甘肅省農業(yè)農村廳答每經問：全省馬鈴薯全產業(yè)鏈產值達340億

每經記者 張蕊    每經編輯 陳旭    

馬鈴薯是我國第四大糧食作物，在大江南北都廣泛種植，也是甘肅、云南等不少脫貧地區(qū)的重要支柱產業(yè)，對于保障國家糧食安全、促進農民增收具有十分重要的作用。

9月8日，農業(yè)農村部就2023年中國·定西馬鈴薯大會有關情況召開發(fā)布會。

《每日經濟新聞》記者從發(fā)布會現場獲悉，中國·定西馬鈴薯大會是由農業(yè)農村部和甘肅省人民政府共同主辦的馬鈴薯行業(yè)盛會，自2008年以來已經成功舉辦14屆，有力推動了我國馬鈴薯全產業(yè)鏈健康發(fā)展，促進了農民增收致富。今年的中國·定西馬鈴薯大會將于9月15日~17日在甘肅省定西市舉辦。

甘肅為推進馬鈴薯全產業(yè)鏈發(fā)展、促進鄉(xiāng)村振興都做了哪些工作？取得了怎樣的成效？下一步還將重點開展哪些工作？

對于記者在發(fā)布會上提出的這一問題，甘肅省農業(yè)農村廳副廳長常宏表示，近年來，甘肅農業(yè)部門統(tǒng)籌推進品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產，推動馬鈴薯產業(yè)走上了全產業(yè)鏈發(fā)展的路子。

甘肅省從三方面推動馬鈴薯產業(yè)發(fā)展

常宏在《每日經濟新聞》記者提問時表示，甘肅省農業(yè)部門主要從三個方面推動馬鈴薯產業(yè)走向全產業(yè)鏈發(fā)展：

一是良種繁育體系建設夯實了產業(yè)發(fā)展基礎。相關部門深入實施種業(yè)振興行動，開展“卡脖子”技術攻關，重點提升原種“霧培法”“水培法”等脫毒種薯生產技術。

2023年，甘肅全省馬鈴薯種薯生產面積達到47萬畝，其中原種繁育面積達到22萬畝，預計可生產原原種14億粒以上，甘肅的馬鈴薯種薯繁育在全國具有顯著的優(yōu)勢。

二是基地建設帶動優(yōu)勢區(qū)域更加集中。甘肅省分區(qū)域建設中東部“梯田+馬鈴薯產業(yè)帶”和河西灌區(qū)“高效節(jié)水+馬鈴薯產業(yè)帶”，共建設萬畝以上標準化生產基地16個，千畝以上標準化生產基地240個，輻射帶動了全省綠色標準化種植面積達到400萬畝。優(yōu)勢區(qū)域的面積、產量、產值分別占到了全省的90%、97%和94%。

三是集群發(fā)展推動了全產業(yè)鏈提質增效。甘肅成功申報國家級馬鈴薯產業(yè)集群建設項目，下達建設資金1億元。重點圍繞良種繁育、倉儲流通、精深加工等短板弱項，共建設了34個重點項目，進一步推動馬鈴薯產業(yè)延鏈補鏈強鏈。據初步測算，項目建成后可帶動新增從業(yè)人員20萬人以上，帶動農民增收超過30億元。

“通過多年努力，馬鈴薯產業(yè)已成為示范引領全省現代寒旱農業(yè)高質量發(fā)展的樣板產業(yè)。”常宏說，2022年，甘肅全省馬鈴薯產業(yè)全產業(yè)鏈產值達到340億元，農民人均產業(yè)收入達到1700元，其中優(yōu)勢產區(qū)農民人均產業(yè)收入超過2200元?？梢哉f，在推進中國式現代化的甘肅實踐中，馬鈴薯產業(yè)已經奏響了鄉(xiāng)村振興的“致富曲”。

