每日經(jīng)濟(jì)新聞 2024-08-10 07:22:23
◎鹽津鋪?zhàn)幼C券部相關(guān)人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,零食量販品牌商門(mén)店數(shù)量的增長(zhǎng)、SKU數(shù)量增加等因素,都是驅(qū)動(dòng)公司在零食量販渠道增長(zhǎng)的因素。
每經(jīng)記者 王帆 每經(jīng)編輯 魏官紅
8月8日晚間,零食企業(yè)鹽津鋪?zhàn)樱?02847.SZ,股價(jià)37.75元,市值103.58億元)發(fā)布2024年半年報(bào),上半年?duì)I業(yè)收入、歸母凈利潤(rùn)雙雙增長(zhǎng)約30%,公司提到,業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的原因之一是全渠道覆蓋,重點(diǎn)發(fā)展零食量販店和電商渠道等。
近年來(lái),零食量販店以低價(jià)和創(chuàng)新模式,掀起零食渠道變革,順應(yīng)潮流的上游零食企業(yè)能獲得可觀增長(zhǎng),而固守傳統(tǒng)渠道和模式的企業(yè)則表現(xiàn)疲軟。鹽津鋪?zhàn)觿t屬于前者。
8月9日,鹽津鋪?zhàn)幼C券部相關(guān)人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,零食量販品牌商門(mén)店數(shù)量的增長(zhǎng)、SKU數(shù)量增加等因素,都是驅(qū)動(dòng)公司在零食量販渠道增長(zhǎng)的因素。
鹽津鋪?zhàn)?024年半年報(bào)顯示,公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入24.59億元,同比增長(zhǎng)29.84%;歸母凈利潤(rùn)3.19億元,同比增長(zhǎng)30%。
圖片來(lái)源:財(cái)報(bào)截圖
公司表示,2024年1月~6月,公司多個(gè)渠道、多個(gè)品類(lèi)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展,持續(xù)聚焦辣鹵零食、深海零食等七大核心品類(lèi),產(chǎn)品全規(guī)格發(fā)展,全渠道覆蓋。在保持原有KA(大型連鎖商超)、AB類(lèi)超市優(yōu)勢(shì)外,重點(diǎn)發(fā)展電商、零食量販店、CVS(便利店)、校園店等,與當(dāng)下熱門(mén)零食量販品牌零食很忙、趙一鳴、零食有鳴等深度合作,在抖音平臺(tái)與主播種草引流。
國(guó)金證券研報(bào)指出,由于零食量販及電商高速牽引,鹽津鋪?zhàn)拥诙径鹊緦?shí)現(xiàn)韌性增長(zhǎng)。分渠道看,上半年經(jīng)銷(xiāo)、電商渠道分別同比增長(zhǎng)35.07%、48.41%。經(jīng)銷(xiāo)渠道高增主要系零食專(zhuān)營(yíng)表現(xiàn)超預(yù)期,且合作品類(lèi)逐步增加。CVS預(yù)計(jì)受益于定量裝產(chǎn)品推出仍實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng);電商渠道仍以爆品策略為核心,借助抖音快速放量。
8月9日,鹽津鋪?zhàn)幼C券部相關(guān)人士在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示:“零食量販渠道的增長(zhǎng)來(lái)自三個(gè)方面,一是隨著零食量販店的開(kāi)店數(shù)量增長(zhǎng),帶來(lái)自然的銷(xiāo)售增長(zhǎng);二是SKU增長(zhǎng),目前鹽津鋪?zhàn)釉诹闶澈苊τ薪咏?0個(gè)SKU,后續(xù)也會(huì)有新品SKU持續(xù)增加;三是開(kāi)拓其他零食量販品牌合作。”
而對(duì)于電商渠道,該人士分析稱(chēng):“公司以極致性?xún)r(jià)比產(chǎn)品+中高溢價(jià)單品的選品思路,助推業(yè)績(jī)成長(zhǎng)。公司在抖音渠道基于‘大魔王’素毛肚和‘蛋皇’鵪鶉蛋品類(lèi)品牌的打造和推廣,在高基數(shù)上依然實(shí)現(xiàn)了較好的收入增長(zhǎng)。”
