2023-09-14 17:20:55
每經(jīng)AI快訊,制止餐飲浪費是一項長期任務(wù)。國管局、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)通知,決定自2024年1月1日起,全面實施機(jī)關(guān)食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度,督促機(jī)關(guān)在食堂食品采購、儲存、加工、消費以及餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)做到節(jié)約減損,增強(qiáng)干部職工反食品浪費意識。 根據(jù)通知,設(shè)有食堂的縣級及以上機(jī)關(guān)要組織實施本單位食堂反食品浪費工作成效評估和通報制度,各地區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門會同有關(guān)部門建立實施本地區(qū)成效評估和通報制度。評估內(nèi)容包括:機(jī)關(guān)食堂反食品浪費制度建設(shè)、措施落實、監(jiān)督管理、宣傳教育以及食品浪費情況監(jiān)測統(tǒng)計等,要注重對不同經(jīng)營方式、供餐方式、服務(wù)方式的機(jī)關(guān)食堂實施差異化評估。評估方式包括:內(nèi)部評估和抽查評估等,縣級及以上機(jī)關(guān)每季度實施內(nèi)部評估;各地區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門會同有關(guān)部門,對同級機(jī)關(guān)食堂全年累計抽查評估比例不低于食堂總數(shù)的35%,每三年實現(xiàn)評估全覆蓋。(新華社)
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