質(zhì)檢總局通報(bào)：今年月餅抽查合格率99%

每經(jīng)網(wǎng)9月29日訊 每經(jīng)實(shí)習(xí)記者 王雅潔 發(fā)自北京

9月28日上午，國(guó)家質(zhì)檢總局在江蘇海門首屆質(zhì)量節(jié)開(kāi)幕式上現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，辦公廳副主任劉洪生通報(bào)了2012年月餅產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查16個(gè)省、自治區(qū)、直轄市307家企業(yè)生產(chǎn)的320種產(chǎn)品，有317種符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，合格率99%。

本次共抽查涉及北京、遼寧、吉林、黑龍江、上海、浙江、安徽、江西、山東、湖北、廣東、廣西、海南、重慶、甘肅、新疆等16個(gè)省、自治區(qū)、直轄市307家企業(yè)生產(chǎn)的320種產(chǎn)品。抽查發(fā)現(xiàn)，有317種符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定， 3種月餅不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。不合格產(chǎn)品中有1種產(chǎn)品食品添加劑脫氫乙酸含量超標(biāo)，2種產(chǎn)品包裝空隙率不達(dá)標(biāo)。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從國(guó)家質(zhì)檢總局獲悉，本次抽查依據(jù)《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB 7099-2003、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2760-2011、《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》GB 23350-2009等標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行，對(duì)涉及人身健康安全的質(zhì)量指標(biāo)和過(guò)度包裝指標(biāo)進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。 

三種抽檢不合格的產(chǎn)品分別為：武漢市一品香食品有限公司生產(chǎn)的冰糖蘇月（脫氫乙酸超標(biāo)）、海南鼎豪餐飲有限公司生產(chǎn)的鼎宴雙黃白蓮蓉月餅（包裝空隙率不達(dá)標(biāo)），以及海南滿福隆酒樓有限公司生產(chǎn)的滿福蛋黃白蓮蓉月餅（包裝空隙率不達(dá)標(biāo)）。

脫氫乙酸是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為≤0.5g/kg ，國(guó)家飲料及糧油制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心抽檢冰糖蘇月的實(shí)測(cè)值為0.92g/kg。

針對(duì)本次抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局已責(zé)成相關(guān)省市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理。