提升綠水青山“鹽”值，增加金山銀山價(jià)值 ——雪天鹽業(yè)集團(tuán)獲中國生態(tài)井礦鹽認(rèn)證首證

文/江玉蘭 “民以食為天，食以安為本”。目前，全社會(huì)對(duì)生命健康重要性的認(rèn)知達(dá)到了新的高度，“吃得安全、吃得營養(yǎng)、吃得健康”成為人民對(duì)美好生活的基本訴求。這樣的消費(fèi)需求讓國內(nèi)食鹽企業(yè)迎來發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)，也對(duì)國產(chǎn)食鹽提出了更高、更嚴(yán)的品質(zhì)要求。 2023年11月27日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，中國輕工業(yè)質(zhì)量認(rèn)證中心、中國輕工業(yè)信息中心主辦，北京中輕聯(lián)認(rèn)證中心、雪天鹽業(yè)集團(tuán)承辦的“中國‘生態(tài)井礦鹽’認(rèn)證新聞發(fā)布會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“大會(huì)”）在北京國家會(huì)議中心隆重召開。 來自國家發(fā)改委、工信部、國家衛(wèi)健委、國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局直屬單位，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)及所屬單位，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管部門，鹽行業(yè)知名高校，部分鹽業(yè)企業(yè)，知名證券公司等87家單位，以及人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央電視臺(tái)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)等權(quán)威媒體和重要行業(yè)媒體（核心期刊和雜志社）近260余名領(lǐng)導(dǎo)、專家、代表參加大會(huì)。 據(jù)了解，此次全國首批認(rèn)證的生態(tài)井礦鹽產(chǎn)品為雪天鹽業(yè)集團(tuán)所屬湘澧鹽化生產(chǎn)的系列生態(tài)井礦鹽產(chǎn)品。在產(chǎn)品品質(zhì)上，生態(tài)井礦鹽產(chǎn)品純度等關(guān)鍵品質(zhì)指標(biāo)優(yōu)于國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國際先進(jìn)水平，有助于消除高端食鹽產(chǎn)品的國際貿(mào)易壁壘，支撐我國好鹽產(chǎn)品“走出去”，同時(shí)，將極大地推動(dòng)我國食鹽行業(yè)技術(shù)水平發(fā)展進(jìn)步。 （發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)） 雪天鹽業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)馮傳良在會(huì)上表示，“生態(tài)井礦鹽”產(chǎn)品認(rèn)證發(fā)布是貫徹“促消費(fèi)”等戰(zhàn)略部署的生動(dòng)實(shí)踐，是筑牢鹽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐，填補(bǔ)了生態(tài)井礦鹽的行業(yè)空白，消除了高端食鹽產(chǎn)品的貿(mào)易壁壘，提供了甄選高端好鹽的標(biāo)尺。 (馮傳良董事長(zhǎng)講話) 綠水青山就是金山銀山。生態(tài)文明建設(shè)在新時(shí)代中的重要地位不言自明。當(dāng)下，我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展已進(jìn)入加快綠色化、低碳化的高質(zhì)量發(fā)展階段，建立生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制，是貫徹國家擴(kuò)內(nèi)需戰(zhàn)略和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必然要求，是堅(jiān)持新發(fā)展理念，實(shí)施高質(zhì)量發(fā)展的應(yīng)有之義。 作為中國食鹽行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，雪天鹽業(yè)集團(tuán)憂消費(fèi)者之憂，解消費(fèi)者之所急，通過打磨符合嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的“生態(tài)井礦”產(chǎn)品，為消費(fèi)者提供安心、健康的食鹽選擇。雪天鹽業(yè)集團(tuán)敢為人先、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)木?