豬肉價(jià)格1月份三起三落 分析稱(chēng)一季度沖高乏力現(xiàn)疲態(tài)

桂小筍

查閱擁有生豬養(yǎng)殖相關(guān)業(yè)務(wù)的上市公司業(yè)績(jī)情況可知，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)在2016年的行業(yè)向好，給行業(yè)整體帶來(lái)了可觀(guān)的利潤(rùn)，不過(guò)，這種持續(xù)走高的生豬價(jià)格，在今年一季度或?qū)㈦y以為繼。

“一季度走勢(shì)整體呈現(xiàn)緩慢回落，尤其春節(jié)后，本就屬于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，需求不佳，難以拉動(dòng)豬價(jià)。”卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹。

此外，新發(fā)地最新發(fā)布的研報(bào)提及，從《1月份白條豬批發(fā)平均價(jià)走勢(shì)圖》中可以看出，進(jìn)入1月份以來(lái)，肉價(jià)曾經(jīng)3次沖高，隨即又出現(xiàn)3次回落，而且沖高的高點(diǎn)也是1次比1次降低，表明肉價(jià)確實(shí)表現(xiàn)出沖高乏力的疲態(tài)。

春節(jié)備貨

吹熱豬肉價(jià)格小陽(yáng)春

對(duì)于春節(jié)前的市場(chǎng)，《證券日?qǐng)?bào)》記者曾在北京的一些賣(mài)場(chǎng)走訪(fǎng)，從賣(mài)場(chǎng)反饋來(lái)看，品牌豬肉的價(jià)格依舊堅(jiān)挺，但是，一些線(xiàn)下的賣(mài)場(chǎng)，也針對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品采取了促銷(xiāo)措施，此外，記者走訪(fǎng)過(guò)程中得知，受春節(jié)是傳統(tǒng)消費(fèi)旺季因素的影響，肉價(jià)有所上漲。

來(lái)自卓創(chuàng)資訊的信息顯示，近期北方多數(shù)屠企結(jié)束年前第一波備貨高峰期，屠宰量再提動(dòng)力放緩，多數(shù)廠(chǎng)年前宰量提升計(jì)劃尚未完成，僅以維持當(dāng)前屠宰需求為主。不過(guò)，北京屠企在需求再度提振困難而被動(dòng)計(jì)劃減量后，開(kāi)工率再次高位上漲，且在采購(gòu)成本上調(diào)和消費(fèi)利好刺激的雙重支撐下，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)爆發(fā)性上漲，僅1月21日和1月22日，北京某企業(yè)肉價(jià)累計(jì)上調(diào)2.0元/公斤，截至目前，北京市場(chǎng)豬肉批發(fā)均價(jià)漲至24.0元/公斤以上。

“按照目前情況來(lái)看，因屠企進(jìn)入年前最后一次提量高峰期，加之豬源供應(yīng)地豬價(jià)呈現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)，故近期北京屠企或以提價(jià)保量為主，受此支托，春節(jié)前豬肉價(jià)格仍有一定上漲空間。”卓創(chuàng)資訊認(rèn)為。

持相似觀(guān)點(diǎn)的還有新發(fā)地的研報(bào)，再有1周的時(shí)間，就要進(jìn)入農(nóng)歷的丁酉年春節(jié)了，白條豬需求達(dá)到1年中最為旺盛的時(shí)間段，也是白條豬價(jià)格進(jìn)入最有可能沖高的時(shí)間段，同時(shí)也是壓欄豬出欄的最后時(shí)間段。“根據(jù)近期臘月期間肉價(jià)的走勢(shì)來(lái)看，肉價(jià)還有繼續(xù)沖高的機(jī)會(huì)，但是機(jī)會(huì)也是轉(zhuǎn)瞬即逝的。本周末白條豬價(jià)格反彈，實(shí)際上是農(nóng)歷‘小年’拉動(dòng)的，小年與春節(jié)的距離很短，肉價(jià)上漲的機(jī)會(huì)已經(jīng)不多了。”新發(fā)地的研報(bào)建議，“對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如何合理安排丁酉雞年毛豬的生產(chǎn)和調(diào)整價(jià)格的預(yù)期，是應(yīng)該認(rèn)真考慮的問(wèn)題了。”

生豬存欄量低位

肉價(jià)1月份同比上漲1.3%

具體來(lái)看，姬光欣向《證券日?qǐng)?bào)》記者介紹，“今年1月份豬價(jià)比去年同期要高，漲幅1.3%。這主要是因?yàn)樯i存欄量低位，供應(yīng)緊張所致，加之春節(jié)前屬于需求旺季，導(dǎo)致價(jià)格高位。隨著國(guó)內(nèi)大部分屠宰企業(yè)開(kāi)始放假，屠宰量下降，對(duì)生豬采購(gòu)減少，但養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)也進(jìn)入放假時(shí)間，可出欄生豬減少，因此春節(jié)期間價(jià)格穩(wěn)定性比較大。”

生豬價(jià)格的變動(dòng)，對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)可謂牽一發(fā)而動(dòng)全身。

由于受2016年市場(chǎng)行情向好的原因，A股擁有養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的企業(yè)也紛紛發(fā)布了靚麗的季度財(cái)務(wù)報(bào)告和全年的業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)，對(duì)于業(yè)績(jī)喜人的原因，企業(yè)也提及了“豬肉價(jià)格上漲帶來(lái)利好”等事項(xiàng)。

不過(guò)，由于價(jià)格變動(dòng)的影響，對(duì)于未來(lái)的業(yè)績(jī)狀況，這些企業(yè)也紛紛提示消費(fèi)者，注意風(fēng)險(xiǎn)。