從寬窄巷子來、到全球去 小龍翻大江演繹成都火鍋美學

近日，第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽精彩收官?！吨挥谐啥肌贰冻啥技词澜纭贰秮頂[一哈成都話》《攻占地球，喵喵！》和《成都出差注意手冊2.0居家篇》5部作品分別獲得大賽九天獎、錦繡獎、玉壘獎、新豐獎和萬國獎。

在這些視頻中，關(guān)于火鍋的攝制畫面均出自于小龍翻大江成都寬窄巷子店。也許有人會問，成都遍地都是火鍋店，為何小龍翻大江獨獨成為眾多城市宣傳片和短視頻愛好者偏愛的取景地？

“超級中國風啊”、“龍很有中華文化代表性”、“空間和菜品都很有氛圍感”、“俯瞰寬窄巷子的火鍋酒樓，別有滋味”……答案或許不一而足，但可以肯定的是，小龍翻大江不僅成為了寬窄巷子的一處知名打卡地，還成為了成都火鍋的代表性名片。

近年來，成都火鍋品牌層出不窮,新品牌浪潮翻涌。但小龍坎集團仍猶如佇立的潮頭，浪起而不斷演變出新的形態(tài)，創(chuàng)下新高度。在成為代表成都美學的名片后，小龍翻大江亦不斷精心打磨自身、創(chuàng)新變換升級，期待以嶄新姿態(tài)書寫更多的成都火鍋故事。

以火鍋為媒 傳遞成都美學

年初，一則名為《公司派遣成都公干注意手冊》的短視頻爆火網(wǎng)絡。這支充滿日式冷幽默的視頻通過原田部長和坂本君來到成都出差的經(jīng)歷，將成都地道特色與地方文化通過無國界的鏡頭語言進行傳遞，讓觀看者看到了一個不一樣的成都。

這支充滿創(chuàng)意的城市宣傳片，最終獲得了第二屆影像天府短視頻創(chuàng)攝大賽“最佳外文短視頻獲獎作品”獎。而就在近日，第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽精彩收官。《只有成都》（四川吉言文化傳媒有限公司）、《成都即世界》（虧心社）、《來擺一哈成都話》（成都古道圖騰文化傳媒有限公司）、《攻占地球，喵喵！》（成都十萬大山文化傳媒有限公司）和《成都出差注意手冊2.0居家篇》（四川瑞福視息文化傳播有限公司）5部作品分別獲得大賽九天獎、錦繡獎、玉壘獎、新豐獎和萬國獎。

這些獲獎視頻無一不兼具故事性、個性化、創(chuàng)新化、與文藝美學表達，均是傳播成都之美的優(yōu)質(zhì)佳作。每一件參賽作品都凝聚著創(chuàng)攝團隊對如何表達成都之美的思考，每一幀畫面都在詮釋天府文化的內(nèi)涵與價值。

而在這些視頻中，還有一個不約而同的“秘密”。提到成都，自然離不開火鍋。而第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽的獲獎視頻中關(guān)于火鍋的畫面，都取景于小龍翻大江。之前的《公司派遣成都公干注意手冊》中，火鍋場景也是在小龍翻大江拍攝完成。

成都火鍋食肆眾多，為何偏偏小龍翻大江有這樣的待遇？

身處寬窄巷子深處的小龍翻大江，自開業(yè)以來，已經(jīng)成為外地來蓉游客們的熱門打卡地之一。在饒富蜀地韻味的寬窄巷子里的火鍋酒樓，與古風建筑合影留念，品嘗地道川味火鍋，欣賞非遺特色節(jié)目，好不愜意。

代表地道成都火鍋味，是小龍翻大江受到熱捧的原因之一，而更重要的是它能為食客帶來沉浸式文化火鍋體驗，店內(nèi)獨特的中式園林風格的就餐環(huán)境與四川傳統(tǒng)特色文化演繹，給了食客除了味蕾滿足以外的多重感官享受。曾有食客在社交平臺上留言稱，到小龍翻大江吃飯，吃的不僅是火鍋，品的更是火鍋文化、四川文化。