，不僅讓品牌建設(shè)深入人心，也為企業(yè)在食鹽行業(yè)的變革浪潮中贏得了更廣闊的發(fā)展機(jī)遇。 從綠水青山走出的生態(tài)好鹽值 生態(tài)興則文明興，建立健全生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)機(jī)制，是踐行綠水青山就是金山銀山理念的關(guān)鍵路徑。鹽，取之于自然。如果以原料來源分，以海水為原料曬制而得的鹽叫作“海鹽”，通過鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工制得的鹽叫作“井鹽”，開采古代巖鹽礦床加工制得的鹽則稱“礦鹽”。后兩者合稱為“井礦鹽”。 “百味鹽為先”，鹽不僅僅是不可或缺的調(diào)味品，還是維持人體的滲透壓和酸堿平衡，幫助人們保持身體健康的必需品，其質(zhì)量和安全無小事。雪天鹽業(yè)集團(tuán)依靠在生態(tài)井礦鹽上有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)一馬當(dāng)先，在綠水青山中發(fā)現(xiàn)價(jià)值，并成為食鹽安全的“品質(zhì)衛(wèi)士”。 自2021年中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱“中輕聯(lián)”）開始對(duì)《生態(tài)井礦鹽評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行研究之始，雪天鹽業(yè)集團(tuán)積極響應(yīng)并參與到制定中來。2023年7月，中輕聯(lián)并發(fā)布了《生態(tài)井礦鹽國家標(biāo)準(zhǔn)》（下簡(jiǎn)稱：《標(biāo)準(zhǔn)》）?！稑?biāo)準(zhǔn)》從采礦用水來源、礦產(chǎn)資源評(píng)價(jià)、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)到企業(yè)環(huán)境保護(hù)等8個(gè)維度拔高生態(tài)井礦鹽的生產(chǎn)指標(biāo)。比如在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，《標(biāo)準(zhǔn)》首先要求產(chǎn)品必須使用獨(dú)立生產(chǎn)線，并著重嚴(yán)格規(guī)范并限制了食鹽在生產(chǎn)過程中各項(xiàng)絮凝劑、除垢劑、添加劑的使用，以及鹵水水質(zhì)的要求；在食鹽品質(zhì)上，《標(biāo)準(zhǔn)》以國家標(biāo)準(zhǔn)《食用鹽》（GB/T5461）中優(yōu)級(jí)品的指標(biāo)為基準(zhǔn)，同時(shí)氯化鈉含量、水不溶物、硫酸根含量以及砷、鉛、鎘、汞四項(xiàng)污染物的限量值等指標(biāo)要求均優(yōu)于或嚴(yán)于國標(biāo)的指標(biāo)要求；在礦鹽開采中，要求礦區(qū)距離化學(xué)工業(yè)區(qū)＞5km，礦區(qū)距離污染源＞1km等，并對(duì)生產(chǎn)過程中對(duì)企業(yè)的ESG方面提出了更高的要求。 在這樣的近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)下，獲得首家“生態(tài)井礦鹽”認(rèn)證并不容易。雪天鹽業(yè)集團(tuán)能夠捷足先登，在于其早已用高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)。第十三屆全國人民代表大會(huì)代表、四川輕化工大學(xué)化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院副院長(zhǎng)符宇航在會(huì)上解讀認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)時(shí)表示，雪天鹽業(yè)集團(tuán)旗下全資子公司湘澧鹽化早在2020年就建成了全國首條井礦食鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線；在礦山資源方面，湘澧鹽化礦山資源源自6500萬年前巖鹽礦段，是國家級(jí)綠色礦山；在采鹵用水方面，生態(tài)井礦鹽產(chǎn)品的鹵水選自引用水源地洈水水庫，水質(zhì)達(dá)地表水Ⅲ類以上。雪天生態(tài)井礦鹽氯化鈉純度高于99.6%，超國家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)?；谝陨咸匦?，雪天生態(tài)井礦鹽在生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品品質(zhì)與發(fā)展理念方面，符合“生態(tài)井礦鹽”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，充分彰顯了“好生態(tài)、高純度、零添加”等高端好食鹽的品質(zhì)特性。 “生態(tài)井礦鹽”的認(rèn)證，是食鹽行業(yè)踐行生態(tài)保護(hù)的重要機(jī)遇。