個(gè)別超市火腿腸銷(xiāo)量萎縮超五成

每經(jīng)記者  黎光壽  葉書(shū)利  實(shí)習(xí)生史紹丹  楊柳晗  發(fā)自北京

　　  “瘦肉精”事件雖然過(guò)去一個(gè)月，但雙匯產(chǎn)品銷(xiāo)路依然不暢。北京超市發(fā)連鎖股份有限公司業(yè)務(wù)副總裁王增慶表示，受“瘦肉精”事件影響，雙匯火腿腸銷(xiāo)量下降了50%以上。

多家賣(mài)場(chǎng)無(wú)雙匯冷鮮肉

    《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者還在17日和18日走訪了家樂(lè)福、沃爾瑪、京客隆、華普、美廉美下屬數(shù)家北京門(mén)店，均未發(fā)現(xiàn)雙匯冷鮮肉銷(xiāo)售。

    記者調(diào)查家樂(lè)福立水橋店后發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)并無(wú)雙匯冷鮮肉產(chǎn)品。家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》稱(chēng)，“瘦肉精”事件發(fā)生后，家樂(lè)福立即采取三項(xiàng)措施，并加強(qiáng)了對(duì)肉類(lèi)產(chǎn)品的第三方檢測(cè)工作。這三項(xiàng)措施分別是：“若發(fā)現(xiàn)豬肉來(lái)自于河南濟(jì)源雙匯，家樂(lè)福會(huì)立即采取下架處理”“要求雙匯提供第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告”“密切關(guān)注相關(guān)部門(mén)對(duì)此事的意見(jiàn)或決定，并積極落實(shí)相關(guān)部門(mén)提出的工作要求”。

    記者隨后在沃爾瑪?shù)陜?nèi)看到，沃爾瑪?shù)纳i肉主要來(lái)自北京第五肉聯(lián)廠、順義順鑫農(nóng)業(yè)等幾家企業(yè)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)雙匯的冷鮮肉。沃爾瑪公關(guān)部人士給記者發(fā)來(lái)郵件稱(chēng)，“全國(guó)商場(chǎng)均未銷(xiāo)售濟(jì)源雙匯有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品”，并表示將密切關(guān)注。

    華普超市廣安門(mén)店鮮肉銷(xiāo)售區(qū)的牌子上專(zhuān)門(mén)標(biāo)上了  “無(wú)瘦肉精”字樣，其工作人員告訴記者，該店的生鮮豬肉主要來(lái)自于北京資源亞太肉聯(lián)廠，該肉聯(lián)廠廠址在北京南部的大紅門(mén)。其高管稱(chēng)，華普超市從來(lái)沒(méi)有銷(xiāo)售雙匯的冷鮮肉。

    京客隆甜水園店的工作人員亦表示，該店從來(lái)沒(méi)有銷(xiāo)售雙匯的冷鮮肉。而北京美廉美西四店的工作人員明確表示，“美廉美系統(tǒng)里沒(méi)有雙匯的冷鮮肉”。

    不過(guò)，在物美超市北京天通苑北二區(qū)的便利店、中關(guān)村物美大賣(mài)場(chǎng)和惠新西街大賣(mài)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)還有雙匯冷鮮肉銷(xiāo)售。但記者在這幾家便利店的雙匯冷鮮肉專(zhuān)柜蹲守了10～30分鐘不等，期間鮮有顧客光顧。物美中關(guān)村店經(jīng)理向記者說(shuō)道，“有關(guān)雙匯的事件，我沒(méi)有發(fā)言的權(quán)利，相關(guān)事件可與公司總部聯(lián)系。”

    記者聯(lián)系到物美商業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁許少川，其表示公司新聞發(fā)布由公司副總富宇發(fā)布，而富宇聲稱(chēng)要給記者打電話，直到發(fā)稿時(shí)止，也沒(méi)有接到富宇的電話。

超市發(fā)：火腿腸銷(xiāo)量降逾50%

    大賣(mài)場(chǎng)多位銷(xiāo)售員表示，這些超市的雙匯肉制品主要包括低溫熟食和常溫火腿腸食品，最早在3月16日全面下架。經(jīng)檢查食品來(lái)源沒(méi)有問(wèn)題之后，又在3月底重新上架。

    北京超市發(fā)連鎖股份有限公司業(yè)務(wù)副總裁、采購(gòu)物流總監(jiān)王增慶告訴記者，“瘦肉精”事件爆發(fā)后，除了冷鮮肉，雙匯的火腿腸也受到殃及，銷(xiāo)量萎縮了50%以上。

    家樂(lè)福中關(guān)村店一位負(fù)責(zé)熟肉制品的負(fù)責(zé)人說(shuō)，“瘦肉精”事件后，雙匯在該店的銷(xiāo)量下降了四成左右。她表示，當(dāng)時(shí)家樂(lè)福下架了雙匯的全部產(chǎn)品，但從3月底開(kāi)始雙匯產(chǎn)品陸續(xù)重新上架。

    在雙匯貨架前，銷(xiāo)售人員告訴記者，該店一直搞特價(jià)和促銷(xiāo)活動(dòng)，希望用低價(jià)吸引流失的顧客群，但許多顧客仍然質(zhì)疑其產(chǎn)品質(zhì)量，顧客對(duì)雙匯的信心恢復(fù)需要時(shí)間。該銷(xiāo)售員表示，“最近兩天情況已經(jīng)慢慢好轉(zhuǎn)了，銷(xiāo)量也有所回升?！?/p>

    一位姓陳的女士說(shuō)，家里的孩子很喜歡吃火腿腸，但是“瘦肉精”事件以后，就再也不敢買(mǎi)給他們吃了。“以前也是檢測(cè)合格的產(chǎn)品，結(jié)果出了這么大的事情，讓我們?cè)趺丛傧嘈拍切z測(cè)??？現(xiàn)在說(shuō)合格了，也不信了，能不吃就不吃?！?/p>

    不過(guò)雙匯公告顯示，目前其“產(chǎn)品已陸續(xù)上架銷(xiāo)售，市場(chǎng)向好”，鮮凍品的日發(fā)貨量為1500多噸，已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日發(fā)貨量的89%；肉制品的日發(fā)貨量為3200多噸，已恢復(fù)至2011年3月份上半月平均日發(fā)貨量的71%。（本報(bào)記者李嬌鳳對(duì)此文也有貢獻(xiàn)）

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