不用擔(dān)心買菜太花錢！官方預(yù)測(cè)這些菜籃子食品繼續(xù)降價(jià)

超市里的蔬菜區(qū)。中新網(wǎng)記者 李金磊 攝

一季度國內(nèi)物價(jià)漲幅維持在低位水平。豬肉、羊肉、雞蛋、蔬菜等老百姓菜籃子核心食品價(jià)格持續(xù)下跌或高位回落。未來，大家也不用擔(dān)心“菜籃子”價(jià)格會(huì)反彈大漲。農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)，蔬菜價(jià)格將繼續(xù)季節(jié)性回落；豬價(jià)將呈高位震蕩、小幅下跌態(tài)勢(shì)；雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價(jià)格今年將總體較為低迷。

一季度食品價(jià)格逐月回落

國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)(CPI)比去年同期上漲1.4%。其中，1月份CPI同比上漲2.5%，2月份CPI同比上漲0.8%，3月份CPI同比上漲0.9%，CPI漲幅連續(xù)兩個(gè)月低于1%。大眾關(guān)注度較高的食品價(jià)格3月份環(huán)比2月份下降1.9%，同比也下降4.4%。

農(nóng)業(yè)部最新公布數(shù)據(jù)也佐證了一季度國內(nèi)食品價(jià)格運(yùn)行的平穩(wěn)。今年一季度蔬菜價(jià)格逐月下跌，一季度“蔬菜200指數(shù)”為119.51，同比低34.73個(gè)點(diǎn)。

肉類價(jià)格也小幅回落，豬肉價(jià)格逐月下跌，“豬肉200指數(shù)”為112.55，同比低4.82個(gè)點(diǎn)；羊肉價(jià)格總體繼續(xù)下行，集市均價(jià)每公斤55.76元，同比跌3.5%；禽肉價(jià)格出現(xiàn)較大幅度下跌，“雞肉200指數(shù)”為95.01，同比低7.65個(gè)點(diǎn)。

此外，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)的禽蛋價(jià)格總體繼續(xù)下跌，3月份均價(jià)已跌至近8年低點(diǎn)。一季度“雞蛋200指數(shù)”為76.44，同比低23.02個(gè)點(diǎn)。水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，一季度“水產(chǎn)品200指數(shù)”為108.90，雖然同比低2.85個(gè)點(diǎn)，但整體價(jià)格水平仍處于2010年以來的歷史高位。

未來食品價(jià)格會(huì)反彈上漲？

交通銀行首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平日前對(duì)中新網(wǎng)(微信公眾號(hào)：cns2012)記者表示，3月份食品價(jià)格繼續(xù)回落，非食品價(jià)格漲幅收窄。預(yù)計(jì)年中5、6月份隨著翹尾因素的反彈，CPI同比漲幅仍有走高可能。不過，全年來看，在總需求并未大幅回暖的背景下，下半年CPI同比漲幅隨著翹尾和新漲價(jià)因素的回調(diào)又會(huì)重新回落，全年通脹壓力并不明顯。

國家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人盛來運(yùn)在3月份的新聞發(fā)布會(huì)上曾指出，總體來講，物價(jià)走勢(shì)相對(duì)是比較溫和的，也不會(huì)出現(xiàn)大家所擔(dān)心的通脹，因?yàn)楝F(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)是充裕的，工業(yè)品供過于求的矛盾沒有根本緩解，在這樣一種大的環(huán)境之下，總體的物價(jià)形勢(shì)走勢(shì)應(yīng)該是比較溫和的，不會(huì)出現(xiàn)通脹。

中國人民大學(xué)財(cái)政金融學(xué)院副院長(zhǎng)趙錫軍也認(rèn)為，目前貨幣政策強(qiáng)調(diào)穩(wěn)健中性，生產(chǎn)供應(yīng)充裕，市場(chǎng)供求關(guān)系改善，除非出現(xiàn)極端天氣情況，否則物價(jià)上漲的空間并不大。

大眾關(guān)心的食品價(jià)格將會(huì)怎么走？

——蔬菜價(jià)格將繼續(xù)呈季節(jié)性回落態(tài)勢(shì)

據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣監(jiān)測(cè)，今年我國蔬菜生產(chǎn)由南到北均呈穩(wěn)中有增態(tài)勢(shì)，特別是北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)，蔬菜供應(yīng)量增加明顯。

農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂在24日的新聞發(fā)布會(huì)上表示，預(yù)計(jì)今后兩到三個(gè)月蔬菜供應(yīng)將持續(xù)增加，蔬菜價(jià)格將繼續(xù)呈季節(jié)性回落態(tài)勢(shì)。

他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，今年蔬菜價(jià)格可能整體低于去年同期水平，再加上蔬菜供應(yīng)產(chǎn)地由南到北轉(zhuǎn)換需要一個(gè)過程，部分蔬菜品種可能會(huì)出現(xiàn)短時(shí)間的斷茬；受去年異常天氣導(dǎo)致蔬菜價(jià)格劇烈波動(dòng)影響，今年蔬菜生產(chǎn)“大小年”現(xiàn)象比較突出，局部地區(qū)個(gè)別品種可能出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象。

——豬肉價(jià)格將小幅下跌 5月前后或企穩(wěn)

今年一季度，豬肉價(jià)格總體呈逐月回落態(tài)勢(shì)，2月份比1月份環(huán)比跌2.2%，3月份比2月份環(huán)比跌5.5%。

唐珂預(yù)計(jì)上半年豬價(jià)將呈高位震蕩、小幅下跌態(tài)勢(shì)，5月份前后可能企穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖效益依然向好，豬糧比有望保持較高水平，但也提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補(bǔ)欄。

“5月份以后進(jìn)入旅游旺季，再加上中秋、國慶等節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)，豬肉價(jià)格可能還將反彈。”他認(rèn)為，但由于國內(nèi)豬肉價(jià)格總體偏高，國內(nèi)外價(jià)差動(dòng)力較強(qiáng)，預(yù)計(jì)后期豬肉進(jìn)口還有空間，將對(duì)國產(chǎn)豬肉價(jià)格產(chǎn)生一定打壓。

——雞蛋、雞肉等價(jià)格料全年總體低迷運(yùn)行

2月份雞蛋批發(fā)價(jià)格一度跌至10年來最低點(diǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是2012年4月以來的最大虧損額。

唐珂認(rèn)為，雞蛋、雞肉等禽產(chǎn)品價(jià)格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，也不排除階段性震蕩。一是，蛋雞存欄仍處于相對(duì)高位，雞蛋消費(fèi)總體比較平穩(wěn)，如果不發(fā)生重大疫情，雞蛋產(chǎn)業(yè)仍處于產(chǎn)大于需狀態(tài)，即使后期有節(jié)日效應(yīng)，漲幅也不會(huì)太大。

此外，目前白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復(fù)，黃羽肉雞養(yǎng)殖戶受疫情影響加快出欄，禽肉供應(yīng)量明顯增加，再加上飼料價(jià)格下降較多，后市禽肉價(jià)格大幅上漲動(dòng)力不足，節(jié)日效應(yīng)拉動(dòng)下大幅下跌可能也不大，總體將處于震蕩態(tài)勢(shì)。