7天建立品牌矩陣 深耕經(jīng)濟(jì)連鎖酒店

每經(jīng)編輯 陳小雨

每經(jīng)記者  李亞蟬  發(fā)自廣州

在歷時(shí)數(shù)年的跑馬圈地之后，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店在數(shù)量上形成了幾家獨(dú)大的格局。不過,對于下一階段的競爭，企業(yè)更要精打細(xì)算，例如嘗試建立起多個(gè)品牌，以占領(lǐng)細(xì)分市場。

昨日（4月16日）下午，鉑濤集團(tuán)發(fā)布了兩個(gè)新的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌，分別是“7天陽光”和“7天優(yōu)品”。和之前推出的“鉑濤”等高端酒店品牌不同，這一回在經(jīng)濟(jì)型市場的新增品牌，鉑濤集團(tuán)強(qiáng)調(diào)了“7天”的基因，著重建立起“7天”的品牌序列。

細(xì)分經(jīng)濟(jì)酒店

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從鉑濤集團(tuán)獲悉，“7天優(yōu)品”的定位是一二三線城市的高端經(jīng)濟(jì)型酒店，單日價(jià)格區(qū)間是200~300元；而“7天陽光”則定位于四五線城市的都市時(shí)尚經(jīng)濟(jì)型酒店，價(jià)格區(qū)間是150-180元。

在此之前，全國所有的7天酒店雖然掛著相同品牌，但在不同的城市卻存在巨大的價(jià)格差別。單一的品牌或許難以承載太大的價(jià)格區(qū)間。

事實(shí)上，鉑濤集團(tuán)在去年已經(jīng)著手準(zhǔn)備兩個(gè)品牌的推出，并進(jìn)行市場測試。集團(tuán)聯(lián)席董事長、7天創(chuàng)始人鄭南雁說，7天陽光已經(jīng)開出超過70家分店。記者獲悉，雖然定位和品牌不同，但是新增品牌的擴(kuò)張模式和管理模式是一樣的。

精耕細(xì)作是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店未來競爭所必須做的。無獨(dú)有偶，7天的競爭對手之一如家目前也正在進(jìn)行有計(jì)劃的舊店改造，如家CEO孫堅(jiān)在接受媒體采訪時(shí)說，去年下半年開始，如家完成了近70家舊店改造，更多是在色系、時(shí)尚度上做出改變；2014年會再完成100家左右，多細(xì)分化改變，比如在商務(wù)氛圍比較濃的城市或區(qū)域，將大堂、公共區(qū)域增加商務(wù)氛圍的改造。

中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉認(rèn)為，從鉑濤已推的酒店品牌可以看出，差異化已經(jīng)成為鉑濤集團(tuán)的重要經(jīng)營策略，如今再計(jì)劃推出不同定位品牌也是這一策略的延續(xù)。

難走的“上進(jìn)”之路

從2012年開始，幾大連鎖經(jīng)濟(jì)酒店已經(jīng)紛紛向中高端市場進(jìn)軍，謀求轉(zhuǎn)型。而這也被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是謀求更高經(jīng)營效益的必然之舉。但鉑濤集團(tuán)此次推新并非延續(xù)之前拓展中高端市場全新品牌的思路，而是在“7天”品牌新增兩個(gè)新品牌。

事實(shí)上，高端酒店的整體行情并不好。由于受“八項(xiàng)規(guī)定”和《中央和國家機(jī)關(guān)會議費(fèi)管理辦法》影響，高端酒店利潤持續(xù)下滑。以華天酒店（000428，SZ）為例，其剛發(fā)布的今年一季度業(yè)績預(yù)告顯示，該集團(tuán)1-3月或?qū)⑻潛p3600萬~3900萬元。華天酒店認(rèn)為，業(yè)績變動主要是由于公司酒店業(yè)受相關(guān)政策持續(xù)性影響，高端酒店餐飲業(yè)績出現(xiàn)下滑。國家旅游局去年四季度星級飯店平均房價(jià)為335.36元/間夜，平均出租率僅為56.63%。

中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員蕭宇嘉也認(rèn)為，由于2013年國家反腐政策力度較大，高端酒店受影響較為嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)型酒店在布局之時(shí)將會有所考慮，或以中端酒店為布局重點(diǎn)。

對于上述說法，鄭南雁表示鉑濤推出上述兩個(gè)新品牌的決策跟國家經(jīng)濟(jì)有關(guān)，但與大政策沒有關(guān)系。