美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和攜程為何都想做“米其林指南”

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每經(jīng)記者 夏冰 每經(jīng)編輯 盧祥勇

上周末，鮮少出現(xiàn)在公眾活動(dòng)中的美團(tuán)掌門人王興，出奇意外給自家公司的發(fā)布會(huì)站臺(tái)。這次，攪動(dòng)這位大咖胃口的不是別的，正是吃貨界的大事——哪兒有好吃的。

當(dāng)天，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布了基于用戶評(píng)價(jià)大數(shù)據(jù)而得出的大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜，“2017全國必吃50餐廳”的名單也隨之公布。也就是說，作為一家提供“吃喝玩樂”的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)愈發(fā)“較真”，網(wǎng)友也給這個(gè)榜單貼了一個(gè)標(biāo)簽：中國吃貨界奧斯卡，類似“米其林指南”。

值得注意的是，2016年12月，本土旅游大咖攜程也依靠大數(shù)據(jù)，出了一份“攜程美食林”榜單，并希望將其打造成國內(nèi)旅行美食第一品牌。

兩家公司先后推出美食排行榜，可能是醉翁之意不在酒。

吃是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代最大入口

在和記者交流時(shí)，王興不忘發(fā)出感慨，吃喝玩樂是民眾不變的需求，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)雖然是科技公司，運(yùn)用科技的手段實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)卻是不變的，“互聯(lián)網(wǎng)做的是入口工作，而吃是真正的入口。”王興希望將大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜打造成為中國最權(quán)威的美食指南，幫助更多用戶吃得更好。這也是“吃”成為BAT競(jìng)爭(zhēng)主戰(zhàn)場(chǎng)的根本所在。

移動(dòng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)公司Trustdata發(fā)布的《2016年本地生活服務(wù)O2O白皮書》報(bào)告顯示，中國整體線下服務(wù)市場(chǎng)前景巨大，O2O服務(wù)還有巨大可開拓的空間。僅以餐飲、快消、麗人、休閑娛樂等幾大主流領(lǐng)域計(jì)算，整體線下市場(chǎng)的交易規(guī)?？偣苍?1萬億左右。也就是說，目前被“互聯(lián)網(wǎng)化”的服務(wù)還不足整體線下市場(chǎng)的10%。

為了爭(zhēng)搶這一市場(chǎng)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)提出了“互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)”概念，阿里的口碑以“支付即會(huì)員”切入，用行業(yè)解決方案幫商家運(yùn)營線下流量，百度則提出了“進(jìn)店即會(huì)員”的策略。無論哪個(gè)平臺(tái)，都希望深度地介入商家后續(xù)的會(huì)員營銷、數(shù)據(jù)化運(yùn)營，圍繞商家服務(wù)來挖掘市場(chǎng)。

群雄逐鹿O2O，2017年對(duì)于美團(tuán)點(diǎn)評(píng)來說將會(huì)是一場(chǎng)考驗(yàn)，因?yàn)樵诟鱾€(gè)板塊里都有BAT參與競(jìng)爭(zhēng)。

通過大數(shù)據(jù)指導(dǎo)用戶消費(fèi)

事實(shí)上，把吃作為互聯(lián)網(wǎng)的入口，最根本的目標(biāo)就是“圈人”，發(fā)展用戶數(shù)，深入更多的行業(yè)。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的邏輯很清楚，通過更多的用戶，更多的數(shù)據(jù)，把自己的業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋到店餐飲、外賣、電影、酒店旅游、KTV、婚慶、美容等領(lǐng)域。

如何圈人？當(dāng)今信息時(shí)代，最科學(xué)的方式和手段就是大數(shù)據(jù)計(jì)算。它建立在兩個(gè)前提之上，一是數(shù)量足夠大、覆蓋足夠廣的數(shù)據(jù)信息，互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)每天面對(duì)數(shù)以億計(jì)用戶的評(píng)價(jià)和意見，在采集大數(shù)據(jù)方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。二是對(duì)大數(shù)據(jù)信息進(jìn)行計(jì)算和整合，確保得出的結(jié)果能夠真實(shí)而集中“調(diào)合”廣大用戶的意見，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)而對(duì)用戶的消費(fèi)行為發(fā)揮參考和指導(dǎo)作用?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展到今天，大數(shù)據(jù)計(jì)算在這方面也具有不可替代的優(yōu)勢(shì)。

在用大數(shù)據(jù)鞏固原有業(yè)務(wù)外，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)還不忘招惹“新”的敵人，對(duì)外講新的故事，這從美團(tuán)點(diǎn)評(píng)年后布局海外住宿業(yè)務(wù)中可見?？梢钥闯觯缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)正“高歌猛進(jìn)”地緊跟巨無霸攜程的步伐，兩家公司的交叉層面越來越多，業(yè)務(wù)愈發(fā)類似。

除了業(yè)務(wù)交叉，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和攜程對(duì)美食榜單的想法也出奇相似。攜程于去年底發(fā)布獨(dú)立餐飲品牌“攜程美食林”，正式進(jìn)軍餐飲信息服務(wù)行業(yè)，布局目的地美食。其出發(fā)點(diǎn)是，攜程經(jīng)過17年的發(fā)展，積累了大量關(guān)于用戶旅行消費(fèi)習(xí)慣的數(shù)據(jù)。歷史數(shù)據(jù)分析顯示，旅行中對(duì)餐飲的要求與本地生活的餐飲需求仍有較大不同，“旅客在目的地享用正餐的平均次數(shù)為4次，有94%用戶認(rèn)為餐飲是旅游體驗(yàn)的重要組成部分之一。”

至于攜程美食林和大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜的不同，看起來前者是從旅行者的角度，而后者則更側(cè)重本地用戶的評(píng)價(jià)。

目前，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)手握6億用戶，日訂單量超過1300萬單，移動(dòng)端月度活躍用戶超1.8億。圈來的用戶多了流量高了，好處顯而易見。比如2月14日，美團(tuán)打車在南京試水運(yùn)行。美團(tuán)希望在用戶生活服務(wù)消費(fèi)前后，順便用其出行服務(wù)，所謂“一體化解決”。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)做打車業(yè)務(wù)，發(fā)揮出自身在生活服務(wù)方面的巨大入口優(yōu)勢(shì)，看起來更像是順理成章。