疫情突襲！白宮緊急發(fā)聲！價(jià)格大幅飆升

每經(jīng)編輯 畢陸名

一場(chǎng)危險(xiǎn)的禽流感疫情突襲美國(guó)。

據(jù)證券時(shí)報(bào)，截至目前，美國(guó)已有9個(gè)州報(bào)告發(fā)現(xiàn)奶牛群感染禽流感病毒。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，在過(guò)去的30天里，美國(guó)養(yǎng)雞場(chǎng)中至少有800萬(wàn)只禽類被感染。另?yè)?jù)美國(guó)食品和藥物管理局的最新調(diào)查，美國(guó)五分之一的市售牛奶樣本中含有禽流感病毒顆粒。這表明，禽流感在美國(guó)的傳播范圍可能比想象的更為廣泛。

美國(guó)官員和專家表示，聯(lián)邦機(jī)構(gòu)在應(yīng)對(duì)疫情方面缺乏明確、及時(shí)的更新，讓人回想起新冠病毒大流行之初的類似溝通失誤。

對(duì)此，美國(guó)白宮表示，正在監(jiān)測(cè)禽流感情況，并正在組建一個(gè)“立即反應(yīng)小組”，以確保國(guó)家食品供應(yīng)安全，監(jiān)測(cè)趨勢(shì)，限制風(fēng)險(xiǎn)并防止病毒傳播。從美東時(shí)間周一開(kāi)始，美國(guó)農(nóng)業(yè)部將要求奶牛在跨州轉(zhuǎn)移之前必須進(jìn)行禽流感檢測(cè)并且呈陰性。

值得注意的是，禽流感疫情對(duì)美國(guó)食品行業(yè)的沖擊正在顯現(xiàn)。由于禽流感疫情暴發(fā)，美國(guó)最大的雞蛋生產(chǎn)商加州緬因食品公司暫停生產(chǎn)。美國(guó)得州農(nóng)工大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系教授、食品經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)·安德森表示，高致病性禽流感正導(dǎo)致雞蛋價(jià)格飆升，牛肉、豬肉和雞肉的零售價(jià)格也創(chuàng)出歷史新高。

美國(guó)家禽、奶牛中現(xiàn)禽流感疫情

據(jù)新華社25日?qǐng)?bào)道，美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心網(wǎng)站24日公布信息說(shuō)，H5N1型高致病性禽流感病毒在全球野生鳥(niǎo)類中廣泛傳播，導(dǎo)致美國(guó)家禽和奶牛出現(xiàn)禽流感疫情，但目前禽流感對(duì)公眾健康造成的風(fēng)險(xiǎn)較低。

美疾控中心網(wǎng)站顯示，目前美國(guó)已在野生鳥(niǎo)類、家禽、奶牛中監(jiān)測(cè)到H5N1型禽流感疫情。截至4月23日，已有50個(gè)管轄區(qū)發(fā)現(xiàn)近9300例野生鳥(niǎo)類感染病例；48個(gè)州報(bào)告超過(guò)9000萬(wàn)例家禽感染病例；8個(gè)州出現(xiàn)奶牛感染禽流感病毒的病例。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2024年4月26日，美國(guó)加州帕塔魯馬，奶牛在一個(gè)奶牛場(chǎng)吃草。圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)

美國(guó)農(nóng)業(yè)部24日宣布將從29日起采取一系列措施，防范和限制H5N1型禽流感病毒在美國(guó)畜牧業(yè)傳播，包括在州際運(yùn)輸之前對(duì)奶牛進(jìn)行甲型流感病毒檢測(cè)；核酸檢測(cè)陽(yáng)性和血清學(xué)檢測(cè)陽(yáng)性結(jié)果必須向美國(guó)農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物衛(wèi)生檢驗(yàn)局報(bào)告等。

美疾控中心表示，禽流感對(duì)公眾健康造成的風(fēng)險(xiǎn)較低，但近距離或長(zhǎng)期接觸感染禽流感病毒的鳥(niǎo)類或其他動(dòng)物的人群，或接觸被感染禽流感病毒的鳥(niǎo)類或其他動(dòng)物污染的環(huán)境的人群，感染風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高，應(yīng)采取相應(yīng)預(yù)防措施。

據(jù)美疾控中心介紹，截至目前，美國(guó)已發(fā)現(xiàn)兩例人感染H5N1型禽流感病毒病例。第一例于2022年出現(xiàn)在科羅拉多州，感染者直接接觸并撲殺過(guò)疑似感染這種病毒的家禽；第二例于今年4月出現(xiàn)在得克薩斯州，感染者接觸過(guò)疑似感染H5N1型禽流感病毒的奶牛。