小龍翻大江店內(nèi)盤旋的巨龍，早已成為外地游客熱門打卡的景點之一。一樓造一景，小龍翻大江不僅承載著成都的火鍋美學與中華傳統(tǒng)文化中的美好寓意，也成為了眾多城市宣傳片和短視頻愛好者偏好的取景地。開業(yè)至今，小龍翻大江還吸引了成都2021世界大運會、歐米茄腕表、保時捷、寶馬、五糧液、軒尼詩等諸多知名品牌或IP在此取景。不僅為成都火鍋屆吸引來了世界知名品牌的青睞，也在這些全球通用名片中打上了成都烙印。今年中秋佳節(jié)，CCTV-1《相聚中國節(jié)月圓夢圓》節(jié)目組與成都本地的漢服愛好者們一同在小龍翻大江感受穿越古今的美食之旅，體驗熱辣川味與傳統(tǒng)文化碰撞的獨特魅力。將川渝熱辣精神傳遞給世界，助力中國傳統(tǒng)文化傳播。

匠心釀升級書寫成都火鍋新故事

小龍翻大江在第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽中頻頻出鏡，恰好說明它已經(jīng)成為了成都人不得不提的名片。此外，今年，小龍翻大江還參與到第三屆影像天府·短視頻創(chuàng)攝大賽前期的籌備與舉辦中，與各拍攝團隊進行深度內(nèi)容共創(chuàng)，為成都美學再添新活力。

歷經(jīng)6年的發(fā)展，小龍翻大江與來自世界各地的消費者，一同塑造了記憶中，關(guān)于成都熱辣的、具有風土人情的影像。而小龍翻大江成都寬窄店，于今年10月正式閉店重裝，將于明年1月初再次升級開業(yè)。

一鍋好料煮萬物。升級后的小龍翻大江將主推天府酵藏牛油火鍋底料。據(jù)悉，這款底料歷經(jīng)兩年潛心研發(fā)后推出。生產(chǎn)過程融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代工藝，其核心原料“醉椒”采用傳統(tǒng)土壇酵藏，自然發(fā)酵160天，實現(xiàn)“醇香濃郁，清爽不膩”的豐富口感。

除了產(chǎn)品的提檔升級外，升級后的小龍翻大江在延續(xù)中國傳統(tǒng)建筑審美基礎(chǔ)上，又將突破常規(guī)，融入充滿時尚感的現(xiàn)代化設(shè)計。由原有傳統(tǒng)仿古風格，轉(zhuǎn)變?yōu)榫麓ㄎ鲝凸棚L。將黑金質(zhì)感與蜀地韻味結(jié)合，盡顯川派氣質(zhì)。

作為成都火鍋的名片，小龍翻大江將繼續(xù)以火鍋為媒，傳遞獨特的川渝文化。在原有一步一景的文化點位基礎(chǔ)之上，融入四川本地特色文化屬性，以龍文化、熊貓文化、川酒文化、蜀錦文化為核心，打造多個主題文化包間。據(jù)悉，此次的蜀錦包間特別跟擁有非遺技藝的蜀江錦院聯(lián)名，在包間內(nèi)展示蜀錦蜀繡文化。為消費者提供立體化、沉浸式的文化火鍋體驗。

據(jù)透露，小龍翻大江全年還將以多場文化宴為主線，在傳統(tǒng)火鍋宴席基礎(chǔ)上融入中國傳統(tǒng)文化的諸多亮點元素，以主題式的文化空間打造與沉浸式的文化體驗宴享，將各色中華文化帶到公眾視野，使其近距離感受中華文化之美。

“春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪”。這個坐落在喧囂都市中的一方庭院，期待以不斷地自身打磨與迭代升級，以嶄新姿態(tài)書寫更多的成都火鍋故事。