雪中送炭！外媒稱，中國給法國養(yǎng)豬戶帶去了希望……

即便你不像每經(jīng)小編（微信號：nbdnews）一樣，時(shí)不時(shí)去看國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，相信你也能感受到，今年以來，國內(nèi)的豬肉價(jià)格基本都是走高……

就拿最近一期的數(shù)據(jù)來說吧，一斤豬肉也得16塊多，相比今年年初的行情，已經(jīng)貴了近2塊錢。

就算變貴了，該吃還是得吃啊。那怎么辦呢？

許多商家看到國外豬肉價(jià)格便宜，終于忍不住也“海淘”了起來。據(jù)新華社報(bào)道，2016年1至5月份，天津檢驗(yàn)檢疫局國航辦事處受理進(jìn)口肉類報(bào)檢達(dá)19254批次、50.3萬噸，進(jìn)口量較2015年同比增幅超60%，5月份單月同比增幅達(dá)85%。

有數(shù)據(jù)顯示，今年的前四個(gè)月豬肉進(jìn)口累計(jì)達(dá)到了40.5萬噸，而且進(jìn)口量是逐月增加的。

但萬萬沒想到，這一買，竟把法國的養(yǎng)豬戶們給“買活”了……

法媒：中國帶來了希望

據(jù)參考消息網(wǎng)報(bào)道，法國《世界報(bào)》稱，法國低迷的豬肉價(jià)格慢慢有所回升，這是養(yǎng)豬戶非常期待的雨后初霽，盡管擔(dān)憂還沒完全消除。而豬肉價(jià)格的回升，主要得益于中國的進(jìn)口。

中國此前也遭遇了養(yǎng)豬業(yè)危機(jī)，一年前由于產(chǎn)量過剩，支付給養(yǎng)豬戶的金額暴跌。有些養(yǎng)豬戶因此退出，再加上衛(wèi)生丑聞，壓力進(jìn)一步加大。最后，從事養(yǎng)豬業(yè)的人員大幅減少。中國每年養(yǎng)殖7億頭豬，占全球總量的一半。

后來不出意料，豬肉價(jià)格開始攀升，一年內(nèi)增長近40%。喜食豬肉的中國人繼續(xù)消費(fèi)，哪怕豬肉在其食物預(yù)算中的比重越來越重，以至于豬肉成了中國通貨膨脹的動力之一。為了給這一熱潮降溫，中國決定進(jìn)口豬肉。

而這對于正為豬肉一籌莫展的歐洲來說，是個(gè)好消息。

某豬肉市場的負(fù)責(zé)人讓-皮埃爾·若利介紹道：“一季度，中國進(jìn)口了39萬噸豬肉，同比增長77%。雖然美國、加拿大和巴西的豬肉出口同樣在增加，但歐洲因歐元疲軟具有特殊優(yōu)勢。”

中國需求挽救了令歐洲市場不堪重負(fù)的豬肉過剩局面。過剩的原因，一是德國、西班牙的牲畜存欄數(shù)增加，以及俄羅斯市場的大門根據(jù)衛(wèi)生禁運(yùn)條例突然關(guān)閉。

中國的進(jìn)口需求減輕了法國的競爭壓力，每公斤1.3歐元（約合人民幣9.63元）的價(jià)格讓大部分法國養(yǎng)豬戶不再賠錢。不過，法國全國養(yǎng)豬業(yè)聯(lián)合會主席保羅·奧弗雷提出質(zhì)疑：

“中國市場的需求讓我們接近平衡點(diǎn)，但這能持續(xù)多長時(shí)間？”

他認(rèn)為，“法國養(yǎng)豬戶面臨的形勢依然非常嚴(yán)峻”。他說，根本問題依然沒有得到解決，“雖然出口市場很重要，但我們不應(yīng)依賴出口。我們希望法國市場——吸收了70%的產(chǎn)量——能保證養(yǎng)殖戶的利潤”。

中國豬肉進(jìn)口刺激全球市場

實(shí)際上，中國的豬肉進(jìn)口不僅影響了法國。

據(jù)農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)介紹，根據(jù)荷蘭銀行二季度的最新報(bào)告，美國和歐盟豬肉供過于求，中國豬肉的進(jìn)口依然強(qiáng)勁。由于中國目前豬肉供需偏緊，進(jìn)口需求較高，支撐了全球豬肉市場的復(fù)蘇，預(yù)計(jì)二季度豬肉市場將會季節(jié)性恢復(fù)。

這將會影響全球的豬肉市場價(jià)格，當(dāng)然，最主要的還是歐洲市場。

歐盟豬肉市場仍較低迷。在供過于求的大環(huán)境下，在歐盟私人收儲計(jì)劃實(shí)施前，歐盟豬肉市場仍不能恢復(fù)。歐盟委員會新的措施并沒有影響生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的變化，沒有提高生豬產(chǎn)業(yè)的競爭力。

美國的生豬存欄中速增長，飼料價(jià)格下跌。影響美國生豬市場價(jià)格的最主要因素是貿(mào)易，美元的強(qiáng)勁影響了出口，導(dǎo)致其他出口國的競爭力增強(qiáng)。

中國還為巴西豬肉提供了更多市場機(jī)會。巴西的出口多樣化策略似乎正在收到成效，因?yàn)閷χ袊某隹诹恳荒昵斑€微乎其微，短時(shí)間內(nèi)中國就成了巴西第三大出口市場。3月發(fā)貨量已經(jīng)達(dá)到了6400噸，占巴西貿(mào)易總量11%，高于1月的1600噸。2016年巴西豬肉出口價(jià)格按美元計(jì)同比降幅達(dá)32%，因此競爭力很強(qiáng)。出口增加帶動了巴西豬肉產(chǎn)量的增加。

然而，盡管增幅明顯，但由于基數(shù)低，中國進(jìn)口豬肉的絕對量仍然很小。每日經(jīng)濟(jì)新聞此前曾報(bào)道，去年凍豬肉進(jìn)口不到80萬噸，加上豬雜碎80多萬噸，加起來160萬噸左右——去年，中國的豬肉產(chǎn)量5487萬噸，進(jìn)口的豬肉占比不到1.5%，影響很小。

農(nóng)業(yè)部曾解釋，原因之一是：現(xiàn)在世界豬肉貿(mào)易量700萬噸左右，日本、韓國、墨西哥等穩(wěn)定依賴進(jìn)口的國家，每年進(jìn)口量400多萬噸，剩余的可進(jìn)口的豬肉不超過300萬噸，如果中國豬肉出現(xiàn)大的缺口，進(jìn)口是解決不了問題的。