排隊時間按小時計的網(wǎng)紅茶飲真的只是在賣茶嗎？

每經(jīng)編輯 張弩    

秋意漸濃，奶茶這一街頭巷尾均能買到的日常茶飲熱度卻逐漸升溫。有著自己品牌影響力的“網(wǎng)紅”茶飲店更是能引領潮流趨勢，每開一家新店或是出一款新品都會受到年輕人的持續(xù)追捧。圖數(shù)館館長注意到部分“網(wǎng)紅”茶飲新店開業(yè)，甚至能出現(xiàn)排隊少則1個小時多則5個小時的火爆情況。而進入這看似高毛利、營銷多樣化的茶飲行業(yè)的競爭者也并非都是勝者。2017年全年飲品店開店數(shù)與閉店相同，就連“咖啡巨頭”星巴克也在茶飲上栽了跟頭，根據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》此前報道，星巴克于2017年就已關掉了用時4年花費6.2億美元打造的379家Teavana茶店。