3000億雞蛋市場(chǎng)仍待整合 新三板企業(yè)所占份額不足5%

每經(jīng)編輯 金喆    

每經(jīng)記者 金喆

自從全國(guó)中小企業(yè)股權(quán)轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)（下稱(chēng)新三板）活躍以來(lái)，各行各業(yè)的公司開(kāi)始接軌資本市場(chǎng)，其中就包括賣(mài)雞蛋的企業(yè)?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，截至今年11月，已有圣迪樂(lè)村（832130）、柳江牧業(yè)（838219）、德青源（835923）、順寶農(nóng)業(yè)（835712）等雞蛋生產(chǎn)企業(yè)掛牌新三板。

盡管如此，雞蛋行業(yè)仍存在品牌嚴(yán)重滯后的問(wèn)題。11月8日，圣迪樂(lè)村總裁馮斌接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，我國(guó)近3000億的雞蛋市場(chǎng)是一個(gè)相當(dāng)離散的格局，行業(yè)前十位的企業(yè)市場(chǎng)份額加起來(lái)約50億元，集中度相當(dāng)?shù)汀Ｒ虼?，行業(yè)必然會(huì)通過(guò)并購(gòu)的方式提高集中度。

行業(yè)供給過(guò)剩但集中度低

我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)規(guī)模與產(chǎn)能已多年來(lái)保持世界第一位。國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家楊寧介紹，我國(guó)雞蛋產(chǎn)量從1985年起就已經(jīng)是世界第一，目前占全球市場(chǎng)的38%。但傳統(tǒng)落后的生產(chǎn)方式與巨大產(chǎn)能形成鮮明反差，大多數(shù)雞蛋還是在農(nóng)村小散戶(hù)的飼養(yǎng)條件下生產(chǎn)。

據(jù)了解，目前全國(guó)雞蛋行業(yè)擁有14億只蛋雞，年收入規(guī)模近3000億元，但整個(gè)行業(yè)水平高度分散。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模在500到1萬(wàn)只的小養(yǎng)殖戶(hù)有59萬(wàn)家，5萬(wàn)到10萬(wàn)的養(yǎng)殖戶(hù)有2250萬(wàn)家，10萬(wàn)到50萬(wàn)的有750萬(wàn)家，超過(guò)50萬(wàn)養(yǎng)殖規(guī)模的只有27家。

“中國(guó)的蛋雞規(guī)模是美國(guó)的4到5倍，但美國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)有62家，養(yǎng)殖量達(dá)到2.8億只，前十位的養(yǎng)殖規(guī)模超過(guò)市場(chǎng)份額的50%。”馮斌告訴記者，中國(guó)品牌雞蛋占整個(gè)國(guó)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)的份額非常低，估計(jì)不到2%。

馮斌所說(shuō)的這種情況，在四家已登陸資本市場(chǎng)的雞蛋企業(yè)財(cái)報(bào)中可見(jiàn)一斑。即便是國(guó)內(nèi)雞蛋供應(yīng)龍頭企業(yè)圣迪樂(lè)村，今年1~6月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.33億元，同比增長(zhǎng)12.20%，歸屬于掛牌公司股東的凈利潤(rùn)為0.31億元，同比增長(zhǎng)51.41%。柳江牧業(yè)、德青源、順寶農(nóng)業(yè)其他三家公司上半年的營(yíng)收分別為3.02億元、2.72億元和0.55億元。

據(jù)此統(tǒng)計(jì)，四家掛牌新三板的公司上半年合計(jì)收入為9.62億元。其中，圣迪樂(lè)村、順寶牧業(yè)和柳江牧業(yè)2015年蛋品銷(xiāo)售收入合計(jì)為10.52億元，不足市場(chǎng)份額的3%。就算算上德青源去年的全部收入，市場(chǎng)份額也不到5%。

對(duì)此，馮斌強(qiáng)調(diào)，盡管我國(guó)雞蛋產(chǎn)能過(guò)剩，但經(jīng)營(yíng)模式以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、分散生產(chǎn)為主，直到今天中國(guó)品牌雞蛋成功的企業(yè)仍太少，品牌化嚴(yán)重滯后，按照前十位合計(jì)年銷(xiāo)售收入50億元的規(guī)模計(jì)算，市場(chǎng)份額也不到6%。究其原因，一是缺少品牌建設(shè)的觀念，二是缺少先進(jìn)產(chǎn)能。

整合是必然趨勢(shì)

隨著產(chǎn)能升級(jí)和人們對(duì)食品安全的重視，原來(lái)以小農(nóng)養(yǎng)殖為主的雞蛋產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。一個(gè)行業(yè)共識(shí)是，規(guī)?；a(chǎn)的公司將借助并購(gòu)提升集中度，而小規(guī)模的農(nóng)戶(hù)則可能被整合。

馮斌對(duì)記者坦言，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖要求具有先進(jìn)產(chǎn)能的外部硬件，而目前國(guó)內(nèi)具備條件的養(yǎng)殖戶(hù)不足5%，很多還是以落后的生產(chǎn)方式進(jìn)行小規(guī)模生產(chǎn)。“產(chǎn)業(yè)升級(jí)其實(shí)就是向先進(jìn)產(chǎn)能升級(jí)，傳統(tǒng)的從業(yè)者會(huì)認(rèn)為雞蛋的收益非常低，也沒(méi)有那么多錢(qián)去投資。”

但是，落后生產(chǎn)方式帶來(lái)的直接隱患就是食品安全問(wèn)題。

楊寧說(shuō)，雞蛋在經(jīng)歷前期爆發(fā)性階段后已處于穩(wěn)定增長(zhǎng)的階段，但整個(gè)產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)。“我們現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)方向是怎么把大的產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，其中一個(gè)很重要的措施就是把產(chǎn)品品質(zhì)提高，讓消費(fèi)者信任。”

對(duì)于行業(yè)前景，柳江牧業(yè)在財(cái)報(bào)中表示，由于國(guó)內(nèi)蛋雞行業(yè)已基本飽和，雞蛋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，尤其是品牌雞蛋的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。隨著國(guó)家不斷出臺(tái)政策支持蛋雞行業(yè)走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化，行業(yè)整合行為將加劇國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者坦言，實(shí)際上農(nóng)業(yè)部門(mén)早在十年前就開(kāi)始推進(jìn)雞蛋養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化，但由于農(nóng)戶(hù)普遍小而散，資金和規(guī)模不夠，標(biāo)準(zhǔn)遲遲沒(méi)有推出。“以目前的行業(yè)情況，九成以上的養(yǎng)殖戶(hù)都達(dá)不到這些標(biāo)準(zhǔn)。”

在馮斌看來(lái)，雞蛋生產(chǎn)是一個(gè)回報(bào)周期長(zhǎng)的重資產(chǎn)行業(yè)，只有在全產(chǎn)業(yè)鏈上通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化工作才能實(shí)現(xiàn)良性長(zhǎng)跑。