七部門印發(fā)《國家全谷物行動計劃（2024—2035年）

每經(jīng)AI快訊，據(jù)國家糧食和物資儲備局官網(wǎng)消息，七部門印發(fā)《國家全谷物行動計劃（2024—2035年）》。其中指出，推動全谷物食品適用糧食品種選育。強化學(xué)科交叉融合，加大全谷物優(yōu)良品種篩選與培育力度，開展生物改良選育與生產(chǎn)技術(shù)研究，研發(fā)富含活性物質(zhì)組分、食用感官品質(zhì)與加工品質(zhì)優(yōu)良的全谷物原料新品種。通過育種與種植技術(shù)研發(fā)和推廣，推動大宗糧食品種提質(zhì)、全谷物雜糧提產(chǎn)增質(zhì)，充分挖掘糧食增產(chǎn)潛力。推動全谷物關(guān)鍵共性技術(shù)創(chuàng)新。聚焦制約全谷物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大、核心和關(guān)鍵技術(shù)問題，推進基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的銜接貫通。研發(fā)全谷物原配料質(zhì)量安全保障技術(shù)，開發(fā)高效低耗的全谷物原配料和食品加工及流通技術(shù)裝備。創(chuàng)制符合我國谷物消費特點和習(xí)慣的多元化全谷物原配料和全谷物食品。鼓勵農(nóng)、食、醫(yī)、養(yǎng)融合創(chuàng)新，加強全谷物全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新科研攻關(guān)，探索建設(shè)國家級、省部級全谷物產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新平臺。加強對全谷物產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。