7月巴西咖啡豆出口暴跌 總量增收累及云南咖農(nóng)

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 李婷    

◎每經(jīng)記者 李婷

里約奧運會期間，巴西咖啡出口協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，7月，咖啡豆出口較去年同期暴跌33.7%。

而據(jù)巴西地理統(tǒng)計局此前公布的數(shù)據(jù)，2015年巴西經(jīng)濟萎縮3.8%，為1990年出現(xiàn)負(fù)增長4.35%以來經(jīng)濟表現(xiàn)最差的一年，只有農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了1.8%的增幅。

據(jù)了解，巴西咖啡豆是巴西農(nóng)業(yè)代表性的品種,300萬噸的年產(chǎn)量占據(jù)了全球咖啡豆供應(yīng)的30%，對咖啡期貨市場影響巨大。此外，雖然眼下巴西經(jīng)濟早已不再是“咖啡綁架國民經(jīng)濟”的時代，但巴西國民經(jīng)濟對咖啡的依賴度仍達到8%～10%。

《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn)，從整個全球咖啡市場來看，盡管巴西單月出口暴跌利于國際咖啡期貨價格小幅提升，但因為巴西本土咖啡豆整體增收，參照國際期貨價格交易的中國云南咖啡正受到蝴蝶效應(yīng)的影響。

7月咖啡豆出口暴跌

巴西咖啡出口協(xié)會8月11日公布的數(shù)據(jù)顯示，7月咖啡豆出口較去年同期暴跌33.7%，降至190萬袋（1袋＝60kg），主要因為庫存量低，和新收成的咖啡豆趕不及出口所致。

受此影響，國際咖啡期貨價格得以小幅提升。8月16日，美咖啡期貨合約價格當(dāng)日最高為137.5美分/磅，達到了年內(nèi)高位。不過，昆明富民進出口有限公司咖啡行業(yè)高級分析師賈奔對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，即使短期稍漲，但以年度來看，目前咖啡豆的價格仍然處于歷史低位，不到高位時價格的50%。

此外，里約奧運會正值巴西咖啡產(chǎn)季，按照巴西農(nóng)業(yè)部此前預(yù)測，2016年巴西咖啡豆的產(chǎn)量將達到5200萬標(biāo)準(zhǔn)袋（1標(biāo)準(zhǔn)袋=60kg），這將打破2012年5080萬袋的記錄，再創(chuàng)新高。

受巴西增產(chǎn)預(yù)期影響，國際咖啡組織（ICO）今年初對2015/16年度（自去年10月起）的首次預(yù)估顯示，全球咖啡產(chǎn)量可望較上年度的1.414億包增加200萬包至1.434億包（860.4萬噸）。

但是增產(chǎn)卻難增收，咖啡豆的豐收換來的卻是價格下跌。

“豐產(chǎn)預(yù)期帶來供求關(guān)系變化，導(dǎo)致價格下跌。”賈奔告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，今年初，美咖啡期貨合約價格一度跌至最低117美分/磅，而截至目前也只回升到137美分/磅左右，這意味著年初最低到現(xiàn)在就漲了每磅20美分。

記者參看近幾年的咖啡期貨價格走勢發(fā)現(xiàn)，在2011年達到最高308.9美分/磅后，咖啡期貨價格連續(xù)3年暴跌，在2014年一度小幅上揚（按年上漲了50%），但隨即在2015年再次回落，至今未能有較大提振。

“蝴蝶效應(yīng)”影響云南咖農(nóng)

全球經(jīng)濟一體化，巴西咖啡產(chǎn)業(yè)的變化，也影響到遠(yuǎn)在萬里之外中國云南的咖農(nóng)們。

據(jù)悉，目前國內(nèi)約98%的咖啡都產(chǎn)自云南，而云南已形成了采購價格一般在美咖啡期貨價基礎(chǔ)上減去10~20美分的收購慣例。全球也只有云南咖啡報價低于美咖啡期貨的價格。

賈奔告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，盡管近期國際期貨價格小幅上揚，但按年度看，交易均價并不高。

據(jù)云南咖啡協(xié)會統(tǒng)計，本季企業(yè)從咖農(nóng)手中收購的咖啡豆均價在5.9～6.4元/磅之間，市場貿(mào)易價維持在7.3元/磅左右。而國際通行觀點認(rèn)為，咖啡價格低于1美元/磅時，農(nóng)民是不賺錢的。

巴西咖啡豆出口暴跌，國際咖啡期貨價格小幅上揚，原本對咖農(nóng)而言意味著能多賺點錢。不過，由于經(jīng)緯度的不同，云南咖啡產(chǎn)季和巴西咖啡產(chǎn)季相差了約半年時間，目前，絕大部分的云南咖啡豆已經(jīng)交易完成并出口。

今年7月，云南咖啡協(xié)會表示，低迷的市場行情導(dǎo)致企業(yè)或者咖農(nóng)采摘積極性不高，在紅河、保山等地仍然出現(xiàn)了棄采、棄管現(xiàn)象，給全省咖啡產(chǎn)量帶來一定的損失。

此外，根據(jù)本次產(chǎn)季結(jié)束后的統(tǒng)計，賈奔告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者，受到雨水天氣影響，這一季的云南咖啡豆收成品質(zhì)沒有那么理想，尤其是晾曬過程中出現(xiàn)問題。

賈奔表示，因而這一季不少咖農(nóng)最終的銷售價格要比往年貼水美咖啡期貨10～20美分的價格還要低不少，甚至還出現(xiàn)了部分咖啡豆滯銷現(xiàn)象。

中國咖啡市場潛力被看好

就整個咖啡市場而言，目前，無論是咖啡種植或是咖啡消費，中國行業(yè)地位顯得有些尷尬。

作為產(chǎn)區(qū)，中國咖啡豆產(chǎn)量有限，在全球占比還不足1%；而在咖啡消費方面，賈奔根據(jù)多個渠道整理后發(fā)現(xiàn)，目前中國咖啡豆消費量或許并沒有一些機構(gòu)預(yù)測的那么樂觀（有機構(gòu)預(yù)測2015年中國的咖啡豆需求量達到18萬噸），按其估算，目前國內(nèi)咖啡市場的年消費僅在8萬噸左右。

賈奔認(rèn)為，在中國咖啡消費目前仍然屬于小眾消費，雖然每年咖啡消費量在以10%～20%的增速增長，但由于基數(shù)太小，所以要最終達到咖啡消費大國水平，還需要10年甚至更長時間。

不過，龐大的人口底蘊和巨大的消費潛力，仍然讓不少咖啡巨頭和新興企業(yè)看好未來的中國咖啡市場。此外，國內(nèi)各地也都對咖啡交易中心設(shè)立保持著極大的興趣。

今年6月16日，重慶咖啡交易中心宣布開業(yè)；在2015年7月，上海自貿(mào)區(qū)咖啡交易中心已揭牌；早在2014年7月，云南咖啡交易中心和昆明咖啡交易中心分別在普洱和昆明掛牌，并提出了建成世界第三大咖啡交易所的目標(biāo)。

“中國咖啡消費兩極化嚴(yán)重是目前主要的現(xiàn)狀。”賈奔表示，兩級指的是便宜廉價的速溶咖啡以及以星巴克等品牌為代表的精品咖啡連鎖的兩種消費，如果當(dāng)普通老百姓如飲茶一樣飲用一杯僅數(shù)元的咖啡時代來臨，就意味著中國真的已經(jīng)變成咖啡消費大國了。