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700億!知名快餐巨頭“賣身”了!此前瘋狂關(guān)店近8000家,曾是海歸白領(lǐng)們的“心頭好”…

每日經(jīng)濟新聞 2023-08-28 00:06:50

每經(jīng)編輯 段煉    

據(jù)央視財經(jīng),綜合多家外媒消息,美國快餐連鎖店賽百味(Subway)已同意私募股權(quán)公司Roark Capital的收購提案。

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賽百味官網(wǎng)截圖

根據(jù)賽百味24日發(fā)布的聲明,Roark Capital的最終出價為96億美元(約合人民幣700億元)。這個價格低于賽百味在今年2月100億美元的報價。賽百味表示,這筆交易是“公司多年轉(zhuǎn)型之旅的一個重要里程碑,將把賽百味的全球影響力和品牌實力,與Roark Capital在餐飲業(yè)和特許經(jīng)營模式方面的專長結(jié)合起來,實現(xiàn)加盟商、消費者和員工的共贏。”目前這筆交易正在等待相關(guān)部門的批準(zhǔn)。

賽百味成立近60年,在全球100多個國家和地區(qū)擁有近3.7萬家門店。近年來賽百味門店的銷售情況不盡如人意。其主要競爭對手每家門店的平均年收入都在100萬美元左右,而賽百味每家門店平均年收入還不到50萬美元。去年賽百味在美國的門店數(shù)量降至20576家,遠(yuǎn)低于2015年時的27219家

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曾是全球連鎖快餐霸主

備受海歸白領(lǐng)們的喜愛

全球最大的快餐連鎖品牌是誰?

相信在國人的心中一定是麥當(dāng)勞或者肯德基。但事實上,作為擁有58年成長史的全球餐飲巨頭,賽百味在巔峰時期其門店數(shù)量已經(jīng)超過了西式快餐王者麥當(dāng)勞,奪得全球規(guī)模最大連鎖快餐企業(yè)的霸主地位

巔峰時期,賽百味在112個國家和地區(qū)擁有約4.5萬家門店,超過麥當(dāng)勞(3.7萬家)和肯德基(1.5萬家),不僅是美國快餐行業(yè)的巨無霸,更是門店數(shù)量第一的世界級快餐品牌。

然而,高光時刻總是短暫的。自2014年起,賽百味就陷入了經(jīng)營困境,截至2022年11月,賽百味在全球的門店數(shù)量已經(jīng)下降至3.7萬家,與風(fēng)頭最盛時,門店少了近8000家。

據(jù)行業(yè)媒體Restaurant Business統(tǒng)計,2016年開始,賽百味在美國關(guān)店300多家;2017年,賽百味關(guān)門909家;2018年快餐巨頭賽百味關(guān)閉了超過1100家在美國本土的門店,目前在美門店不足25000家,創(chuàng)8年以來的新低。

銷售額方面也是屢創(chuàng)新低。根據(jù)公開資料,2016年賽百味在美國市場的銷售額下降至113億美元。2020年疫情期間,在美市場的銷售額一度跌至83億美元,相當(dāng)于2012年180億美元銷售額攔腰砍半。

在中國市場,賽百味的表現(xiàn)就更為慘淡。1995年,賽百味進(jìn)入中國。剛進(jìn)入中國時,北京、上海的中產(chǎn)階級都以能吃上一頓至少30多元冷餐為榮

此前,聯(lián)合創(chuàng)始人Fred DeLuca來華考察時看到生意爆棚的肯德基,曾信心滿滿的判斷自家餐廳起碼能開2萬家。

28年后,賽百味在全國的門店數(shù)量僅有661家,高峰期也不過700家??谖渡线^于堅持傳統(tǒng),雖然曾經(jīng)備受留洋白領(lǐng)的喜愛,但是一直不能被下沉市場的廣大群眾所接受,是其一直在中國無法擴張的關(guān)鍵原因之一。

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社交媒體上網(wǎng)友曬圖評論

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新任CEO一手推動700億元“賣身”

2015年,締造賽百味輝煌的Fred DeLuca病逝,管理權(quán)落到了坐享其成的家族手中,賽百味開始走下坡路。

于是,他們請來前漢堡王首席執(zhí)行官約翰·奇德西(John Chidsey)挑起大梁。這位賽百味新任CEO最靚麗的履歷就是他擔(dān)任漢堡王的CEO時,把漢堡王賣給了RBI(Restaurant Brands International)。

奇德西來到賽百味先裁掉了約40%的員工,然后就傳出包括RBI在內(nèi)的多個財團在與賽百味洽談收購事宜。彼時,賽百味以約100億美元的價格掛牌出售,買家有高盛集團、貝恩資本、TPG資本及TDR資本……

最終接盤的,是來自美國的PE投資機構(gòu)Roark Capital。其以96億美元(約700億人民幣)的交易額戰(zhàn)勝競爭對手TDRCapital、Sycamore Partners等一眾知名機構(gòu),結(jié)束了賽百味長達(dá)半個多世紀(jì)的私人家族所有權(quán)。

奇德西向《華爾街日報》透露,本次交易后Roark計劃將賽百味作為一個獨立的實體保留在其投資組合中

或許在奇德西看來,賽百味從家族企業(yè)轉(zhuǎn)為被資本集團收購,有利于其未來的發(fā)展。

Roark Capital是一家總部位于美國亞特蘭大的私募股權(quán)投資公司,管理資產(chǎn)規(guī)模達(dá)370億美元。目前,Roark Capital旗下規(guī)模最大的業(yè)務(wù)板塊“食品和餐廳”下投資了擁有包括唐恩都樂(Dunkin’s)、芭斯羅繽(Baskin Robbins)冰淇淋的餐飲集團Inspire Brands和FOCUS Brands。

編輯|段煉 蓋源源

校對|劉思琦

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