另一方面,記者注意到,伴隨著零食量販和電商渠道收入上升,鹽津鋪?zhàn)觽鹘y(tǒng)直營(yíng)渠道上半年同比出現(xiàn)超過(guò)40%的下滑。上述研報(bào)稱(chēng),公司直營(yíng)商超因人流下滑及公司主動(dòng)優(yōu)化業(yè)務(wù)致收入下滑。
近兩年,零食量販店以直采、中心倉(cāng)發(fā)貨等扁平化模式,壓低成本,用更低的價(jià)格迎合高性?xún)r(jià)比的需求,同時(shí)又以貼近消費(fèi)者和下沉的選址策略,符合休閑零食“沖動(dòng)消費(fèi)”的特性,成為了零食渠道變革的代表。
今年6月,由零食很忙與趙一鳴零食雙品牌合并的鳴鳴很忙集團(tuán),宣布門(mén)店數(shù)達(dá)到萬(wàn)店,這是繼咖啡的瑞幸、茶飲的蜜雪冰城、餐飲的正新雞排之后,又一個(gè)新賽道步入萬(wàn)店時(shí)代。
東吳證券研報(bào)指出,零食下游如零食量販、內(nèi)容電商等渠道的蓬勃發(fā)展使得行業(yè)出現(xiàn)階段性去品牌化,主動(dòng)擁抱渠道的供應(yīng)鏈型零食企業(yè)獲得更高景氣度。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),近期集中發(fā)布的零食企業(yè)半年報(bào)或業(yè)績(jī)預(yù)告,明顯出現(xiàn)業(yè)績(jī)分化情況,正印證了上述觀點(diǎn)。
主要零食企業(yè)上半年業(yè)績(jī)情況 圖片來(lái)源:記者整理
記者注意到,表格中利潤(rùn)同比增長(zhǎng)的企業(yè),大多是積極融入零食量販渠道且取得較好成效的企業(yè)。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從鳴鳴很忙集團(tuán)獲悉,鹽津鋪?zhàn)?、甘源食品、勁仔食品、洽洽食品均與該集團(tuán)展開(kāi)了深度合作。
而有些零食企業(yè)在傳統(tǒng)渠道、特殊渠道或現(xiàn)代商超渠道時(shí)代獲得基礎(chǔ)成長(zhǎng),造成路徑依賴(lài),導(dǎo)致在渠道高速變革時(shí)代攫取紅利略有遲緩,因此業(yè)績(jī)表現(xiàn)不佳。
來(lái)伊份表示,公司基于現(xiàn)階段宏觀經(jīng)濟(jì)情況及社會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì),進(jìn)行部分區(qū)域門(mén)店結(jié)構(gòu)調(diào)整,在調(diào)整過(guò)程中,雖然加盟收入略有提升,但直營(yíng)收入受影響同比下降,導(dǎo)致當(dāng)期利潤(rùn)不達(dá)預(yù)期;同樣利潤(rùn)表現(xiàn)不佳的良品鋪?zhàn)?,則表示2024年上半年公司正處于經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整階段,降價(jià)對(duì)毛利產(chǎn)生了一定的影響,隨著公司對(duì)供應(yīng)鏈及各項(xiàng)業(yè)務(wù)的精益管理、降本增效措施的穩(wěn)步推進(jìn),預(yù)計(jì)調(diào)整效果將逐步釋放。
上述東吳證券研報(bào)指出,類(lèi)似美國(guó)會(huì)員制商超模式,快速發(fā)展的下游渠道更易以高周轉(zhuǎn)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)獲得更高議價(jià)權(quán)。積極主動(dòng)擁抱它們的廠商能與渠道共振,獲得更快的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)。同時(shí),全渠道布局及與渠道博弈過(guò)程中,零食廠商的供應(yīng)鏈效率將成為支撐銷(xiāo)售額增速與利潤(rùn)率保障的制勝之法。
封面圖片來(lái)源:每經(jīng)記者 孔澤思 攝
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