長(zhǎng)春餐廳機(jī)服務(wù)員萌萌噠 老板坦言“它不會(huì)累”

新華網(wǎng)長(zhǎng)春１月１５日電（記者趙丹丹）“您好，您點(diǎn)的餐給您送來(lái)了，請(qǐng)您自己端一下。沒(méi)什么需要請(qǐng)摸摸我的頭，讓我回去工作吧……謝謝，祝您用餐愉快。”１５日，在吉林省長(zhǎng)春市桂林路附近的一家餐廳內(nèi)，兩名說(shuō)著標(biāo)準(zhǔn)中文的機(jī)器人正熱情地為餐客們服務(wù)。“萌萌噠”的機(jī)器人“服務(wù)員”，吸引了許多市民前來(lái)就餐體驗(yàn)。

    “太好玩了，像動(dòng)畫(huà)片里的人物，”店內(nèi)一位小朋友特地跟家長(zhǎng)前來(lái)體驗(yàn)。第一次見(jiàn)機(jī)器人服務(wù)員，店內(nèi)許多顧客拿起手機(jī)、相機(jī)拍了起來(lái)，還有人激動(dòng)地與機(jī)器人合影。

    “我這家餐廳位置相對(duì)有點(diǎn)兒偏，但自從機(jī)器人服務(wù)員上崗后，來(lái)吃飯的人明顯增加，尤其以小孩子和年輕人居多，”餐廳經(jīng)理張超說(shuō)。

    這兩個(gè)機(jī)器人身高與小學(xué)生差不多，體重約４５公斤，由航空鋁打造。他們倆一個(gè)紅色，一個(gè)藍(lán)色，都有著圓圓的腦袋和多種面部表情，會(huì)講簡(jiǎn)單的語(yǔ)句。他們雙臂端著托盤(pán)，沿著固定線路送餐。內(nèi)部的超聲波探測(cè)裝置讓他們遇到障礙時(shí)會(huì)及時(shí)“剎車(chē)”。

    張超告訴記者，這兩個(gè)機(jī)器人造價(jià)十多萬(wàn)元，但他認(rèn)為很值。他給記者算了一筆賬：除去法定假期，餐廳服務(wù)員每天工作８小時(shí)，每月工資至少３０００元，一年就是３萬(wàn)６千元，兩個(gè)服務(wù)員就要近８萬(wàn)元。而機(jī)器人每天可以從９點(diǎn)工作到２２點(diǎn)，兩三天充一次電即可，壽命為１０年。這樣算下來(lái)，機(jī)器人更加劃算。“更重要的是，這個(gè)家伙不會(huì)累，只要充滿電，它就可以熱情高漲地開(kāi)始工作了。”張超說(shuō)。

    記者注意到，目前國(guó)內(nèi)已有多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了機(jī)器人餐廳。一些大型機(jī)器人餐廳還用機(jī)器人充當(dāng)迎賓、點(diǎn)菜員、送菜員甚至大廚。例如合肥的機(jī)器人餐廳有近４０名機(jī)器人各司其職；哈爾濱的機(jī)器人餐廳則要求機(jī)器人烹制的菜品一個(gè)季度進(jìn)行一次調(diào)整，以保證食材的應(yīng)季和新鮮；蕭山的機(jī)器人還能用地方話與客人簡(jiǎn)單交流。如今，機(jī)器人漸入尋常百姓家，已經(jīng)不再是電影中觸不可及的“神秘角色”了。

    張超認(rèn)為，機(jī)器人引入餐飲機(jī)構(gòu)不僅可以節(jié)省人力和開(kāi)銷(xiāo)，同時(shí)增添用餐樂(lè)趣。“未來(lái)人力成本仍可能不斷提高，這或許是個(gè)新思路，”他說(shuō)。