市場監(jiān)管總局：食品小作坊要100%登記，實施動態(tài)管理

每經(jīng)編輯 胡玲

據(jù)國家市場監(jiān)管總局官方網(wǎng)站4月22日消息，4月18日到19日，市場監(jiān)管總局在浙江召開食品小作坊監(jiān)管工作現(xiàn)場會，交流小作坊監(jiān)管經(jīng)驗做法，探討小作坊綜合治理方案，提升食品安全保障水平。

會議要求，各級市場監(jiān)管部門要把食品小作坊的綜合治理與實施鄉(xiāng)村振興、脫貧攻堅、污染防治等重大戰(zhàn)略有機(jī)結(jié)合，細(xì)化治理方案，推動小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優(yōu)”轉(zhuǎn)變。一要建章立制、摸清底數(shù)，加快法規(guī)制度建設(shè)，對小作坊100%登記，實施動態(tài)管理。二要明確事權(quán)、突出重點(diǎn)，以機(jī)構(gòu)改革為契機(jī)，加強(qiáng)基層綜合執(zhí)法，解決好“誰來管、管什么、怎么管”的問題，重點(diǎn)針對環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備清潔、原料來源、加工制作、銷售管理等加強(qiáng)指導(dǎo)。三要創(chuàng)新監(jiān)管、綜合治理，按照風(fēng)險分類、疏堵結(jié)合，優(yōu)化簡化準(zhǔn)入方式，加強(qiáng)“雙隨機(jī)、一公開”日常檢查，嚴(yán)厲打擊制假售假“黑窩點(diǎn)”。四要加強(qiáng)指導(dǎo)、落實主責(zé)，綜合運(yùn)用多種市場監(jiān)管手段，引導(dǎo)從業(yè)者嚴(yán)守道德底線，督促小作坊履行保障食品安全的主體責(zé)任，以更高的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)名特優(yōu)產(chǎn)品。五要加強(qiáng)政策引導(dǎo)、推動轉(zhuǎn)型升級，落實地方政府屬地管理責(zé)任，結(jié)合實際推動小作坊向加工園區(qū)集聚，扶持幫助小作坊升級改造，引導(dǎo)具備條件的小作坊進(jìn)入小企業(yè)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。