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央視關(guān)注 | 成都老茶館檔案:成都茶文化 古老的韻味

央視新聞 2024-05-10 15:47:51

5月8日,中央廣播電視總臺(tái)新聞?lì)l道《新聞直播間》欄目以“成都老茶館檔案:成都茶文化 古老的韻味”為題,關(guān)注了“成都老茶館檔案”等三項(xiàng)檔案文獻(xiàn),成功入選《世界記憶亞太地區(qū)名錄》。

5月8日,由我國(guó)國(guó)家檔案局申報(bào)的“成都老茶館檔案”“德格印經(jīng)院院藏雕版”“徽州千年宗姓檔案”三項(xiàng)檔案文獻(xiàn),成功入選《世界記憶亞太地區(qū)名錄》。世界記憶遺產(chǎn)是世界文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目的延伸,側(cè)重于文獻(xiàn)記錄。

在我國(guó),一談到茶館,人們自然會(huì)想到成都這座浸潤(rùn)在茶香里的城市。此次,申報(bào)成功入選《世界記憶亞太地區(qū)名錄》的“成都老茶館檔案”,是這座城市的歷史物鑒,接下來(lái)一起走進(jìn)獨(dú)特的成都茶文化。

要了解成都,一定不能錯(cuò)過(guò)成都的茶館。“成都老茶館檔案”現(xiàn)存于成都市檔案館,這些檔案文獻(xiàn)具有鮮明的地域特色與文化特征,完整保存了中國(guó)茶館文化的成都樣本 。“成都老茶館檔案”收錄了1903年到1949年期間成都市茶館相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、茶館統(tǒng)計(jì)表、業(yè)務(wù)文件、印刷品等,共6345件,內(nèi)容涵蓋老茶館日常經(jīng)營(yíng)、行業(yè)管理、多元功能、文化交流等,從一個(gè)側(cè)面見(jiàn)證了以成都為代表的中國(guó)近現(xiàn)代城市的發(fā)展歷程,是研究中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,特別是中華茶文化的原始文獻(xiàn),具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

據(jù)史料記載,清末,成都街巷516條,茶館有454家,幾乎每條街巷都有茶館。飲茶,是成都人亙古不變的生活方式。

這張80年前的成都鶴鳴茶社租賃面積圖,講述了百年歷史的鶴鳴茶社,在變遷中的茶事與人情。如今,幾經(jīng)滄桑,鶴鳴茶社完好無(wú)損地保存至今,成為成都茶館文化的見(jiàn)證者。坐在茶社,欣賞著摻茶師傅的“懸壺高沖”“大鵬展翅”等茶藝表演,品蓋碗茶、吃小吃、看川劇、擺龍門(mén)陣,成了人們休閑的打卡地。

成都老茶館檔案,記載著茶館與城市的共生共融,記載著成都茶文化的一種文化底蘊(yùn)。如今,成都人口發(fā)展到2200萬(wàn),2萬(wàn)多家茶館密布其中,它們?nèi)谶M(jìn)了城市肌理,成都茶館依然保留了古樸的傳統(tǒng)風(fēng)格,它是成都市亮麗的文化風(fēng)景,也是成都人心中揮之不去的濃濃鄉(xiāng)愁。

 

責(zé)編 趙橋

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