每經(jīng)熱評(píng)丨COP16召開(kāi)！從ESG管理看酒業(yè)生物多樣性行動(dòng)

每經(jīng)特約評(píng)論員 鄧潔琳 施懿宸 在氣候變化的危機(jī)下，全球主要國(guó)家均提出了自己的碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)，并得到了廣泛的關(guān)注和響應(yīng)。關(guān)于《2020后全球生物多樣性框架》中提出的全球“3030目標(biāo)”（即保護(hù)30%的陸地和海洋），雖然該目標(biāo)已經(jīng)獲得通過(guò)，但在各經(jīng)濟(jì)部門(mén)和企業(yè)之間的認(rèn)知度，相較于碳達(dá)峰和碳中和目標(biāo)，仍然較低。 2024年10月21日至11月1日，聯(lián)合國(guó)《生物多樣性公約》第十六次締約方大會(huì)（COP16）在哥倫比亞卡利召開(kāi)。這是2022年中國(guó)任主席國(guó)在蒙特利爾召開(kāi)的COP15會(huì)議通過(guò)了“昆明-蒙特利爾全球生物多樣性框架”以來(lái)首次生物多樣性峰會(huì)，更是各國(guó)承諾在2030年前遏制并扭轉(zhuǎn)生物多樣性加速喪失局面的關(guān)鍵時(shí)刻。 COP16期間舉辦的“商務(wù)與生物多樣性論壇”也強(qiáng)調(diào)了生物多樣性危機(jī)的加劇給企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)將愈加嚴(yán)峻，筆者基于《企業(yè)生物多樣性信息披露》前置研究，以酒業(yè)為例結(jié)合ESG和ESG評(píng)級(jí)對(duì)其中的生物多樣性展開(kāi)討論。 一、生物多樣性保護(hù)趨勢(shì) 1.什么是生物多樣性？ 根據(jù)《生物多樣性公約》的定義，生物多樣性是指“所有來(lái)源的活的生物體中的變異性或多樣性，其來(lái)源包括陸地、海洋和其他水生生態(tài)系統(tǒng)及其所構(gòu)成的生態(tài)綜合體；包括物種內(nèi)、物種之間和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性”。具體可分為“基因或遺傳多樣性”“物種多樣性”和“生態(tài)系統(tǒng)多樣性”三個(gè)層次。 2.生物多樣性現(xiàn)況和風(fēng)險(xiǎn)。 生物多樣性經(jīng)濟(jì)學(xué)-達(dá)斯古普塔評(píng)估報(bào)告中，這樣定義經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和發(fā)展的內(nèi)涵——以犧牲自然資本為代價(jià)積累生產(chǎn)資本和人力資本。 “土壤、水和空氣”是包含人類(lèi)在內(nèi)所有生命賴(lài)以生存的基本元素，人類(lèi)生產(chǎn)生活和GDP更是基于自然資源和生態(tài)服務(wù)而產(chǎn)生，而生物多樣性則賦予自然以生產(chǎn)力、恢復(fù)力和適應(yīng)力。 基于生物多樣性保護(hù)的自然資本或需用寄生關(guān)系理解，是與生產(chǎn)資本、人力資本同樣被重視的資產(chǎn)。根據(jù)生物多樣性經(jīng)濟(jì)學(xué)-達(dá)斯古普塔評(píng)估報(bào)告中的數(shù)據(jù)，1992年至2014年期間，全球人均生產(chǎn)資本翻了一番，人均人力資本增加了約13%；然而，人均自然資本存量卻下降了近40%。生物多樣性的喪失速度比人類(lèi)歷史上任何時(shí)候都要快，目前的滅絕率約高出基線率的100至1000倍，且在不斷增加。 3.COP16：“與自然和平相處”。 2024年COP16號(hào)召“與自然和平相處”中明確推動(dòng)企業(yè)樹(shù)立宏偉目標(biāo)，并將生物多樣性納入企業(yè)行動(dòng)主流。 從政策趨勢(shì)來(lái)看，國(guó)際上歐盟于2023年6月29日生效的《歐盟零毀林法案》規(guī)定，歐盟將在2024年底前徹底停止進(jìn)出口在供應(yīng)鏈任何環(huán)節(jié)涉及毀林的產(chǎn)品。2024年6月17日，歐盟開(kāi)創(chuàng)性通過(guò)《自然恢復(fù)法》（Nature Restoration Law），成為世界上首部明確恢復(fù)受損生態(tài)系統(tǒng)的綜合性法律文件，對(duì)推動(dòng)全球范圍內(nèi)的自然生態(tài)保護(hù)進(jìn)程具有里程碑意義。 在國(guó)內(nèi)，2023年5月生效的新版《野生動(dòng)物保護(hù)法》明確自然保護(hù)地內(nèi)將禁止建設(shè)風(fēng)電、光伏、道路等基礎(chǔ)設(shè)施。2024年1月生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《中國(guó)生物多樣性保護(hù)戰(zhàn)略與行動(dòng)計(jì)劃（2023~2030年）》部署了我國(guó)在生物多樣性保護(hù)、應(yīng)對(duì)生物多樣性喪失風(fēng)險(xiǎn)、生物多樣性可持續(xù)利用與惠益分享、生物多樣性治理能力現(xiàn)代化等4個(gè)優(yōu)先領(lǐng)域。2024年10月28日，最高人民檢察院辦公廳、公安部辦公廳、生態(tài)環(huán)境部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《辦理污染環(huán)境犯罪案件證據(jù)指引》進(jìn)一步嚴(yán)查并提升環(huán)境污染犯罪懲治質(zhì)效。 