促進(jìn)川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，挖掘紅茶消費(fèi)潛力 2023秋季國(guó)際茶博會(huì)在蓉開啟

每經(jīng)記者 熊嘉楠    每經(jīng)編輯 董興生    

四川是產(chǎn)茶大省，也是茶葉消費(fèi)大省，既有許多優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品，更擁有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。

10月19日，作為國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)（UFI）認(rèn)證的西部地區(qū)唯一專業(yè)茶展，由四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、省商務(wù)廳、省供銷合作社聯(lián)合社、成都市博覽局支持，四川省供貨商商會(huì)、四川省市場(chǎng)營(yíng)銷協(xié)會(huì)主辦的“2023中國(guó)成都（秋季）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱“茶博會(huì)”）在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心開幕。

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員周南華在開幕式致辭時(shí)表示，為做大做響川茶品牌，推動(dòng)川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)川茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)，四川省將充分發(fā)揮川茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和文化優(yōu)勢(shì)，聚焦優(yōu)勢(shì)特色、集聚資源要素、強(qiáng)化政策引領(lǐng)，以特色樹品牌、以質(zhì)量立品牌、以文化潤(rùn)品牌、以科技強(qiáng)品牌，構(gòu)建“1+5”(天府龍芽+蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉(cāng)山茶、宜賓早茶和川紅工夫紅茶，簡(jiǎn)稱“三山一早一紅”)區(qū)域公用品牌和知名企業(yè)品牌的川茶品牌體系，支持打造特色鮮明的川茶精品。

此外，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)了解到，紅茶作為全球消費(fèi)量最多的茶類，約占所有茶葉消費(fèi)總量的80%?，F(xiàn)如今，喝紅茶正逐漸成為一種生活趨勢(shì)，市場(chǎng)容量與潛力巨大。

圖片來源：主辦方供圖

助推川茶高質(zhì)量發(fā)展

四川是我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)區(qū)，茶葉資源豐富，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn)。去年，全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)3180億元，四川茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值超1081億元。

周南華指出，在全國(guó)全省上下全力拼經(jīng)濟(jì)抓發(fā)展、著力恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的重要時(shí)刻，作為“2023全國(guó)消費(fèi)提振年金秋購(gòu)物節(jié)暨第二屆中國(guó)(四川)國(guó)際熊貓消費(fèi)節(jié)”的重要配套活動(dòng)，本屆茶博會(huì)，集中展示全球茶葉產(chǎn)品，宣傳茶葉品牌，是開拓茶葉市場(chǎng)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)興旺、促進(jìn)川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措；是政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的一次重要茶事活動(dòng)也是全球茶業(yè)同行集聚、交流、弘揚(yáng)中國(guó)茶文化的重要平臺(tái)。茶博會(huì)的舉辦，對(duì)促進(jìn)川茶銷售和市場(chǎng)拓展加強(qiáng)四川省茶業(yè)界對(duì)外交流合作，服務(wù)鄉(xiāng)村振興和構(gòu)建雙循環(huán)發(fā)展格局等具有積極促進(jìn)作用。

據(jù)悉，本屆茶博會(huì)以“茶和世界•共享美好”為主題，布展面積30000平米，國(guó)內(nèi)外60余個(gè)產(chǎn)茶區(qū)的800余家茶企參展亮相，設(shè)置名茶館（兩個(gè)）、茶器館（一個(gè)）以及國(guó)際展區(qū)、茶文化活動(dòng)區(qū)等主題展館、展區(qū)，涵蓋六大茶類、新式茶飲、茶器具、茶家具、文創(chuàng)工藝品等茶產(chǎn)業(yè)鏈及周邊上萬種精選產(chǎn)品。

茶博會(huì)期間，還將開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、產(chǎn)銷對(duì)接、文化交流、茶技藝表演等多項(xiàng)系列活動(dòng)。各參展企業(yè)將以此為契機(jī)，開展茶葉產(chǎn)銷對(duì)接和茶文化交流活動(dòng)，使本屆茶博會(huì)在激活消費(fèi)、搞活流通、拓展市場(chǎng)等方面取得豐碩成果。

此外，本屆茶博會(huì)采取“線下+線上”雙線辦展模式，同步搭建“線上茶博會(huì)”，為茶企提供線上展示、推廣、約見、交易等拓展機(jī)會(huì)。在10月19日~22日茶博會(huì)開展期間，“線上茶博會(huì)”平臺(tái)所有茶葉“滿500減100”。

圖片來源：主辦方供圖

紅茶消費(fèi)潛力巨大

值得一提的是，四川的紅茶也首次亮相茶博會(huì)，包括川紅工夫、北川紅、正山堂•廣元紅、醒世•黃金白露、天府龍芽、九龍?zhí)爨l(xiāng)、康巴天驕、茶可以等紅茶品牌。為提升紅茶品牌影響力，提振紅茶消費(fèi)，促進(jìn)紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本屆茶博會(huì)在開幕式即重磅舉辦“紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”。

數(shù)據(jù)顯示，近10年間，我國(guó)紅茶產(chǎn)量呈逐年上升的趨勢(shì)，由2012年的10余萬噸增長(zhǎng)至2022年的38.13萬噸，占我國(guó)茶葉總產(chǎn)量的15.9%。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教授（博士生導(dǎo)師）、四川省高校茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任杜曉說：“紅茶產(chǎn)銷規(guī)模大，形成了紅茶消費(fèi)的熱點(diǎn)，紅茶的知名度不斷提高，尤其是紅茶產(chǎn)品追求的是地域香味，它的發(fā)展趨勢(shì)是向名優(yōu)紅茶方向發(fā)展。各產(chǎn)區(qū)以獨(dú)特的工藝特色產(chǎn)品獲得了市場(chǎng)美譽(yù)度，市場(chǎng)容量大、潛力大，發(fā)展趨勢(shì)非常明顯。”

而在此次茶博會(huì)上，茶道新生活數(shù)字中心主任、資深數(shù)據(jù)專家任鵬還發(fā)布了“茶源地理紅茶指數(shù)”。研究數(shù)據(jù)基于“茶源地理”五年的會(huì)員用戶，主要分析品類包括紅茶、白茶、烏龍茶、綠茶、黑茶等。

據(jù)介紹，在受訪男性人群中，37%喜歡喝黑茶（含普洱），35%喜歡喝紅茶，29%喜歡喝烏龍茶，若把普洱從黑茶類抹去，紅茶會(huì)成為男性最喜歡茶類；而在女性受訪人群中，則有34%的女性喜歡喝紅茶。

任鵬介紹，根據(jù)中醫(yī)九大體質(zhì)測(cè)試，茶源地理共采樣了5萬+用戶體質(zhì)測(cè)試數(shù)據(jù)，有79%的受訪用戶適合喝紅茶，排列所有茶類第一名。