屆影像天府短視頻創(chuàng)攝大賽“最佳外文短視頻獲獎(jiǎng)作品”獎(jiǎng)。而就在近日，第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽精彩收官?！吨挥谐啥肌罚ㄋ拇晕幕瘋髅接邢薰荆?、《成都即世界》（虧心社）、《來(lái)擺一哈成都話》（成都古道圖騰文化傳媒有限公司）、《攻占地球，喵喵！》（成都十萬(wàn)大山文化傳媒有限公司）和《成都出差注意手冊(cè)2.0居家篇》（四川瑞福視息文化傳播有限公司）5部作品分別獲得大賽九天獎(jiǎng)、錦繡獎(jiǎng)、玉壘獎(jiǎng)、新豐獎(jiǎng)和萬(wàn)國(guó)獎(jiǎng)。

這些獲獎(jiǎng)視頻無(wú)一不兼具故事性、個(gè)性化、創(chuàng)新化、與文藝美學(xué)表達(dá)，均是傳播成都之美的優(yōu)質(zhì)佳作。每一件參賽作品都凝聚著創(chuàng)攝團(tuán)隊(duì)對(duì)如何表達(dá)成都之美的思考，每一幀畫面都在詮釋天府文化的內(nèi)涵與價(jià)值。

而在這些視頻中，還有一個(gè)不約而同的“秘密”。提到成都，自然離不開(kāi)火鍋。而第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽的獲獎(jiǎng)視頻中關(guān)于火鍋的畫面，都取景于小龍翻大江。之前的《公司派遣成都公干注意手冊(cè)》中，火鍋場(chǎng)景也是在小龍翻大江拍攝完成。

成都火鍋食肆眾多，為何偏偏小龍翻大江有這樣的待遇？

身處寬窄巷子深處的小龍翻大江，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，已經(jīng)成為外地來(lái)蓉游客們的熱門打卡地之一。在饒富蜀地韻味的寬窄巷子里的火鍋酒樓，與古風(fēng)建筑合影留念，品嘗地道川味火鍋，欣賞非遺特色節(jié)目，好不愜意。

代表地道成都火鍋味，是小龍翻大江受到熱捧的原因之一，而更重要的是它能為食客帶來(lái)沉浸式文化火鍋體驗(yàn)，店內(nèi)獨(dú)特的中式園林風(fēng)格的就餐環(huán)境與四川傳統(tǒng)特色文化演繹，給了食客除了味蕾滿足以外的多重感官享受。曾有食客在社交平臺(tái)上留言稱，到小龍翻大江吃飯，吃的不僅是火鍋，品的更是火鍋文化、四川文化。

小龍翻大江店內(nèi)盤旋的巨龍，早已成為外地游客熱門打卡的景點(diǎn)之一。一樓造一景，小龍翻大江不僅承載著成都的火鍋美學(xué)與中華傳統(tǒng)文化中的美好寓意，也成為了眾多城市宣傳片和短視頻愛(ài)好者偏好的取景地。開(kāi)業(yè)至今，小龍翻大江還吸引了成都2021世界大運(yùn)會(huì)、歐米茄腕表、保時(shí)捷、寶馬、五糧液、軒尼詩(shī)等諸多知名品牌或IP在此取景。不僅為成都火鍋屆吸引來(lái)了世界知名品牌的青睞，也在這些全球通用名片中打上了成都烙印。今年中秋佳節(jié)，CCTV-1《相聚中國(guó)節(jié)月圓夢(mèng)圓》節(jié)目組與成都本地的漢服愛(ài)好者們一同在小龍翻大江感受穿越古今的美食之旅，體驗(yàn)熱辣川味與傳統(tǒng)文化碰撞的獨(dú)特魅力。將川渝熱辣精神傳遞給世界，助力中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播。

匠心釀升級(jí)書(shū)寫成都火鍋新故事

小龍翻大江在第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽中頻頻出鏡，恰好說(shuō)明它已經(jīng)成為了成都人不得不提的名片。此外，今年，小龍翻大江還參與到第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽前期的籌備與舉辦中，與各拍攝團(tuán)隊(duì)進(jìn)行深度內(nèi)容共創(chuàng)，為成都美學(xué)再添新活力。

歷經(jīng)6年的發(fā)展，小龍翻大江與來(lái)自世界各地的消費(fèi)者，一同塑造了記憶中，關(guān)于成都熱辣的、具有風(fēng)土人情的影像。而小龍翻大江成都寬窄店，于今年10月正式閉店重裝，將于明年1月初再次升級(jí)開(kāi)業(yè)。

一鍋好料煮萬(wàn)物。升級(jí)后的小龍翻大江將主推天府酵藏牛油火鍋底料。據(jù)悉，這款底料歷經(jīng)兩年潛心研發(fā)后推出。生產(chǎn)過(guò)程融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝，其核心原料“醉椒”采用傳統(tǒng)土壇酵藏，自然發(fā)酵160天，實(shí)現(xiàn)“醇香濃郁，清爽不膩”的豐富口感。

除了產(chǎn)品的提檔升級(jí)外，升級(jí)后的小龍翻大江在延續(xù)中國(guó)傳統(tǒng)建筑審美基礎(chǔ)上，又將突破常規(guī)，融入充滿時(shí)尚感的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)。由原有傳統(tǒng)仿古風(fēng)格，轉(zhuǎn)變?yōu)榫麓ㄎ鲝?fù)古風(fēng)。將黑金質(zhì)感與蜀地韻味結(jié)合，盡顯川派氣質(zhì)。

作為成都火鍋的名片，小龍翻大江將繼續(xù)以火鍋為媒，傳遞獨(dú)特的川渝文化。在原有一步一景的文化點(diǎn)位基礎(chǔ)之上，融入四川本地特色文化屬性，以龍文化、熊貓文化、川酒文化、蜀錦文化為核心，打造多個(gè)主題文化包間。據(jù)悉，此次的蜀錦包間特別跟擁有非遺技藝的蜀江錦院聯(lián)名，在包間內(nèi)展示蜀錦蜀繡文化。為消費(fèi)者提供立體化、沉浸式的文化火鍋體驗(yàn)。

據(jù)透露，小龍翻大江全年還將以多場(chǎng)文化宴為主線，在傳統(tǒng)火鍋宴席基礎(chǔ)上融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的諸多亮點(diǎn)元素，以主題式的文化空間打造與沉浸式的文化體驗(yàn)宴享，將各色中華文化帶到公眾視野，使其近距離感受中華文化之美。

“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪”。這個(gè)坐落在喧囂都市中的一方庭院，期待以不斷地自身打磨與迭代升級(jí)，以嶄新姿態(tài)書(shū)寫更多的成都火鍋故事。