電商試水進(jìn)口巴氏奶 保質(zhì)期短成掣肘

每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 李亞蟬 發(fā)自廣州    

每經(jīng)記者 李亞蟬 發(fā)自廣州

國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)本土奶品的不信任催生的市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)張。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者獲悉，廣東跨境電商購(gòu)物平臺(tái)佳品佳源本月初率先嘗試進(jìn)口巴氏奶在線上銷售。

接受采訪的業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，這種嘗試可能具有一定市場(chǎng)但難以做大，且面臨冷鏈運(yùn)輸、報(bào)關(guān)檢測(cè)時(shí)間等風(fēng)險(xiǎn)，高企的價(jià)格也使此類商品銷量提升空間有限。

配送成本高企

昨日（5月18日），佳品佳源品牌負(fù)責(zé)人陳先生在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)稱，“我們5月初開始試水進(jìn)口巴氏奶的線上銷售，目前消費(fèi)者還在接受中，因?yàn)槭且粋€(gè)新型的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)?！奔哑芳言茨壳暗呐渌蛥^(qū)域是廣佛地區(qū)。

巴氏奶是相對(duì)常溫奶而言的，據(jù)悉，巴氏鮮奶采用巴氏低溫殺菌工藝，其優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富，缺點(diǎn)是儲(chǔ)存期短，且需要全程低溫冷藏，不利于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉告訴記者，目前在國(guó)內(nèi)，巴氏奶僅占液態(tài)奶市場(chǎng)的約兩成。

乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為，進(jìn)口的巴氏奶市場(chǎng)情況還是可以的，且鑒于廣州有喝巴氏奶的傳統(tǒng)，所以預(yù)計(jì)線上的試水還是有一定市場(chǎng)。

不過，從佳品佳源的定價(jià)看，其一瓶300ml的巴氏奶銷售價(jià)格為15元，1L裝價(jià)格為50元。記者走訪市場(chǎng)了解到，廣州市場(chǎng)巴氏奶如香滿樓236ml盒裝價(jià)格為4元左右，946ml裝在15元以下；光明、燕塘等價(jià)格同香滿樓相差不大。

“進(jìn)口通過空運(yùn)，配送價(jià)格高，所以價(jià)格高是正常的?！彼瘟琳J(rèn)為，受價(jià)高限制，佳品佳源的嘗試量不會(huì)太大，此外，廣州地區(qū)風(fēng)行、香滿樓等品牌做得很好，當(dāng)?shù)乜诒埠?，因此進(jìn)口巴氏奶可能做不過這些品牌。

報(bào)關(guān)手續(xù)漫長(zhǎng)

價(jià)格將限制進(jìn)口巴氏奶線上銷售做大做強(qiáng)，而如何保證在最短的時(shí)間將巴氏奶送到消費(fèi)者手中，則是需要首要解決的問題。

佳品佳源官網(wǎng)信息顯示，其目前僅銷售新西蘭 “嘉仕堡”品牌巴氏奶。資料顯示，該品牌從去年底至今年初，已幾度登上國(guó)內(nèi)檢驗(yàn)檢疫不合格名單。

對(duì)此，王丁棉認(rèn)為，這可能受很多因素影響，因?yàn)檫M(jìn)口的巴氏奶離開冷鏈太長(zhǎng)時(shí)間。

據(jù)佳品佳源介紹，進(jìn)口新西蘭巴氏奶需經(jīng)檢測(cè)得到新西蘭出口許可證，到關(guān)口還要接受國(guó)家專門針對(duì)進(jìn)口乳制品的檢測(cè)，然后給出檢測(cè)檢疫證，這樣才能在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。

陳先生認(rèn)為，此前嘉仕堡頻上不合格榜單與漫長(zhǎng)的報(bào)關(guān)手續(xù)有關(guān)，等待時(shí)間可能達(dá)7、8天，而巴氏奶的保質(zhì)期僅15天，進(jìn)口的巴氏奶完成所有手續(xù)有可能已接近保質(zhì)期。

不過，陳先生稱，受全國(guó)跨境電子商務(wù)試點(diǎn)城市落地廣州的影響，國(guó)家3、4月份開了快速通道，現(xiàn)在其平臺(tái)從新西蘭進(jìn)口巴氏奶到國(guó)內(nèi)整個(gè)流程僅需約3～5天。