衛(wèi)生部加快制定 新一批食品安全標(biāo)準(zhǔn)

每經(jīng)記者  何珺  發(fā)自北京

        在3月26日衛(wèi)生部公布“乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”之后，近期青海、吉林等地卻再度出現(xiàn)“問題乳粉”。

        盡管在7月13日衛(wèi)生部舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長陳銳并未透露案件的具體調(diào)查進(jìn)展，但他強(qiáng)調(diào)：“下一步，衛(wèi)生部將加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理整合，制定一批新的食品產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)，初步建立食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系?！?br/>
        陳銳介紹，在食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面，衛(wèi)生部將重點(diǎn)抓以下四項(xiàng)工作：

        首先，按照《2010年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，在今年內(nèi)組織對食品污染物、真菌毒素、食品添加劑、致病微生物、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留等限量標(biāo)準(zhǔn)，以及《預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽安全標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行審查并公布。

        第二，組織對群眾日常消費(fèi)的米、面、油、調(diào)味品等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理完善，并及時(shí)審查公布。

        第三，加快完善食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理制度，公布實(shí)施《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》和《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目管理辦法。

        第四，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)的宣傳培訓(xùn)和跟蹤評估，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者的意見，不斷修訂完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

        對于近期青海、吉林再度發(fā)現(xiàn)問題乳粉的事件，陳銳表示，該事件正由全國食品整頓辦牽頭組織各有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。相關(guān)查處情況，全國整頓辦會(huì)及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地向新聞媒體通報(bào)。



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