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糧食安全遭水資源“卡脖子” 農(nóng)業(yè)部提高農(nóng)田灌溉水利用系數(shù)

每經(jīng)網(wǎng) 2015-04-15 00:21:25

農(nóng)業(yè)節(jié)水議題,在水安全與糧食安全的對(duì)撞之下凸顯出來。數(shù)據(jù)顯示,我國農(nóng)田有效灌溉面積9.05億畝,而在占全國耕地49%的灌溉地上生產(chǎn)出了全國75%的糧食和90%以上的經(jīng)濟(jì)作物,

每經(jīng)編輯 張雯    

每經(jīng)記者 張雯 發(fā)自北京

一邊是水安全,一邊是糧食安全,哪一邊的安全工作都不能松懈。

昨日(4月14日),農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊衷趪鴦?wù)院新聞辦召開的新聞發(fā)布會(huì)上表示,將通過采取節(jié)水農(nóng)業(yè)包括農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施、節(jié)水灌溉工程建設(shè)等措施,提高水的利用效率。2020年,要確保農(nóng)業(yè)灌溉用水量保持在3720億立方米,農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.55。

生態(tài)農(nóng)業(yè)專家劉宗超在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示,每提升0.01個(gè)點(diǎn)的灌溉水有效利用系數(shù),約可帶來37億立方米的水資源節(jié)約量,而當(dāng)前我國平均農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)約為0.50,換算之,若能達(dá)成有效系數(shù)提高目標(biāo),則每年節(jié)約水量已超過南水北調(diào)中線輸水量。

濫用農(nóng)膜加劇污染 

化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜的過度使用,致使農(nóng)業(yè)面源污染飆升。

 “現(xiàn)在化肥綜合利用率約在30%左右,但在果樹和蔬菜中的施肥量已經(jīng)超出了安全的水平,另外,小于0.008毫米甚至還有0.004毫米的農(nóng)膜還在廣泛使用,這些農(nóng)膜都容易老化,而且容易殘留在土壤當(dāng)中”,張?zhí)伊衷谛侣劙l(fā)布會(huì)上透露,我國從南到北,都存在農(nóng)膜導(dǎo)致的“白色污染”。

事實(shí)上,小于0.008毫米甚至0.004毫米的農(nóng)膜因其造價(jià)低廉,農(nóng)民多傾向于大量使用。而本來是為了大力促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的“白色革命”,卻導(dǎo)致了非常嚴(yán)重的白色污染問題。

數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前農(nóng)膜使用量達(dá)到了250萬噸,其中140萬噸是地膜。但是殘留在土壤中的地膜,一方面影響了土壤的結(jié)構(gòu),從土壤的養(yǎng)分、水份,到土壤的通透性全部遭受影響,另外還造成了一些動(dòng)物的誤食中毒現(xiàn)象。

由于農(nóng)藥、化肥等投入品過量使用而導(dǎo)致的農(nóng)業(yè)面源污染問題,已經(jīng)成為保障糧食安全、食品安全繞不過去的紅線。

水安全遭遇糧食安全

缺水、甚至極度缺水,徑流污染、地下水過采,農(nóng)業(yè)漫灌浪費(fèi),正是中國許多地區(qū)水資源的現(xiàn)狀。

農(nóng)業(yè)節(jié)水議題,在水安全與糧食安全的對(duì)撞之下凸顯出來。數(shù)據(jù)顯示,我國農(nóng)田有效灌溉面積9.05億畝,而在占全國耕地49%的灌溉地上生產(chǎn)出了全國75%的糧食和90%以上的經(jīng)濟(jì)作物,這也意味著,在我國,灌溉對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全的保障具有比其他國家更為重要的地位。

中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)中國農(nóng)業(yè)水問題研究中心主任康紹忠認(rèn)為,緩解水資源短缺迫切需要降低農(nóng)業(yè)灌溉用水量,然而盲目減少灌溉用水量將導(dǎo)致地區(qū)糧食生產(chǎn)能力下降,威脅國家糧食安全。

從灌溉水生產(chǎn)率的層面考慮,上世紀(jì)50年代到80年代中期,農(nóng)業(yè)的總用水與糧食的增加呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系,而從上世紀(jì)80年代中期以后,我國農(nóng)業(yè)用水的總量和比例并沒有顯著增加,甚至還減少了,但糧食的總產(chǎn)量仍然是增加的。糧食總產(chǎn)的增加與有效灌溉面積增加具有更好的一致性。

張?zhí)伊衷谛侣劙l(fā)布會(huì)上表示,“我國連續(xù)糧食十一連增,但用水的總量并沒有增加,主要是提高水分的利用效率來實(shí)現(xiàn)的。同發(fā)達(dá)國家利用效率相比,這方面還有潛力可挖。”

在近日,農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《關(guān)于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)的實(shí)施意見》,提出農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)要在2020年之前提高到0.55,同時(shí)控制農(nóng)業(yè)用水總量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染,確保農(nóng)業(yè)灌溉用水總量保持在3720億立方米,農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)達(dá)標(biāo)。 

 “農(nóng)村耗水占到總消耗量的60%,占比最大,當(dāng)前我國平均農(nóng)業(yè)灌溉水有效利用系數(shù)約為0.50,傳統(tǒng)方法的農(nóng)田灌溉有效系數(shù)僅為0.3到0.4”,生態(tài)農(nóng)業(yè)專家劉宗超在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示,“每提升0.01個(gè)點(diǎn)的灌溉水有效利用系數(shù),約可帶來37億立方米的水資源節(jié)約量,若能達(dá)成有效系數(shù)提高目標(biāo),則每年節(jié)約水量已超過南水北調(diào)中線輸水量”。

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水資源 糧食安全

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