茅臺連續(xù)4年節(jié)前缺貨 政務(wù)消費(fèi)仍是主流

x談到茅臺，大家都會(huì)驚嘆其價(jià)格的飆漲，而如今春節(jié)臨近，貴州茅臺（600519.SH）再次上演“一瓶難求”，這也是茅臺從2007年開始至今，連續(xù)4年春節(jié)前的一貫表現(xiàn)。

一瓶難求成常態(tài)

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期茅臺一瓶難求是客觀原因?qū)е碌?，而如今市場化?jīng)濟(jì)時(shí)代貴州茅臺還在上演一瓶難求，茅臺酒成節(jié)前“搶手貨”，可以與奢侈品想媲美，而導(dǎo)致茅臺出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因，有業(yè)內(nèi)人士稱，與市場囤積有關(guān)，但也有人表示是節(jié)前的人為造勢。

《證券日報(bào)》走訪了貴州茅臺部分專賣店和酒水商行了解到的信息，“‘目前沒有貨’和‘有貨但是不多，比較緊張’”。

對此，接受《證券日報(bào)》記者采訪的四川白酒專家鐵犁表示，貴州茅臺計(jì)劃時(shí)代由于是限量，因此出現(xiàn)一瓶難求的現(xiàn)象是正常的，在市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代茅臺從2007年開始至今，每年春節(jié)都會(huì)出現(xiàn)一瓶難求的現(xiàn)象，原因很多，有正常消費(fèi)也有社會(huì)囤積的原因。“今年茅臺的主打品牌的銷量在1萬噸左右，而有三分之二是市場消費(fèi)，有三分之一是社會(huì)囤積，當(dāng)社會(huì)囤積在3萬噸時(shí)，茅臺的價(jià)格上漲將處于平穩(wěn)，銷售也將趨于平穩(wěn)，但是要想改變一瓶難求的現(xiàn)象，需要3-5年的時(shí)間”。

而在中投顧問食品行業(yè)研究員周思然看來，貴州茅臺有市無貨的現(xiàn)象已經(jīng)屢見不鮮，這主要?dú)w結(jié)于茅臺產(chǎn)能不足的現(xiàn)狀。

周思然接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示，在四季度銷售旺季到來之際，各經(jīng)銷商存貨、消費(fèi)者購買需求增加等因素更是加劇了茅臺供不應(yīng)求的局面。目前終端市場上，不少茅臺專賣店呈現(xiàn)嚴(yán)重的缺貨現(xiàn)象，于是，茅臺酒難求這一說法也就自然而然產(chǎn)生了。

政務(wù)消費(fèi)仍是主流

據(jù)了解，作為貴州茅臺的主打品牌53度的飛天茅臺的價(jià)格一路走高，10年漲幅近10倍。資料顯示，去年年底53度飛天茅臺的價(jià)格在958元，時(shí)下的價(jià)格已達(dá)到2280元，而目前的2000多元的價(jià)格在業(yè)內(nèi)人士看來并非是天花板，臨近春節(jié)前的茅臺價(jià)格在銷售人員看來，是“一天一個(gè)價(jià)和每周調(diào)一次”。

雖然價(jià)格不斷飆升，但是一瓶難求讓很多想買茅臺的消費(fèi)者汗顏。

面對市場展現(xiàn)出的茅臺“熱”，鐵犁表示，伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均消費(fèi)帶動(dòng)了白酒市場的消費(fèi)升級，特別是高端白酒的消費(fèi)增加都是促進(jìn)茅臺銷售增加的原因之一，而政務(wù)消費(fèi)和國有大企業(yè)的消費(fèi)依然是支撐茅臺的主流消費(fèi)。“價(jià)格的飆漲也加劇了市場的囤貨，要想改變這一現(xiàn)象，恐怕只有取消政務(wù)消費(fèi)才有可能。”一位業(yè)內(nèi)人士表示。

對此，中投顧問食品行業(yè)研究員周思然也贊同上述人士的說法。

在周思然看來，在茅臺的整個(gè)銷售渠道中，70-80%的茅臺產(chǎn)量用于特供、團(tuán)購及部分企事業(yè)單位、經(jīng)銷商的供應(yīng)，只有20-30%的供應(yīng)量才通過專賣店等渠道到達(dá)終端市場。這樣看來，若將政府和部隊(duì)的消費(fèi)取消，則茅臺供應(yīng)終端的產(chǎn)品必然大大增加，隨著茅臺供應(yīng)關(guān)系的改善，茅臺價(jià)格極有可能降低。

建直營店調(diào)控價(jià)格有點(diǎn)難

面對市場一瓶難求和價(jià)格飆漲，貴州茅臺也曾出手干預(yù)，早在去年其董事長的“限價(jià)令”出臺，不過現(xiàn)在看來，市場價(jià)格的飆升將茅臺的限價(jià)令比作一紙“戲言”。如今，有媒體報(bào)道，茅臺將在2012年開110家直營店，其目的則是為調(diào)控價(jià)格及終端消費(fèi)服務(wù)，而這一舉措，也招來市場人士的諸多疑問。

從公開資料顯示，茅臺的出廠價(jià)從去年提價(jià)后并沒有再公開提價(jià)，而所謂的茅臺價(jià)格飆漲則是市場行為，不到千元的出廠價(jià)和高達(dá)2000多元的市場價(jià)，無疑與茅臺層層渠道的加價(jià)有著密切的關(guān)系。

“茅臺在‘限價(jià)’無力的前提下，要想維護(hù)自身形象而采取建專賣店的方式來控制價(jià)格也許是無奈之舉，但是能否達(dá)到效果很難說。”一位業(yè)內(nèi)人士對記者表示。

鐵犁則對茅臺建專賣店的事情并不看好。

“茅臺建專賣店的事情出發(fā)點(diǎn)是好的，擔(dān)心社會(huì)庫存增加對其未來產(chǎn)生沖擊，影響茅臺的品牌形象而做出的一項(xiàng)舉動(dòng)，無疑有其自身處境的原因，也彰顯了一家大企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和應(yīng)盡的社會(huì)義務(wù)。不過，建直營店從具體操作上看并非樂觀。”鐵犁表示，“建設(shè)直營店不僅是資金的投入，管理很重要。茅臺本身做酒的，現(xiàn)在來做直銷，進(jìn)展會(huì)很困難，一旦管理不好，不排除直營店內(nèi)部人員把酒賣給以私人名義買酒的專賣店和酒水商從中獲利等等，因此做直營店會(huì)有很多困難”。

而周思然對于茅臺建直營店一事則表示出一定要有米下鍋，否則將達(dá)不到預(yù)期效果。

周思然表示，茅臺新增直營店的做法要真正抑制價(jià)格上漲仍然需要兩個(gè)必要的前提：一、直營店規(guī)模要大；二、要保證直營店有貨可賣。只有直營店規(guī)模達(dá)到一定程度，才能具備與龐大數(shù)量的專賣店體系競爭的能力，只有直營店內(nèi)有充足的產(chǎn)品，才能吸引消費(fèi)者，降低價(jià)格被經(jīng)銷商炒作的可能，否則這些直營店的建立只能面臨“無米下鍋”的局面。

（本文來源：證券日報(bào) 作者：夏芳）