雪天鹽業(yè)集團(tuán)作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，積極響應(yīng)國家生態(tài)文明建設(shè)號(hào)召，匠心打造新優(yōu)勢(shì)，踐行“豐富和健康人民美好生活”企業(yè)使命有力擔(dān)當(dāng)。對(duì)于行業(yè)來說，以雪天鹽業(yè)集團(tuán)為代表的企業(yè)執(zhí)行更高的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)促進(jìn)我國食鹽行業(yè)深入實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略，推動(dòng)我國食鹽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。 從綠水青山走上餐桌從區(qū)域品牌走向世界 其實(shí)作為從湖南走出的區(qū)域品牌，雪天鹽業(yè)集團(tuán)有著湖南人敢闖、敢做、敢為天下先的基因。在喊出“中國鹽業(yè)三分天下，必有湖南鹽業(yè)”四年后，湖南鹽業(yè)（雪天鹽業(yè)集團(tuán)前身）作為“中國鹽改第一股”于上交所主板登陸，雪天鹽業(yè)集團(tuán)也是全國鹽行業(yè)首家產(chǎn)銷一體、跨省聯(lián)合的現(xiàn)代股份制公司。 在這幾年中，雪天鹽業(yè)集團(tuán)注重品牌建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量的提升。雪天鹽是杭州亞運(yùn)會(huì)官方指定食用鹽，中國烹飪協(xié)會(huì)比賽指定用鹽，2023年獲權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)定中國顧客滿意度指數(shù)食鹽品類第一名，“雪天”品牌估值104.35億元，目前已成為行業(yè)內(nèi)規(guī)模和綜合實(shí)力領(lǐng)先的頭部企業(yè)。其產(chǎn)品以生態(tài)井礦鹽為主，遠(yuǎn)銷東亞、東南亞、非洲等地區(qū)。 雪天鹽業(yè)集團(tuán)在過去五年中于全國范圍內(nèi)不斷完善自身布局并逐步擴(kuò)大市場(chǎng)份額、市場(chǎng)占有率。今年前三季度，雪天鹽業(yè)集團(tuán)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入約44.22億元，凈利潤超5億元。雪天鹽業(yè)集團(tuán)不僅在國內(nèi)市場(chǎng)上有著強(qiáng)大的影響力，還在國際市場(chǎng)上探索不斷拓展。雪天鹽業(yè)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)馮傳良表示，雪天鹽業(yè)集團(tuán)繼續(xù)緊隨國家戰(zhàn)略步伐，穩(wěn)健推進(jìn)海外業(yè)務(wù)布局，特別是在東南亞市場(chǎng)的發(fā)力。2023年7月，雪天鹽業(yè)集團(tuán)設(shè)立了獨(dú)立運(yùn)作的進(jìn)出口業(yè)務(wù)專業(yè)平臺(tái)，為公司在國際市場(chǎng)上的發(fā)展注入了新的活力，也為公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的第二曲線打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 綠水青山的多元價(jià)值在企業(yè)的不斷探索中被釋放。“更純只為更安全。”集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)馮傳良表示，雪天鹽業(yè)集團(tuán)將繼續(xù)秉承“融化自我、造福社會(huì)”的企業(yè)精神，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)市場(chǎng)趨勢(shì)，以“為千家萬戶精研生態(tài)好鹽”為己任，強(qiáng)化研發(fā)能力，持續(xù)賦能產(chǎn)品創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來安全、綠色、健康的生態(tài)好鹽?！案邞?zhàn)略定位、高純度產(chǎn)品、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布、高品牌估值已開啟了鹽業(yè)高品質(zhì)發(fā)展時(shí)代”，雪天鹽業(yè)集團(tuán)將持續(xù)以匠心傳承優(yōu)品，激發(fā)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生活力，不斷豐富和健康人民美好生活。高品質(zhì)生態(tài)井礦鹽的供給必將引領(lǐng)和創(chuàng)造需求，更好釋放市場(chǎng)潛力，為豐富和健康人民美好生活提供更好保障。 （本文不構(gòu)成任何投資建議，投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。）