美疾控中心提醒公眾，應(yīng)避免在無(wú)保護(hù)的情況下接觸患病或死亡的動(dòng)物，包括野生鳥(niǎo)類、家禽、其他家養(yǎng)鳥(niǎo)類或動(dòng)物，以及接觸感染或疑似感染禽流感病毒的動(dòng)物的糞便、垃圾、污染物等。公眾應(yīng)避免食用未煮熟的食物，包括感染或疑似感染禽流感的奶牛群所產(chǎn)的、未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶或生奶酪等。

另?yè)?jù)央視財(cái)經(jīng)，當(dāng)?shù)貢r(shí)間19日，世界衛(wèi)生組織就近期在美國(guó)多州發(fā)生的甲型H5N1禽流感疫情進(jìn)行通報(bào)，在被感染的奶牛群所產(chǎn)的“生鮮奶”中，發(fā)現(xiàn)高濃度的H5N1禽流感病毒。

在當(dāng)天舉行的發(fā)布會(huì)上，世界衛(wèi)生組織全球流感項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張文清表示，近期在美國(guó)多個(gè)州的奶牛群中發(fā)現(xiàn)了甲型H5N1禽流感病毒感染情況。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，奶牛群在感染后所產(chǎn)的“生鮮奶”中禽流感病毒濃度非常高，但尚不清楚這種病毒能在牛奶中存活多久。

世衛(wèi)組織表示，目前尚未有證據(jù)表明此種病毒能在人與人之間傳播。世衛(wèi)組織及其合作伙伴正在對(duì)本次疫情進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，同時(shí)呼吁各國(guó)保持警惕，加強(qiáng)畜牧場(chǎng)的生物安全措施。

禽流感致多國(guó)雞蛋價(jià)格上漲

據(jù)證券時(shí)報(bào)，由于禽流感暴發(fā)，美國(guó)最大的雞蛋生產(chǎn)商加州緬因食品公司暫停生產(chǎn)，并在其中一家工廠撲殺了100多萬(wàn)只雞。

受此影響，美國(guó)雞蛋價(jià)格大幅飆升。目前，在美國(guó)，一打A級(jí)大號(hào)雞蛋售價(jià)為2.41美元（約合人民幣17.46元），較今年年初的價(jià)格上漲了10%。

美國(guó)得州農(nóng)工大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系教授、食品經(jīng)濟(jì)學(xué)家大衛(wèi)·安德森表示，高致病性禽流感襲擊了養(yǎng)雞場(chǎng)，導(dǎo)致蛋雞死亡，雞蛋產(chǎn)量減少，從而引起雞蛋價(jià)格飆升。牛肉、豬肉和雞肉的零售價(jià)格也已經(jīng)創(chuàng)歷史新高。

據(jù)參考消息援引美國(guó)消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道網(wǎng)站報(bào)道，在日本，多個(gè)縣的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)報(bào)告了禽流感病例，數(shù)十萬(wàn)只母雞受到感染。日本按人均計(jì)算是全球第二大雞蛋消費(fèi)國(guó)，雞蛋也是日本烹飪中的重要原料。自年初以來(lái)，日本中等大小雞蛋的價(jià)格漲幅超過(guò)20%。從墨西哥、挪威到印度尼西亞，雞蛋價(jià)格也因各種原因上漲。

據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，墨西哥悶熱的天氣導(dǎo)致許多母雞中暑死亡。墨西哥主要批發(fā)市場(chǎng)的一位代表說(shuō)，墨西哥是世界上人均雞蛋消費(fèi)量最高的國(guó)家，由于強(qiáng)烈的高溫天氣，該國(guó)雞蛋價(jià)格按周環(huán)比上漲30%，達(dá)到每公斤45比索(約合2.63美元)。墨西哥在4月15日創(chuàng)下歷史最高氣溫。

在世界第二大雞蛋生產(chǎn)國(guó)印度尼西亞，該國(guó)國(guó)家食品局的數(shù)據(jù)顯示，自年初以來(lái)，純種雞雞蛋的價(jià)格已上漲10%以上。

因此，世界各地的消費(fèi)者正在尋找新方法來(lái)應(yīng)對(duì)雞蛋價(jià)格上漲。

一位來(lái)自美國(guó)的用戶在社交媒體平臺(tái)X上說(shuō)：“囤雞蛋吧，因?yàn)槲夜烙?jì)幾周后雞蛋又要漲到每打7美元了。”另一位已開(kāi)始囤積雞肉和雞蛋的用戶表示：“記住，如果方法得當(dāng)，雞蛋可以冷凍一年。”

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合證券時(shí)報(bào)、新華社、參考消息、央視財(cái)經(jīng)

封面圖片來(lái)源：視覺(jué)中國(guó)