助力中巴文化交流 “舌尖上的巴基斯坦”在成都開啟

每經(jīng)記者 謝陶    每經(jīng)編輯 劉艷美    

圖片來源：每經(jīng)記者 謝陶 攝

5月18日晚，作為成都熊貓亞洲美食節(jié)重要活動之一，“舌尖上的亞洲”之“舌尖上的巴基斯坦”美食節(jié)在成都香格里拉酒店正式拉開帷幕。據(jù)悉，本次活動將從5月18日持續(xù)到5月31日，活動地點為蓉咖啡自助餐廳。

自成都熊貓亞洲美食節(jié)開幕以來，“舌尖上的亞洲”美食文化旅游主題日活動受到眾多市民關注。每天一個國家（地區(qū)）主題日，讓成都市民在家門口就可以品嘗到亞洲各地的特色美食、領略不同的人文風情。

“希望在這次活動以后，我們能夠在巴基斯坦開一家正宗的成都火鍋，在成都也開一家地道的巴基斯坦餐廳。” 巴基斯坦駐成都總領事默罕默德·提普在致辭中表達了自己的期望。

活動現(xiàn)場，家常雞肉、家常牛肉、香料燴飯，還有巴基斯坦名菜薩莫薩——炸三角餃，以及巴基斯坦奶茶等傳統(tǒng)風味，給現(xiàn)場嘉賓帶來了一場“味蕾的旅行”。

《每日經(jīng)濟新聞》記者從現(xiàn)場了解到，即日起到本月底，兩位來自巴基斯坦的名廚將分單、雙日，每晚推出特色現(xiàn)場互動，包括自助沙拉秀、特色醬汁調制互動等，為現(xiàn)場食客奉上正宗的巴基斯坦美食。

此外，為增強市民參與度與體驗感，香格里拉蓉咖啡外擺區(qū)還設立巴基斯坦特色打卡點，供游客拍照集贊，由巴基斯坦名廚和成都助理團隊共同完成現(xiàn)場互動。

除進行獨具特色的巴基斯坦美食品鑒活動，現(xiàn)場嘉賓還參與巴基斯坦服飾展示、海娜紋身等文化體驗。記者從活動現(xiàn)場了解到，此次巴基斯坦駐蓉總領館還特地精選20幅與巴基斯坦有關的優(yōu)秀攝影作品，全方位展示巴基斯坦風土風情。

通過此次活動，有利于促進雙方文化交流，加深雙方友好互信，進一步鞏固中巴傳統(tǒng)友誼，展現(xiàn)成都熊貓亞洲美食節(jié)的別樣色彩。