2015新常態(tài)下中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)發(fā)展高峰論壇圓桌論壇

每經(jīng)編輯 蔡雅蕓

劉永好：馮侖跟我討論，立體城首先是理想城市的樣板，理想城市的很多東西希望在立體城里面實(shí)現(xiàn)。比方說(shuō)機(jī)器人做保安或者物業(yè)管理，這些事一旦中國(guó)有實(shí)施，絕不會(huì)比萬(wàn)科早，這是第一個(gè)。第二個(gè)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)正在跟很多公司談，有沒(méi)有可能三江立體城一進(jìn)來(lái)全是免費(fèi)WIFI。這個(gè)事正在談，是不是能最終談好還在研究，但一定是方向。智慧在哪里呢？進(jìn)入這個(gè)地方什么都知道，在哪里有機(jī)器人，哪里賣(mài)鮮花的，醫(yī)療上有什么東西，哪個(gè)名人來(lái)了，這些都叫智慧。智慧城市跟立體城有密切關(guān)聯(lián)，這些都是研究對(duì)象，能夠最終實(shí)施到什么情況，肯定跟中國(guó)發(fā)展進(jìn)步相關(guān)聯(lián)。中國(guó)房地產(chǎn)進(jìn)步，好的有可能在立體城同步研究和實(shí)施，這是有可能的。

黃波：謝謝劉董事長(zhǎng)和馮董事長(zhǎng)。馬斯洛的五大需求，其實(shí)還有一個(gè)更大的需求就是WIFI。整個(gè)立體城的發(fā)展，馮董事長(zhǎng)說(shuō)了呱呱墜地非?；顫娊】?，希望在未來(lái)可以實(shí)現(xiàn)我們的理想。

接下來(lái)要給大家引見(jiàn)一位嘉賓，這位嘉賓不在現(xiàn)場(chǎng)，他是劉董事長(zhǎng)和馮董事長(zhǎng)的老朋友，也是萬(wàn)通六君子之一——SOHO中國(guó)董事長(zhǎng)，我們錄了一段小短片，請(qǐng)他在短片里講一講潘石屹眼中的溫州人、溫州企業(yè)家、溫州經(jīng)濟(jì)。

黃波：非常感謝。在座所有開(kāi)發(fā)商、投資商、運(yùn)營(yíng)商，包括商家和消費(fèi)者，都希望在新常態(tài)下，在新的商業(yè)環(huán)境里共同努力，創(chuàng)造更加美好的生活。書(shū)店里面有一本暢銷(xiāo)書(shū)，書(shū)的名字是《海底撈，你學(xué)不會(huì)》，今天不說(shuō)學(xué)不學(xué)得會(huì)的問(wèn)題，我們把海底撈的創(chuàng)始人張勇先生請(qǐng)到溫州。很多朋友第一次和張勇董事長(zhǎng)見(jiàn)面，我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)張董事長(zhǎng)怎么說(shuō)。千萬(wàn)不要有所保留，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓有什么互動(dòng)的，一定要有一說(shuō)一、有問(wèn)必答，希望聽(tīng)到經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和模式的分享。您有些什么營(yíng)養(yǎng)可以貢獻(xiàn)給商業(yè)地產(chǎn)？

張勇：傳統(tǒng)商業(yè)模式，現(xiàn)在談創(chuàng)新就是顛覆傳統(tǒng)商業(yè)模式。我回憶小時(shí)候中國(guó)商業(yè)應(yīng)該在溫州，80年代初有一些雜貨鋪，我們這代人能見(jiàn)到最早的商業(yè)模式。那種商業(yè)模式很好，因?yàn)槲医?jīng)常回家的時(shí)候路過(guò)雜貨店，老奶奶叫我，你趕緊回去，你家誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)回來(lái)了，馬上就有好吃的了，我趕緊往家里跑?，F(xiàn)在通過(guò)高速發(fā)展以后，商家和客戶(hù)之間的信譽(yù)度好像在降低。有人倒了不敢扶他，一吃東西就說(shuō)有地溝油，這個(gè)信任有很大問(wèn)題。

新的技術(shù)出現(xiàn)以后，是不是可以重新恢復(fù)到商家和客戶(hù)的信任上。以一個(gè)餐廳為例，跟周?chē)用裼辛夹曰?dòng)，最后會(huì)不會(huì)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下新的手段，有可能重新回到客戶(hù)與商家互相信任的模式之中。我理解創(chuàng)新和傳統(tǒng)商業(yè)模式，是從這個(gè)角度出發(fā)的。

黃波：涉及到商業(yè)貢獻(xiàn)、布局、定制。會(huì)顧及到消費(fèi)者的心理。

張勇：經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，可能中間出現(xiàn)了一些不好的現(xiàn)象。但是隨著競(jìng)爭(zhēng)的激烈，你的生存會(huì)變得更難，所以只有更深度跟客戶(hù)建立某種建議。線(xiàn)上是種聯(lián)系，線(xiàn)下的很多品牌是可以開(kāi)的，最后肯定是互動(dòng)的關(guān)系。

我就以我的企業(yè)為例，我們搞深度服務(wù)成本是最低的，海底撈服務(wù)比較好。除了客戶(hù)到現(xiàn)場(chǎng)能滿(mǎn)足他的一些需求外，離開(kāi)以后也很容易滿(mǎn)足。上次也討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題，比如說(shuō)我的一個(gè)老客戶(hù)在餐廳吃飯，服務(wù)員可能會(huì)跟他說(shuō)孕婦幾點(diǎn)吃飯會(huì)比較好。這些增加的服務(wù)，線(xiàn)下品牌還是可以做的。然后再結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，我覺(jué)得會(huì)迸發(fā)出更大的商業(yè)價(jià)值。