“下一步，我們將繼續(xù)以農產品加工業(yè)和食品工業(yè)為牽引，帶動產業(yè)鏈價值鏈提升，推動實現馬鈴薯大省向強省跨越。”常宏表示，為此農業(yè)部門將加快良種繁育體系建設，開展種業(yè)聯(lián)合攻關，加快新品種選育、引進、示范力度，進一步提升甘肅省在種薯選育和擴繁方面的能力。

與此同時，還將加快建設一批現代化馬鈴薯儲藏庫，推動形成“氣調庫+機械庫+通風庫”三元結合的儲藏體系，通過“淡吞旺吐”實現“均上市、穩(wěn)價格”。

此外，相關部門將促進馬鈴薯精深加工，加大主食化產品的開發(fā)力度，打造全國馬鈴薯精深加工產業(yè)集群中心，建成安定、會寧、民樂等一批以馬鈴薯為主導產業(yè)，支撐縣域經濟發(fā)展的產業(yè)大縣。

我國馬鈴薯產量多年穩(wěn)居世界第一

談及我國馬鈴薯產業(yè)發(fā)展現狀，農業(yè)農村部市場與信息化司司長唐珂表示，近年來，各地區(qū)各部門強化規(guī)劃引領，加大政策扶持，穩(wěn)定種植面積，提高單產水平，推進全產業(yè)鏈開發(fā)，產業(yè)質量、效益和競爭力不斷提升，“小土豆”已經長成了“大產業(yè)”，一定程度上實現了馬鈴薯產業(yè)的高質量發(fā)展。

近年來，我國馬鈴薯生產效益逐步提升，播種面積穩(wěn)定在7000萬畝左右，產量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產量多年穩(wěn)居世界第一。單產水平逐年提升，近10年鮮薯畝產提高了200多公斤，達到了1290公斤左右。產業(yè)布局不斷優(yōu)化，西北、西南主產區(qū)域規(guī)模進一步提高，種植面積已占到全國的近70%。

與此同時，馬鈴薯產業(yè)鏈條不斷強化延伸。農業(yè)農村部建立了馬鈴薯產業(yè)技術體系，開展馬鈴薯全產業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)共性關鍵技術研發(fā)，推動馬鈴薯生產過程機械化、智能化發(fā)展。統(tǒng)籌推進馬鈴薯初加工、精深加工和綜合利用加工，目前已經開發(fā)了六個系列300多種馬鈴薯主食產品，有100多個系列的加工產品。積極引導各地發(fā)展馬鈴薯加工體驗，薯地觀光等新業(yè)態(tài)，拓展線上線下消費模式，全產業(yè)鏈提升馬鈴薯效益。

“我們堅持良種良法配套、農機農藝融合，大幅提升馬鈴薯良種化、科技化、機械化、產業(yè)化水平，培育了一批馬鈴薯產業(yè)化國家龍頭企業(yè)，打造了一批特色鮮明、特性突出的馬鈴薯品牌。”唐珂說，我國已累計認定了16個馬鈴薯區(qū)域性良種繁育基地，安排專項資金支持建設2個馬鈴薯產業(yè)集群，登記優(yōu)質抗病豐產品種378個。

目前，我國70%以上的馬鈴薯種植在脫貧地區(qū)，30個國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣、62個原國家級貧困縣都是以馬鈴薯為主導產業(yè)，這些地區(qū)農民收入的1/3都來自馬鈴薯。

唐珂說，通過大力發(fā)展訂單產業(yè)、保底價收購、龍頭企業(yè)+合作社+農戶等方式，農業(yè)農村部引導企業(yè)同種植主體建立利益聯(lián)結機制，讓農民共享產業(yè)發(fā)展成果，帶動農民每畝增收200元以上，“土蛋蛋”真正變成了“金疙瘩”。

他表示，下一步，農業(yè)農村部將按照“營養(yǎng)指導消費、市場引導生產”的理念，圍繞“科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、產業(yè)升級、增產增效”的思路，提升規(guī)模化、標準化、機械化、品牌化、信息化水平，做好“土特產”文章，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展，不斷把馬鈴薯產業(yè)做大做強。