市場(chǎng)層面，全球超過(guò)400家公司組建了自然相關(guān)財(cái)務(wù)披露工作組。一些領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)采取行動(dòng)，評(píng)估、承諾、轉(zhuǎn)型和披露自然相關(guān)信息，既包括行業(yè)層面的行動(dòng)，也包括制定各自的自然戰(zhàn)略。此間，國(guó)內(nèi)外酒業(yè)企業(yè)在生物多樣性管理已通過(guò)環(huán)境、社會(huì)和治理（ESG）框架內(nèi)有不同深淺的行動(dòng)，但多尚未形成完整的生物多樣性專(zhuān)題管理框架。 二、企業(yè)生物多樣性管理 ESG是可用于企業(yè)平衡環(huán)境、社會(huì)和管治需求的新型管理框架，生物多樣性在多數(shù)議題可被列入環(huán)境維度，包含但不限于對(duì)碳排放、水、廢棄物排放等指標(biāo)的管理和追蹤；一部分則適用于社會(huì)維度對(duì)周邊社區(qū)的影響，包含但不限于企業(yè)所坐落的生態(tài)系統(tǒng)多樣性、基因和物種的多樣性統(tǒng)計(jì)，對(duì)不同生物棲息地影響、保護(hù)和修復(fù)等情況。 據(jù)此，生物多樣性在統(tǒng)計(jì)、管理、行動(dòng)和績(jī)效追蹤方面，相較于對(duì)氣候變化有直接關(guān)聯(lián)的溫室氣體統(tǒng)計(jì)而言，一是具有更高的管理和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的復(fù)雜性和專(zhuān)業(yè)門(mén)檻，二是生物多樣性所覆蓋的鏈條和影響更為長(zhǎng)期且深層次。 1.與自然相關(guān)的財(cái)務(wù)信息披露（TNFD）。 TNFD延續(xù)與氣候相關(guān)的財(cái)務(wù)信息披露（TCFD）的框架實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將注意力從氣候管理進(jìn)一步延伸至自然相關(guān)更為廣泛的議題。生物多樣性在“自然”中扮演著難以區(qū)隔的內(nèi)核角色。 2.全球報(bào)告倡議組織（GRI）升級(jí)生物多樣性披露要求。 GRI作為全球使用范圍最廣的可持續(xù)發(fā)展報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)之一，已隨著自然相關(guān)、生物多樣性管理重要性增加的情況下，將原本僅作ESG選擇性披露的補(bǔ)充框架“GRI 304：生物多樣性2016”重要性升級(jí)至“GRI 101：生物多樣性2024”。其在管理和披露要求中新增供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的生物多樣性內(nèi)容、關(guān)注重大性風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)所在地更為具體的影響、導(dǎo)致生物多樣性喪失的原因等更為詳盡的管理、統(tǒng)計(jì)和分析。 三、酒瓶中的生物多樣性 1.釀酒行業(yè)對(duì)生態(tài)要素的依賴(lài)。 釀酒行業(yè)以生態(tài)要素為基礎(chǔ)，“水質(zhì)（水質(zhì)）、土（土壤）、氣（氣候&空氣）、生物（微生物）”均將對(duì)其風(fēng)味產(chǎn)生決定性的影響，各酒業(yè)企業(yè)將由差異化的生態(tài)要素形成的多種風(fēng)味、香型作為其特有屬性并營(yíng)造市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。其中所依賴(lài)的生態(tài)要素內(nèi)容可指向生態(tài)系統(tǒng)、物種和基因生物多樣性三類(lèi)。 2.酒業(yè)ESG評(píng)級(jí)中生物多樣性敞口增加。 從ESG行業(yè)重大性議題展開(kāi)，水資源管理、包裝全生命周期、原材料供應(yīng)鏈和原材料管理均與生物多樣性高度相關(guān)；能源消耗則是從碳排放、可再生能源電力設(shè)備建設(shè)等方面或?qū)ι锒鄻有栽斐捎绊?，其影響程度視釀酒企業(yè)具體情況而定。 當(dāng)前酒業(yè)企業(yè)在ESG評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)中多被劃分至“飲料（Beverage）”行業(yè)進(jìn)行比較，同時(shí)在酒業(yè)ESG評(píng)級(jí)方面，ESG評(píng)級(jí)隨著可持續(xù)風(fēng)險(xiǎn)敞口的增加，存在不進(jìn)則退的趨勢(shì)。 以MSCI（明晟公司）方法學(xué)和算法調(diào)整為例，針對(duì)酒業(yè)企業(yè)調(diào)增了上游高粱等水密集型農(nóng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)敞口、因地區(qū)政府限塑令的加碼調(diào)增包裝全生命周期管理的風(fēng)險(xiǎn)敞口、產(chǎn)品碳足跡的管理要求等。 