惠氏營(yíng)養(yǎng)品臻朗事業(yè)部總經(jīng)理周昉：出生率下降、到店客流減少，門(mén)店數(shù)字化轉(zhuǎn)型成母嬰行業(yè)破局點(diǎn)

每經(jīng)記者 舒冬妮    每經(jīng)編輯 魏官紅    

4月6日，由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的2021中國(guó)食品飲料資本論壇暨中國(guó)食品飲料行業(yè)創(chuàng)新力榜頒獎(jiǎng)盛典在成都舉辦，惠氏營(yíng)養(yǎng)品臻朗事業(yè)部總經(jīng)理周昉發(fā)表主題演講。

周昉認(rèn)為，奶粉市場(chǎng)正面臨著諸多挑戰(zhàn)，一方面，母嬰產(chǎn)業(yè)的人口增長(zhǎng)紅利正逐步消失，出生率下降，奶粉作為剛需品類(lèi)，市場(chǎng)受到較大沖擊；另一方面，線下客單量出現(xiàn)連續(xù)三年下滑，特別是2020年母嬰門(mén)店整體營(yíng)收同比下滑17%，到店客流同比減少，導(dǎo)致客單量下滑較大。

但周昉提出，母嬰行業(yè)也迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇，一方面，家庭單位育兒成為趨勢(shì)，平均6人養(yǎng)育1個(gè)嬰兒，母嬰人群對(duì)于育兒品質(zhì)更為重視，高端育兒需求強(qiáng)烈。另一方面，數(shù)字化發(fā)達(dá)城市門(mén)店受疫情影響小，新零售渠道和傳統(tǒng)渠道協(xié)同發(fā)展，數(shù)字化成為破局點(diǎn)。

周昉表示，數(shù)字化思維的轉(zhuǎn)變對(duì)于企業(yè)發(fā)展尤為關(guān)鍵，母嬰店通過(guò)品牌賦能轉(zhuǎn)型成功率高；要以消費(fèi)者為核心，借助社交觸點(diǎn)，持續(xù)轉(zhuǎn)化用戶，深度挖掘會(huì)員價(jià)值，精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，降本增效。“未來(lái)一定是競(jìng)爭(zhēng)的紅海，愈發(fā)激烈，隨著更嚴(yán)奶粉國(guó)標(biāo)出臺(tái)，行業(yè)品牌集中化趨勢(shì)凸顯，品牌需提質(zhì)增速，提前布局，關(guān)注配方質(zhì)量和自身研發(fā)能力。”周昉稱。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 張建 攝