與生物多樣性直接和間接相關(guān)要素權(quán)重在ESG評(píng)價(jià)中均有所增加，部分在上游供應(yīng)鏈未作出明確管理方案或行動(dòng)計(jì)劃、未開(kāi)展可持續(xù)包裝和回收考量、缺乏生產(chǎn)和制造環(huán)節(jié)對(duì)能源管理關(guān)注等的酒企在MSCI評(píng)分指標(biāo)中均可觀察到降分的現(xiàn)況。 3.酒業(yè)生物多樣性分析框架。 釀酒企業(yè)的生物多樣性分析可參考TNFD（自然相關(guān)財(cái)務(wù)信息披露工作組）開(kāi)發(fā)的LEAP框架，從“水、土壤、氣候、空氣、微生物”結(jié)合所處的生態(tài)系統(tǒng)展開(kāi)分析，并逐步向上下游價(jià)值鏈延伸追溯、提供指導(dǎo)。 酒業(yè)企業(yè)目前可主要參考TNFD發(fā)布的“食物和農(nóng)業(yè)”行業(yè)要求，從生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)與自然的聯(lián)結(jié)，認(rèn)識(shí)到對(duì)自然等生態(tài)資源的依賴(lài)和影響等為主，相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會(huì)評(píng)估、戰(zhàn)略規(guī)劃和目標(biāo)設(shè)定方面為早期探索階段（灰色指標(biāo)項(xiàng)為行業(yè)特定指南尚未要求披露項(xiàng)目）。 四、生物多樣性行動(dòng)案例 1.宜賓五糧液：專(zhuān)用糧和微生物多樣性。 在五糧液發(fā)布的《2023環(huán)境、社會(huì)及公司治理（ESG）報(bào)告》中，重點(diǎn)摘錄了其在白酒釀酒專(zhuān)用糧、菌種方面的研究、保存。五糧液設(shè)立的“中國(guó)白酒釀酒專(zhuān)用糧工程技術(shù)研究中心”已通過(guò)中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)的認(rèn)定，同時(shí)，“中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心白酒微生物研究分中心”也成功在其企業(yè)內(nèi)落戶。 2.貴州茅臺(tái)：水足跡、產(chǎn)品碳足跡管理。 貴州茅臺(tái)的MSCI評(píng)級(jí)在2021~2024年間從CCC級(jí)躍升至BBB級(jí)，其ESG管理從行動(dòng)到披露已彰顯出其具有行業(yè)領(lǐng)先的多維探索，并得到國(guó)際資本市場(chǎng)認(rèn)可。在其具有競(jìng)爭(zhēng)力的微生物菌種資源方面已保存8400余株，同比增長(zhǎng)6.67%，釀酒原料種質(zhì)資源小麥100余份、高粱300余份。作為行業(yè)領(lǐng)先代表，在推動(dòng)水足跡和產(chǎn)品碳足跡管理方面，《2023環(huán)境、社會(huì)及治理（ESG）報(bào)告》中已協(xié)同產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)起研究。 3.丹麥嘉士伯：走向凈零。 嘉士伯MSCI ESG評(píng)級(jí)為AAA級(jí)，在飲料大類(lèi)行業(yè)處于領(lǐng)先地位。在其2023年度ESG報(bào)告中已明確六大向零向好行動(dòng)方向，并已取得一定成效。其中與生物多樣性緊密相關(guān)的行動(dòng)，包括零碳足跡、零農(nóng)業(yè)足跡、零包裝廢棄物、零廢水等，它們都提出了2030年或2040年的目標(biāo)。 五、生物多樣性管理展望 基于上述的ESG拆解和要素分析，釀酒行業(yè)對(duì)生物多樣性的依存性和生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)對(duì)外部造成的影響直觀且重要。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)酒企在ESG管理方面雖已有所提升，但對(duì)于應(yīng)對(duì)氣候變化和生物多樣性喪失仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足夠，正如正在發(fā)生的西北暖濕化，全球氣候帶位移，長(zhǎng)期累積下生態(tài)要素的變化或?qū)破螽a(chǎn)生諸多不可逆的負(fù)面影響。 酒企無(wú)論是為應(yīng)對(duì)政策監(jiān)管逐漸趨嚴(yán)的要求，抑或是減緩氣候變化、生物多樣性對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展帶來(lái)的影響，均需將可持續(xù)發(fā)展納入核心戰(zhàn)略目標(biāo)，重視ESG和生物多樣性治理。從生產(chǎn)和制造環(huán)節(jié)定位對(duì)生態(tài)要素的敏感點(diǎn)，并通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂恚瑧?yīng)對(duì)上下游面臨的生物多樣性壓力和危機(jī)，防止因不可控的生態(tài)要素出現(xiàn)斷鏈的風(fēng)險(xiǎn)。 （作者鄧潔琳系中財(cái)大綠金院研究員、長(zhǎng)三角綠色價(jià)值投資研究院研究員；施懿宸系中財(cái)大綠金院副院長(zhǎng)、中財(cái)綠指首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家）